Dalam survei terbaru yang saya kirimkan kepada Anda semua pembaca Kitchen Garten, saya menanyakan beberapa pertanyaan berkebun terbesar Anda. Tidak heran, banyak dari Anda menjawab bahwa Anda ingin tahu lebih banyak tentang penanaman pendamping. Jadi, mintalah dan Anda akan menerima! Mari selami panduan penanaman pendamping untuk sayuran dan rempah-rempah ini!
Jika Anda tidak yakin seperti apa penanaman pendamping, pada dasarnya tanaman adalah teman yang baik untuk satu sama lain. Bisa jadi satu tanaman rentan terhadap jenis serangga atau penyakit tertentu dan tanaman pendamping itu akan mengusir serangga tersebut. Ini juga bisa berarti bahwa satu tanaman sebenarnya dapat meningkatkan rasa buah dari tanaman lain. Jadi, tidak mengherankan jika mereka yang tertarik berkebun ingin tahu cara menjaga kebun mereka agar tidak terlalu bermasalah, dan juga ingin tahu tanaman apa yang tumbuh subur jika ditanam bersama. Jadi mari kita mulai.
Penanaman Pendamping
Fokus utama tanaman pendamping yang akan saya sebutkan di sini adalah herbal. Herbal luar biasa karena mereka membumbui makanan kita di dapur tanpa menggunakan bumbu yang telah disimpan di rak toko kelontong selama satu tahun atau lebih. Belum lagi setelah saya membeli jamu botolan, biasanya saya perlu beberapa tahun untuk menggunakannya jika itu bukan sesuatu yang saya suka gunakan setiap minggu. Jadi, mari kita lihat semua rasa segar yang dapat Anda tanam di kebun Anda yang juga akan membantu tanaman penghasil buah dan sayuran Anda.
Saya juga akan memiliki beberapa teman bunga, cocok untuk kebun sayur, tercantum di bawah tanaman herbal. Jadi jangan lupa untuk memeriksanya dan melihat infografis/dapat dicetak di bagian bawah juga!
Dan tahukah Anda bahwa tumbuhan dan bunga di kebun sayur bisa menjadi pengendalian hama yang efektif? Itu benar! Jika Anda mencari lebih banyak cara untuk mencegah hama di kebun tanpa bahan kimia keras, lihat buku saya Pengendalian Hama Alami untuk Taman Rumah. Sekarang, ke tanaman pendamping!
Tanaman Pendamping Herbal
Kemangi – Jujur itu salah satu herbal paling populer di dunia dan siapa yang bisa menyalahkan orang karena menyukainya? Rasa adas manis dari kemangi manis yang berkualitas sangat cocok dengan musim panas, terutama tomat. Dan kebetulan tanaman kemangi bekerja dengan baik di sebelah tomat, paprika, asparagus, dan petunia Anda. Kemangi juga akan membantu mengusir nyamuk dan lalat. (Ingin mendapatkan panen kemangi yang luar biasa? Kemudian pelajari cara memangkas kemangi Anda!)
Borage – Ini adalah tambahan baru untuk taman saya tahun ini. Saya pertama kali melihatnya di rumah kaca Master Gardener dan bertanya-tanya tentangnya karena saya belum pernah menggunakannya sebelumnya. Lebih besarAyo untuk mengetahui bahwa itu sangat bagus untuk mencegah cacing tanduk tomat dan cacing kubis, yang Anda tahu suka muncul di kubis, kangkung, dan brokoli. Borage juga bekerja sangat baik dengan squash. Dan karena sistem akarnya yang hebat, ia dapat memecah tanah yang padat dan juga memberi tanah Anda potasium, kalsium, dan mineral lain yang dibutuhkan sayuran Anda. Bunga biru/ungu yang indah (dan daunnya, tentu saja) dapat dimakan dan juga merupakan favorit penyerbuk.
Kucai – mereka tidak hanya untuk kentang panggang. Ini adalah ramuan abadi, dan bekerja dengan baik hampir di mana saja di kebun. Kucai tidak hanya cantik, menambah sentuhan estetika pada taman Anda, tetapi juga mengandung banyak vitamin, mineral, karoten, dan bahkan telah dikenal untuk melawan tekanan darah tinggi. Jadi tidak hanya bagus untuk semua jenis tanaman di kebun Anda, tapi juga bagus untuk Anda.
Adas – Ini adalah favorit taman lainnya hanya karena saya suka memilikinya untuk ikan di musim panas serta acar dill cepat saya. Sangat cocok untuk menanamnya di dekat kubis dan selada, tetapi Anda juga ingin memastikan bahwa Anda tidak menanamnya di dekat wortel. Ini adalah favorit penyerbuk, terutama lebah madu, dan juga dapat membantu mengusir tungau laba-laba, kutu daun, dan bahkan mungkin serangga squash (jangan dikelirukan dengan penggerek anggur, argh!)
Marjoram – Saya belum pernah menanam marjoram di kebun saya, karena saya lebih suka rasa oregano. Marjoram dapat meningkatkan rasa sayuran apa pun yang ditanam di dekatnya, jadi jika Anda lebih suka rasa marjoram yang tidak terlalu berani daripada oregano, maka saya sarankan menanam ini di tempat yang memiliki ruang kosong di kebun.
Mint – Siapa yang bisa menolak aroma segar mint? Favorit ramuan abadi ini sangat bagus untuk ditanam di dekat kubis dan tomat karena dapat meningkatkan pertumbuhan dan rasa keduanya. Hal ini juga dapat mengusir ngengat sial dari cacing kubis dan bahkan dapat membantu dengan semut. Namun, mint terkenal karena mengambil alih petak bunga atau taman, jadi pertimbangkan untuk menggunakan wadah atau tepi yang fleksibel agar tanaman tidak lepas kendali. (Lihat Tips saya untuk Menumbuhkan Mint.)
Oregano – Jika Anda menginginkan lebih banyak rasa punch daripada yang disediakan marjoram, maka oregano mungkin cocok untuk Anda. Itu tetap sangat rendah dan abadi, jadi itu akan kembali. Sangat bagus untuk menanam di dekat brokoli, kubis, dan kembang kol, karena dapat menjauhkan ngengat cacing kubis. Ini juga dapat mencegah kumbang mentimun jika Anda menanamnya di dekat mentimun Anda.
Orang Bijak – Kami tidak menggunakan banyak sage di dapur, tetapi sangat indah sehingga saya suka menanamnya setiap tahun. Nuansa lembut dedaunan sangat indah untuk disentuh saat Anda berada di taman. Saya sarankan menanam sage di dekat tomat dan juga brassica Anda (brokoli, kangkung, kubis) yang cenderung terkena ngengat cacing kubis tersebut. Sage juga dapat mengusir lalat wortel di dekat wortel Anda. Sebuah kata bijak, jangan menanam di dekat mentimun atau bawang.
Timi – Oh, jika Anda bisa menyimpannya dalam botol… Ramuan abadi yang indah dan kuat ini adalah tambahan yang bagus untuk taman dapur mana pun. Baik Anda menggunakannya dalam bumbu perendam untuk daging atau menaburkan thyme segar pada roti yang akan dimasukkan ke dalam oven, itu benar-benar memiliki banyak kegunaan, dan ini adalah pendamping yang baik untuk terong, kentang, dan tomat. Ini juga dapat mencegah ngengat cacing kubis, jadi pertimbangkan ramuan ini saat Anda menanam brassica tersebut.
Rosemary – Saya biasanya memperingatkan klien saya tentang tidak menggunakan rosemary di tempat tidur taman. Jika Anda berada di zona yang tepat, ia dapat dengan mudah menjadi semak abadi, jadi pertimbangkan zona Anda saat menanam rosemary. Ini sangat aromatik dan indah; itu juga bisa menjadi teman yang baik untuk kacang, wortel, dan cabai. Seperti banyak rempah lainnya, ngengat kubis tidak menyukainya, begitu juga kumbang kacang, dan lalat wortel. Namun berhati-hatilah, Rosemary mungkin tidak berinteraksi dengan baik dengan kentang dan labu.
Lavender – Last but not least adalah lavender yang indah dan harum. Jika Anda bisa membuatnya tumbuh di daerah Anda, itu pasti dapat menarik penyerbuk, yang selalu berguna dan dapat mencegah lalat putih dan bahkan beberapa hama pohon buah-buahan. Jadi pertimbangkan semak abadi ini jika Anda memiliki pohon buah-buahan atau pernah diganggu lalat putih di masa lalu.
Sahabat Bunga
Marigold – Ini adalah taman klasik, dan sangat indah untuk di-boot! Marigold terkenal karena kemampuannya untuk mengusir hama, dan mereka adalah teman yang baik untuk tomat (pikirkan nematoda) serta melon, brassica, dan basil.
Nasturtium – Bunga yang indah dan dapat dimakan ini memiliki tempat permanen di taman musim semi dan musim panas saya. Mereka adalah pendamping yang baik untuk mentimun, okra, dan melon karena mereka mencegah kutu daun, dan saya bahkan akan meletakkan beberapa di dekat labu saya untuk melihat apakah mereka mengusir penggerek anggur.
Bunga matahari – Keindahan taman besar ini memiliki tujuan praktis untuk menarik penyerbuk ke taman, serta memberikan keteduhan pada tanaman yang tidak menyukai sinar matahari penuh. Tapi jauhkan mereka dari kentang dan kacang-kacangan.
Inilah infografis yang menyenangkan tentang tanaman pendamping. Sematkan untuk menyimpannya nanti!
Saya ingin tahu apa yang Anda tanam bersama untuk memastikan panen yang lebih baik, atau apa yang Anda temukan yang bekerja sama dengan baik. Komentar di bawah dan beri tahu kami! Selamat berakhir pekan dan selamat berkebun!
