Kemungkinannya adalah, jika Anda mencoba membeli benih secara online tahun ini, Anda akan menemukan halaman arahan yang mengatakan bahwa Anda harus kembali lagi nanti atau varietas tersebut setelah varietas ditandai sebagai kehabisan stok.
Saya mengalami ini ketika mencoba memesan dari Baker Seeds selama lebih dari seminggu.
Selama percobaan pertama saya, hampir semua varietas yang saya inginkan kehabisan stok. Ketika saya kembali sehari kemudian untuk memilih varietas yang berbeda, saya disambut dengan pesan yang mengatakan bahwa seluruh situs sedang down sementara mereka memenuhi pesanan. Ketika saya akhirnya kembali pada tanggal pembukaan kembali yang ditentukan, semua varietas benih asli yang saya inginkan telah tersedia, tetapi sekarang semuanya datang dengan peringatan bahwa mungkin perlu waktu 30 hari agar pesanan saya sampai kepada saya.
Bukan itu yang ingin didengar oleh tukang kebun mana pun ketika Anda perlu memulai pembibitan di minggu depan.
Apa yang terjadi, apakah benar-benar ada kekurangan benih?
Seperti banyak kekurangan lainnya dalam setahun terakhir, semuanya kembali ke covid-19.
Ketika panggilan keluar musim semi lalu untuk semua orang untuk berjongkok dan tinggal di rumah, banyak orang tiba-tiba menemukan diri mereka dengan banyak waktu ekstra di tangan mereka. Kami tidak lagi memiliki perjalanan panjang ke dan dari tempat kerja, atau lebih buruk, bagi banyak orang – tidak ada pekerjaan sama sekali.
Dan kemudian, kami semua menyaksikan dalam semalam, bahan pokok yang biasa kami lihat di rak-rak toko kelontong mengering. Tepung dibatasi satu kantong per orang, dan ragi adalah harta karun jika Anda bisa menemukannya. Saya ingat mendapatkan pesan di umpan Facebook saya, "Toko bahan makanan lokal ini memiliki tisu Lysol, cepat!" (Kami bahkan tidak akan berbicara tentang kertas toilet; beberapa hal sebaiknya dibiarkan pada tahun 2020.)
Dan begitu saja, generasi baru tukang kebun lahir.
Seiring waktu untuk membunuh dan semakin banyak barang yang sulit didapat, banyak orang kembali ke ide membuat dan menanam makanan mereka sendiri.
Bahkan di musim semi 2020, benih pemasok merasakan tekanan dari begitu banyak tukang kebun baru.
Dengan mengingat hal itu, perusahaan benih mengalihkan pandangan mereka ke musim semi 2021 dan mulai merencanakan tahun yang lebih besar lagi.
Sekarang di sinilah kita, akhir musim dingin, bersiap untuk musim tanam kedua di tengah pandemi covid-19. Pemasok benih mendapati bahwa meskipun dengan rencana mereka untuk musim yang lebih sibuk, mereka kesulitan untuk mengikuti legiun tukang kebun, baru dan lama, yang ingin membeli benih.
Baker Creek melaporkan bahwa penjualan online sudah lima kali lebih tinggi dari tahun lalu. (Jodi Helmer, Petani Modern, Januari 2021)
Apakah ada kekurangan benih?
Tidak juga; setidaknya belum.
Seperti yang dikatakan Johnny's di situs web mereka, "Pada tahun tertentu, kami mengalami kekurangan benih dan kegagalan panen benih, membatasi ketersediaan beberapa varietas." Mereka melanjutkan dengan mengatakan bahwa mereka tidak mengharapkan kekurangan di luar masalah biasa ini.
Mengapa Saya Sulit Memesan Bibit?
Pengemasan
Umumnya, ketika Anda memesan benih di masa lalu, benih sudah siap untuk pergi, dikemas dalam amplop kertas kecil yang rapi sebelum awal musim. Tetapi karena permintaan benih yang luar biasa, paket-paket itu terbang dari rak. Sebagian besar perusahaan benih menemukan bahwa mereka harus mengemas lebih banyak benih untuk memenuhi permintaan ini. Dan kemudian bungkus lebih banyak benih lagi. Dan bungkus lebih banyak benih. Anda mendapatkan idenya.
Baker Creek Seeds, yang terletak di Mansfield, MO, memiliki restoran di pertanian mereka. Sejak musim semi lalu, peternakan telah ditutup untuk umum, dan mereka saat ini menggunakan restoran sebagai tempat untuk mengemas dan memenuhi pesanan benih. 'Kartu pos dari Baker Creek' ini menawarkan sekilas tentang bagaimana banyak hal telah berubah selama setahun terakhir.
Meskipun mungkin ada banyak benih, sebagian besar dalam jumlah besar dan perlu dikemas untuk tukang kebun rumah sebelum dikirim.
Hudson Valley Seed Co hanya menjual apa yang telah mereka kemas, yang berarti banyak varietas mereka akan terlihat kehabisan stok secara online saat mereka mengemas lebih banyak. Mereka menyarankan untuk memeriksa situs setiap beberapa hari dan mendaftar untuk diberi tahu ketika varietas tertentu kembali tersedia. Banyak pemasok benih lain menyarankan hal yang sama.
Johnny's Seeds telah memutuskan untuk menghormati pesanan komersial sebelum tukang kebun rumah dalam upaya untuk mendukung petani yang memberi makan komunitas kita terlebih dahulu.
Banyak pemasok benih telah menggunakan pengepakan tangan karena mesin mereka tidak dapat memenuhi permintaan, yang membawa kita ke masalah berikutnya.
Kepegawaian
Seperti setiap bisnis yang beroperasi saat ini, pemasok benih mengambil tindakan pencegahan untuk keselamatan dan kesehatan karyawan dan pelanggan mereka. Bekerja selama masa covid sering kali berarti lebih sedikit staf di tempat karena tindakan pencegahan atau orang sakit.
Meskipun mungkin lebih mudah untuk menjaga jarak secara sosial di gudang yang penuh dengan benih, itu lebih sulit dilakukan di lingkungan kantor kecil di mana semua pesanan diproses atau di fasilitas yang lebih kecil secara umum. Baker Creek bahkan telah memposting pesan di situs web mereka yang mengatakan bahwa mereka tidak menjawab telepon sekarang, karena mereka mengalihkan perhatian penuh untuk memproses pesanan.
Dan jika Anda tiba-tiba membutuhkan lebih banyak karyawan untuk membantu menangani ledakan berkebun ini, ingatlah bahwa perlu waktu untuk merekrut dan melatih karyawan baru.
Pengiriman
Jika Anda memesan sesuatu secara online pada musim liburan yang lalu, Anda sudah tahu betapa berantakannya pengiriman saat ini. Ada beberapa faktor yang saat ini menyebabkan penundaan ini.
USPS, UPS, FedEx, dan operator lain kekurangan staf karena COVID-19.
Ada beberapa badai musim dingin yang berdampak signifikan pada pengiriman.
Dan terakhir, pemesanan online konsumen meningkat secara keseluruhan, sekali lagi, karena pandemi – orang-orang memilih untuk tinggal di rumah daripada berbelanja secara langsung.
Semua ini menyebabkan keterlambatan pengiriman setelah pesanan Anda akhirnya keluar dari pemasok benih.
Bagaimana Cara Mendapatkan Bibit pada tahun 2021?
Pertama dan terpenting, bersabarlah. Setiap orang yang terlibat sedang melakukan yang terbaik yang mereka bisa, dan dalam banyak kasus, melampaui dan melampauinya.
Kami memiliki beberapa tips tentang cara terbaik untuk mendapatkan benih yang Anda butuhkan tahun ini.
Rencanakan Sebelum Membeli
Ini yang terbaik untuk semua orang dan akan mencegah kekurangan benih jika Anda hanya membeli apa yang Anda butuhkan. Untuk melakukan itu, Anda perlu tahu apa yang akan Anda kembangkan. Luangkan waktu untuk merencanakan taman Anda sebelum Anda memesan. Tapi lakukan dengan cepat.
Bagikan Bibit dan Bibit Anda
Meskipun Anda dapat dengan mudah menanam seluruh paket biji kacang di kebun Anda, kemungkinan Anda tidak akan menghabiskan satu paket penuh benih tomat. Pertimbangkan untuk menawarkan beberapa benih ekstra Anda di situs pertukaran benih atau barter untuk ditukar dengan benih atau bibit yang mungkin Anda butuhkan.
Bergabung atau Mulai Tukar Benih Lokal
Grup pertukaran benih lokal bermunculan di seluruh Facebook, dan tidak pernah ada waktu yang lebih baik untuk bergabung. Bergabung dengan salah satu grup ini adalah cara yang bagus untuk mendapatkan benih jika Anda sudah kehabisan semua opsi lain atau jika Anda ingin berbagi benih tambahan di komunitas Anda.
Untuk Mencegah Kekurangan Benih, Beli Hanya Yang Anda Butuhkan
Seperti yang telah dicatat oleh sebagian besar pemasok benih, kami belum mengalami kekurangan benih. Tetapi peningkatan permintaan dapat membuatnya tampak seperti itu, yang dapat menyebabkan penimbunan. Kemudian kita akan kekurangan benih.
Beli hanya apa yang Anda butuhkan dan dapat digunakan selama masa hidup benih tertentu. Ingat, Anda membeli produk yang mudah rusak dengan masa simpan. Meskipun banyak benih dapat bertahan selama bertahun-tahun, beberapa hanya bertahan sekitar satu tahun, seperti bawang bombay.
Beli Bibit Secara Lokal
Banyak dari pemasok benih yang sama yang Anda coba beli sudah dikirim ribuan paket minggu lalu ke toko perangkat keras, toko grosir, pusat berkebun, dll.
Setelah Anda membuat daftar benih yang dibutuhkan untuk tahun ini, lakukan yang terbaik untuk membeli sebanyak yang Anda bisa secara lokal. Simpan pesanan online Anda untuk menemukan varietas yang lebih sulit ditemukan, yang mungkin memiliki peluang lebih tinggi untuk tersedia.
Anda akan mendapatkan benih di tangan Anda alih-alih menunggu surat, dan Anda akan mendukung bisnis lokal selama masa-masa sulit ini.
Beli Bibit Dengan Teman atau Grup Lokal
Saat Anda mencoba membeli benih secara online, Anda mungkin memperhatikan bahwa hanya paket jumlah terkecil yang kehabisan stok. Itu karena sebagian besar pemasok benih memiliki banyak benih dalam jumlah besar; itu tidak dikemas untuk tukang kebun rumah. Pertimbangkan untuk membeli dalam jumlah besar atau grosir dengan sekelompok teman.
Cobalah Variasi yang Berbeda
Saya tahu bagaimana rasanya ketika hati Anda ingin menanam varietas sayuran tertentu, hanya untuk menemukan bahwa stoknya sudah habis di setiap situs benih yang Anda kunjungi. Luangkan waktu sejenak untuk kecewa, lalu kumpulkan kembali dan mulailah melihat beberapa varietas lain yang tersedia.
Anda tidak pernah tahu, tahun 2021 mungkin menjadi tahun Anda menemukan varietas tomat favorit baru karena Anda dipaksa untuk mencoba sesuatu yang baru.
Pertimbangkan Menumbuhkan Varietas Serbaguna
Pilih varietas tomat yang baik sebagai saus tomat dan diiris untuk sandwich tomat segar. Tumbuhkan mentimun yang berfungsi ganda sebagai pengawet dan camilan yang baik. Dengan memilih untuk menanam satu varietas yang memiliki beberapa tujuan di dapur, Anda akan menghemat benih untuk yang lain.
Bagaimana Dengan Tahun Depan
Simpan Benih Anda dengan Benar
Selain beberapa sayuran, sebagian besar benih dapat bertahan selama beberapa tahun. Setelah selesai menabur benih, pastikan untuk menyimpan sisa benih di tempat yang sejuk, gelap, dan kering agar dapat digunakan tahun depan.
Belajar Menyimpan Bibit
Banyak tukang kebun telah menyimpan benih mereka sendiri untuk tumbuh selama bertahun-tahun. Mungkin ini akan menjadi tahun Anda ikut-ikutan. Menyimpan benih dari produk Anda tidak sulit dilakukan. Berikut adalah beberapa postingan untuk Anda mulai.
Rahasia Sukses Menyimpan Bibit Tomat Untuk Tahun Depan
Cara Menyimpan Biji Mentimun
Biji Labu – Cara Menyimpan dan Memanggangnya
Cara Menyimpan Biji Zucchini – 500 Biji Per Zucchini
Memperluas Cakrawala
Beberapa pemasok benih sudah membicarakan tentang perluasan fasilitas dan produksi mereka untuk memenuhi semua kebutuhan tukang kebun baru ini. Kathy McFarland dari Baker Creek Seeds mengatakan dalam sebuah wawancara dengan NPR bahwa mereka sedang dalam proses merencanakan fasilitas yang lebih besar, seluas 50.000 kaki persegi. Tetapi dengan pesanan benih tahun ini, mereka telah memutuskan untuk mengubah rencana ini ke fasilitas yang lebih besar. (Dana Cronin, Edisi Pagi, NPR News, Februari, 2021)
Pindahkan Victory Gardeners; sepertinya Tukang Kebun Pandemi ada di sini untuk tinggal. Dan itu bagus.
