Tidak ada kata terlambat untuk menanam benih di kebun – kecuali jika kebun tertutup salju!
Jangan melewatkan musim terlalu cepat, kita masih dalam panen musim gugur yang melimpah.
Ada apel yang enak untuk diolah menjadi selai, saus, cider dan cuka. Anggur perlahan-lahan matang menjadi ungu tua, hampir siap untuk dipetik dan dikalengkan.
Labu dan labu tergantung pada tanaman merambatnya dalam upaya untuk matang sepenuhnya di bawah sinar matahari, dan bundel terakhir pisang raja dipanen untuk dibuat menjadi sirup obat batuk herbal untuk ditambahkan ke kit obat flu alami kami.
Dengan semua panen ini, siapa yang punya waktu untuk menanam?
Kami melakukannya. Anda lakukan. Kita semua melakukannya.
Kita hanya perlu meluangkan waktu untuk itu. Datanglah musim semi, bahkan setelah musim dingin ini, penanaman benih taman di musim gugur akan sepadan dengan usaha.
Beberapa menit di sini, beberapa menit di sana, dan pekerjaan selesai. Sekarang, yang tersisa adalah duduk dan sabar menunggu benih berkecambah dan tumbuh.
Secara alami, apa yang bisa atau tidak bisa Anda tanam, akan ditentukan oleh di mana Anda tinggal dan apa yang coba dilakukan oleh iklim tahun ini.
Jika Anda telah merencanakan sebelumnya (menanam di akhir musim semi atau awal musim panas), kemungkinan besar Anda sudah memiliki beberapa tanaman musim dingin yang kuat yang tumbuh seperti kangkung, kubis musim dingin, dan kubis Brussel.
Sayuran musim dingin ini akan melihat Anda melewati sebagian musim dingin; pantry yang lengkap akan memastikan Anda makan dengan baik sampai musim semi dan seterusnya.
Penaburan sayuran langsung untuk ditanam di luar ruangan selama musim dingin
Sementara sebagian besar tanaman yang ditanam di musim gugur tidak akan tersedia untuk dimakan sampai musim semi, ada beberapa alasan untuk menanam sekarang.
Sebagai permulaan, tanah masih hangat yang akan mendorong perkecambahan cepat.
Sementara suhu mungkin berfluktuasi dari siang ke malam, selama es pertama masih jauh, benih yang baru ditanam akan menikmati cuaca yang sejuk. Juga lebih mudah untuk menjaga tanah tetap lembab sepanjang tahun ini.
Sekarang juga waktu yang tepat untuk menanam umbi dan bunga untuk musim semi. Ini membutuhkan persiapan tempat tidur musim gugur terlebih dahulu, jadi akan ada sedikit pekerjaan yang terlibat.
Jika Anda tahu musim dingin Anda sangat dingin, dan takut tidak ada yang tumbuh, berhentilah khawatir saat ini juga. Anda selalu dapat menabur benih di kebun Anda untuk panen awal musim semi.
Metode ini memungkinkan alam untuk melakukan seleksi benih untuk Anda – dan memberi tahu Anda secara pasti kapan benih perlu berkecambah. Ini juga akan membuat tanaman lebih keras. Ketika Anda jatuh cinta dengan varietas tertentu yang telah Anda tanam dan mulai menyimpan benih kebun Anda sendiri, pelestarian/informasi genetik ini akan membuat semua perbedaan dalam jangka panjang.
10 Sayuran yang Bisa Anda Tanam di Musim Gugur
Sekarang, setelah Anda mengetahui bahwa mungkin menanam di musim gugur untuk mendapatkan panen musim semi yang sukses, pertanyaan berikutnya adalah:apa yang harus ditanam?
Beberapa tanaman akan mentolerir dingin lebih baik, yang lain tidak begitu banyak. Mari kita lihat daftar penanaman musim gugur untuk mendapatkan lebih banyak inspirasi:
1. Sayuran hijau
Kale dan collard green menempati urutan teratas, karena rasanya, nutrisi yang luar biasa, dan kemampuannya untuk bertahan hidup di musim dingin. Bahkan dalam suhu di bawah titik beku, Anda dapat keluar ke kebun dan memanen satu atau dua daun. Gunakan dalam sup atau semur, atau keringkan daunnya menjadi keripik kangkung yang gurih.
Salah satu cara untuk memperpanjang umur mereka di kebun, adalah dengan membuat mulsa di sekitar pangkal tanaman untuk melindungi dari embun beku yang membekukan.
2. Bawang merah dan bawang merah
Allium memiliki musim tanam yang panjang, dan meskipun Anda tidak akan memakannya sampai musim panas mendatang, waktu untuk menanamnya adalah sekarang!
Penanaman set bawang bombay pada musim gugur memungkinkan akar memiliki banyak waktu untuk tumbuh sebelum tanah membeku – mereka cukup kuat dan dapat merawat diri sendiri.
Satu-satunya hal yang perlu Anda waspadai, adalah mereka mungkin masih berada di bawah tanah (bersembunyi) saat Anda siap menanam tanaman awal musim semi seperti kacang polong atau wortel.
Salah satu cara untuk menghindari kejutan penanaman yang berlebihan, atau secara tidak sengaja menggali bawang merah dan bawang merah Anda, adalah dengan meninggalkan penanda di mana mereka ditanam.
3. Daun bawang
Salah satu favorit kami di kebun adalah bawang bombai yang ditumbuk abadi karena mereka dapat dipanen bahkan setelah hujan salju pertama.
Mereka juga merupakan salah satu tanaman hijau pertama yang muncul di taman, jauh sebelum landai.
Daun bawang, atau daun bawang, sedikit kurang kuat, namun akarnya akan selalu melihat musim dingin. Penaburan awal musim gugur akan menghasilkan panen awal musim semi.
Jika Anda memiliki rumah kaca atau cloche, Anda harus bisa memakan daun bawang sepanjang musim dingin.
4. Bawang putih
Bawang putih baik untuk banyak hal.
Ini mencegah pilek dan flu. Anda dapat mengasinkannya dengan hasil yang luar biasa dan Anda juga dapat memfermentasinya dalam salsa atau resep bawang putih fermentasi lakto ini.
Bicara tentang tanaman yang kuat!
Tapi itu negara adidaya yang paling benar adalah bertahan di musim dingin.
Musim gugur adalah waktu terbaik untuk menanam bawang putih, setelah ekuinoks musim gugur di akhir September. Saat ini Anda masih punya waktu untuk menyiapkan tempat tidur kebun Anda, dan jangan lupa untuk meletakkan mulsa 6-8 inci di atas siung bawang putih Anda yang dalam.
Inilah panduan total kami untuk menanam bawang putih di musim gugur.
5. Asparagus
Jika Anda menyukai asparagus, Anda juga harus memiliki kesabaran, atau tempat tidur yang sudah mapan dari tombak hijau yang indah ini.
Dibutuhkan minimal 2 tahun untuk memanen mahkota asparagus yang pertama Anda tanam, tetapi kita semua tahu bahwa asparagus lembut segar dari kebun layak untuk ditunggu.
Seperti yang sering terjadi, kesabaran dianugerahkan dengan kelimpahan. Tombak asparagus dapat terus berproduksi selama 25+ tahun, itulah sebabnya kami menambahkan sayuran yang ditanam musim gugur ini ke daftar tanaman keras kami untuk ditanam di kebun.
Asparagus dapat diandalkan (mengingat kondisi tanah yang tepat), bergizi, dan berkinerja terbaik di kebun – pastikan Anda memiliki banyak ruang!
Inilah panduan kami untuk memulai tempat tidur asparagus baru.
6. Lobak
Meskipun lobak tidak berada di urutan teratas daftar belanjaan semua orang, pasti ada sesuatu untuk dihargai tentang mereka.
Mereka sarat dengan banyak vitamin B, serta zat besi, magnesium, kalsium dan tembaga. Tidak hanya umbinya yang bisa dimakan, daunnya juga.
Beberapa orang mungkin menganggapnya sebagai tanaman bertahan hidup (atau tanaman yang didedikasikan untuk konsumsi ternak) – sesuatu untuk dimakan ketika tidak ada lagi yang tersedia. Namun, sebagai tukang kebun kita harus merangkul tanaman yang tumbuh dengan sedikit usaha, pada saat yang sama menyediakan mineral penting dan vitamin yang dibutuhkan bagi kita untuk berkembang.
Lobak meningkatkan sistem kekebalan tubuh kita, meningkatkan kekuatan tulang, meningkatkan metabolisme yang lamban, dan bersifat anti-inflamasi.
Apa lagi yang bisa kita harapkan dari sayuran musim dingin?!
7. Wortel
Jika Anda ingin menanam wortel dengan ukuran yang cukup besar sebelum makan, polytunnel atau rumah kaca DIY sangat dianjurkan.
Jika tidak, ketahuilah bahwa mereka tidak akan tumbuh banyak selama musim dingin jika ditanam langsung di tanah, meskipun mereka akan menjadi salah satu sayuran pertama yang muncul di kebun Anda pada musim semi!
Jangan lupa bahwa sayuran wortel juga dapat dimakan, kapan saja sepanjang tahun. Petik saja beberapa daun dari setiap wortel, agar tidak menghambat pertumbuhan akar di bawahnya.
8. Selada musim dingin
Di musim dingin yang dalam, selalu menyenangkan untuk menikmati makanan hijau.
Namun, jika Anda membeli selada dari toko, itu mungkin berasal dari jarak ratusan mil atau lebih!
Jika Anda cukup beruntung memiliki rumah kaca atau bingkai dingin, Anda dapat menanam campuran salad Anda sendiri sepanjang tahun.
Selada permata musim dingin adalah salah satu varietas yang tidak keberatan dengan suhu yang lebih rendah, selada Lamb juga tahan musim dingin; cress, rocket, radicchio, dan endive adalah pilihan bagus untuk penanaman musim gugur.
9. Bayam abadi
Sayuran daun yang mudah tumbuh, bayam abadi bukanlah bayam abadi, juga bukan bayam sejati, meskipun perawatannya sangat rendah.
Faktanya, ia adalah anggota keluarga chard, dan bayam tumbuh lebih besar selama beberapa bulan, karena umur panjangnya di kebun.
Bayam abadi akan memberi Anda makanan di bulan-bulan terpanas, sekaligus terdingin.
10. Kacang polong
Kacang buncis memiliki bunga yang indah, selain fakta bahwa mereka sarat dengan nutrisi.
Cara terbaik untuk memakannya adalah yang baru dipetik, seperti yang diharapkan. Meskipun sering ditanam di musim semi, beberapa varietas juga dapat ditanam di musim gugur. 'Aquadulce Claudia' adalah salah satu yang terbaik.
Varietas ini dapat ditanam hingga akhir November di beberapa lokasi. Namun jika musim dingin terlalu keras, mungkin perlu ditutup dengan mulsa ekstra atau cloche.
Menanam tanaman keras di kebun
Singkirkan tanaman tahunan dan dua tahunan sejenak, pikirkan semua tanaman keras yang dapat Anda tanam di kebun Anda.
Ini menghilangkan semua dugaan untuk mengetahui kapan harus menanam dan berapa banyak air yang mereka butuhkan – sistem akar mereka yang lebih kompleks memungkinkan mereka untuk menjangkau lebih dalam ke tanah . Plus, Anda hampir dijamin mendapatkan panen setiap saat.
Bagaimana kalau menambahkan beberapa keabadian ke kebun Anda dengan sayuran abadi yang indah dan lezat ini:
- Kelembak
- Asparagus
- Artichoke
- artichoke Yerusalem
- Kemerahan
- Lanjakan
- Ramuan abadi – lobak, lavender, rosemary, lemon balm, sage, thyme, mint, daun bawang, dan banyak lagi!
Jika Anda ingin mengetahui lebih lanjut tentang memperkenalkan tanaman keras ke kebun Anda, buku ini harus dibaca:Menumbuhkan Makanan Abadi:Panduan Lapangan untuk Menanam Herbal, Buah, dan Sayuran yang Tangguh, oleh Acadia Tucker.
Kunci dari taman yang dinamis adalah keragaman.
Mengapa tidak menggabungkan tanaman semusim dan tanaman keras untuk mendapatkan hasil kebun terbaik di kedua dunia?
Pada hari yang menyenangkan berikutnya, pastikan untuk keluar ke kebun Anda dan lihat apa yang perlu dilakukan.
Penyiangan, persiapan tempat tidur, pemupukan, mulsa…
Dan jangan lupa untuk menanam segenggam benih juga!
Sematkan Ini Untuk Menyimpan Untuk Nanti
