Jika Anda baru pertama kali berkebun, Anda mungkin berpikir tentang menanam benih sebagai sesuatu yang hanya dapat Anda lakukan di musim semi. Tetapi dengan perencanaan yang matang, Anda dapat menanam makanan Anda sendiri sepanjang tahun – dan itu berarti menanam benih dengan baik hingga bulan-bulan musim panas juga.
Tidak terlalu terlambat!
Berikut adalah 20 sayuran yang masih bisa Anda pertimbangkan untuk ditanam dari biji tahun ini.
1. Selada
Selada dapat tumbuh hampir sepanjang tahun, terutama jika Anda dapat memberi tanaman Anda sedikit perlindungan ekstra di bulan-bulan musim dingin. Namun, hal utama yang perlu diingat adalah bahwa ada berbagai jenis selada:daun lepas, cos/ romaine, butterhead, dan gunung es.
Ada selada yang berbeda dalam masing-masing jenis ini yang cocok untuk tumbuh pada waktu-waktu tertentu dalam setahun. Sepanjang musim panas, Anda dapat menanam varietas daun longgar dan menikmati panen cepat dalam waktu satu bulan hingga enam minggu.
Di awal musim panas, Anda juga masih bisa menanam banyak selada jenis cos/romaine yang akan matang sebelum akhir musim, dan nanti di musim panas, Anda bisa menanam selada musim dingin yang akan bertahan di musim dingin dengan sedikit perlindungan.
Inilah panduan kami untuk menanam selada potong dan datang lagi.
2. Roket
Jika Anda menyukai beberapa variasi dalam salad Anda, maka roket adalah sayuran berdaun lain yang dapat ditanam sepanjang bulan-bulan musim panas. Ini, seperti selada daun lepas, akan menghasilkan panen cepat dalam beberapa bulan, dan juga dapat dipotong dan akan datang lagi.
3. Lobak
Tanaman lain yang tumbuh cepat yang masih bisa Anda tabur sepanjang Juni, Juli dan Agustus adalah lobak.
Ini juga dapat menghasilkan panen sebelum akhir musim tanam. Pastikan untuk menabur secara berurutan, sehingga Anda dapat menikmati lobak dalam waktu yang lebih lama, dan membiarkan satu tanaman berbunga – Anda tidak hanya dapat mengumpulkan lebih banyak benih untuk ditanam tahun depan, Anda juga dapat memakan buah polong yang lezat saat terbentuk.
4. Daun bawang
Anda dapat menabur daun bawang pada bulan Juni atau Juli untuk digunakan sebagai daun bawang kecil di akhir musim, atau menabur pada bulan Agustus untuk tanaman musim dingin yang dapat dipanen di musim semi.
Saat daun bawang Anda tumbuh, tipiskan tanamannya – tetapi jangan membuang yang Anda tipiskan, gunakan dalam salad musim panas Anda.
5. Zucchini &Labu Musim Panas
Anda mungkin ingin menggeliat jika Anda ingin menanam zucchini dan labu musim panas tahun ini. Tetapi jika Anda berhasil menabur ini di awal musim panas, sebelum akhir Juni, Anda masih harus mendapatkan panen yang bermanfaat pada akhir tahun.
Anda dapat memberi zucchini dan squash sedikit waktu ekstra dengan memberi mereka perlindungan sebelum salju pertama di akhir tahun.
Anda dapat memperpanjang musim tanam dengan menanam zucchini dalam pot dan pindah ke lokasi yang lebih hangat untuk memperpanjang musim tanam.
Bacaan Terkait: Cara Menyerbukkan Squash dengan Tangan dalam 30 Detik
6. Kacang Runner
Pada bulan Juni dan Juli, Anda juga masih punya waktu untuk langsung menabur buncis di mana mereka akan tumbuh. Pastikan Anda memberi mereka dukungan untuk memanjat. Anda akan kagum dengan bagaimana tanaman merambat ini 'meningkatkan' dukungan mereka selama musim panas yang cerah.
7. Kacang Prancis
Frenchbeans juga masih bisa langsung ditaburkan di tempat yang cerah atau di apolytunnel. Meskipun Anda mungkin tidak punya waktu untuk membiarkannya mencapai kematangan penuh untuk kacang kering, Anda harus mendapatkan panen kacang hijau yang bermanfaat sebelum akhir musim.
8. Kacang polong
Orang cenderung menganggap kacang polong sebagai tanaman musim semi cuaca dingin. Tetapi Anda juga dapat menabur kacang polong secara berurutan sepanjang bulan Juni dan Juli untuk panen selanjutnya. Bahkan nanti di musim panas, Anda bisa menabur kacang polong untuk digunakan sebagai pucuk kacang – tambahan yang lezat untuk salad, dan masih bisa memeras tanaman kudis.
Varietas kacang polong yang cocok untuk musim dingin juga dapat ditanam pada bulan September dan Oktober, untuk memberikan panen awal di musim semi.
9. Wortel
Wortel juga dapat ditanam sepanjang musim semi dan musim panas, dari Februari hingga awal Juli. Pertimbangkan menanam wortel bayi untuk panen musim panas atau musim gugur yang lebih cepat, dan wortel tanaman utama untuk disimpan selama bulan-bulan musim dingin. (Atau mengubahnya menjadi acar kulkas yang lezat!)
Anda dapat mengencerkan wortel tanaman utama yang ditaburkan pada bulan Juni atau Juli, dan memakan wortel bayi yang Anda tipiskan.
10. Bit
Bit juga dapat ditaburkan pada bulan Juni dan Juli dan dimakan sebagai bit bayi untuk salad dalam waktu beberapa bulan. Mereka juga dapat tumbuh hingga dewasa dan diangkat pada bulan Oktober untuk penyimpanan musim dingin dan digunakan selama bulan-bulan terdingin.
11. Lobak
Lobak dapat ditaburkan sepanjang musim panas. Menabur lobak awal sampai Juni untuk lobak kecil untuk salad dll, dan lobak tanaman utama pada bulan Juli dan awal Agustus untuk memberikan panen musim dingin yang bermanfaat.
12. Char
Penaburan chard bulan Juli akan memungkinkan tanaman Anda menahan musim dingin dan memberikan daun hijau yang lezat dan berharga begitu pertumbuhan dilanjutkan di musim semi. Anda juga bisa memetik beberapa daun muda untuk salad di akhir musim ini.
13. Pak Choi (&Sayuran Asia Lainnya)
Pak choian dan sayuran Asia lainnya juga dapat ditanam sepanjang tahun. Pada bulan Juni, masih ada waktu untuk tumbuh untuk tahun ini, dan pada bulan Juli dan Agustus Anda dapat menabur untuk musim dingin dan menikmati panen Anda pada musim semi berikutnya.
14. Chicory
Ini adalah salah satu sayuran berdaun kuat yang dapat ditanam pada bulan Agustus atau bahkan awal September dan akan memberi Anda sayuran daun yang sehat sepanjang musim gugur dan bahkan mungkin hingga Natal.
15. Kubis/Kale
Menabur kale dan kubis musim dingin pada bulan Juli dan ini akan melihat Anda melalui musim dingin dan sampai ke 'celah lapar' musim semi berikutnya.
16. kembang kol
Kembang kol bisa sedikit lebih sulit untuk tumbuh, tetapi Anda bisa langsung menabur kembang kol di tempat mereka akan tumbuh pada bulan Juni atau Juli untuk panen di musim dingin, selama Anda memberi mereka perlindungan dari embun beku di akhir tahun.
17. Kohlrabi
Sayuran yang tampak asing ini tumbuh dengan cepat dan akan tumbuh subur di suhu yang lebih dingin di akhir musim panas dan seterusnya.
Anda bisa memakan daun brassica ini dan kemungkinan juga bisa memanen kohlrabi kecil seukuran bola golf sebelum cuaca menjadi terlalu dingin.
18. Menanam Brokoli
Menabur brokoli yang bertunas pada bulan Juni atau Juli dan Anda akan mendapatkan panen kecil di awal musim semi tahun depan.
19. Bayam
Bayam akan cenderung melesat jika ditanam di awal atau pertengahan musim panas, tetapi menabur beberapa varietas musim dingin pada bulan Agustus atau awal September dan Anda dapat memanen daunnya sedikit demi sedikit selama bulan-bulan musim gugur dan musim dingin, selama Anda memberi mereka perlindungan dari embun beku.
20. Kentang Natal
Selama musim panas, Anda juga dapat mempertimbangkan untuk menanam beberapa kentang dalam wadah. Jika ini dilindungi dari embun beku dengan cloche atau polytunnel, atau ditempatkan di rumah kaca, mereka dapat memberi Anda kentang baru untuk makan malam Natal Anda.
Jadi, belum terlambat untuk memulai menanam sayuran Anda sendiri tahun ini! Mengapa tidak mencobanya?
