Resep nasturtium mungkin sulit ditemukan, dan bahkan tukang kebun yang tahu nasturtium dapat dimakan cenderung hanya mengemilnya di lapangan. Bawa bunga (dan daun) yang lezat ini ke dalam ruangan dengan semua cara luar biasa ini untuk menggunakan nasturtium.
Nasturtium adalah bunga tahunan yang indah dan mudah tumbuh yang mencerahkan taman dan memanggil semua penyerbuk ke halaman. Mereka tidak hanya menarik penyerbuk dan mencegah hama tertentu, tetapi nasturtium adalah bunga yang dapat dimakan dengan rasa pedas dan cerah.
Baik bunga maupun daunnya bisa dimakan. Daunnya mirip dengan bayam atau sayuran hijau ringan lainnya, tetapi bunganya adalah favorit saya. Rasanya sedikit enak seperti merica Sichuan, yang merupakan salah satu bumbu yang sangat sulit untuk dijelaskan. Pedas, tapi tidak pedas, cukup untuk menambah intrik tetapi tanpa panas "capsaicin" yang biasanya Anda kaitkan dengan cabai.
Saya pikir mereka luar biasa, tetapi jika rasanya terlalu kuat untuk selera Anda, buang bagian tengah bunga dan hanya gunakan kelopaknya. Kelopaknya sendiri ringan karena bagian tengah bungalah yang memiliki sebagian besar rasa. Mereka akan menambahkan warna kuning cerah dan oranye pada apa pun, mulai dari salad hingga makanan penutup.
Meskipun Anda bisa memakannya langsung di kebun, menurut saya mereka benar-benar bersinar saat Anda membawanya ke dapur dan mencobanya dalam segala macam resep nasturtium yang kreatif.
Penggunaan Obat Nasturtium
Nasturtium terkenal karena rasa pedasnya yang terkadang lebih kuat dari selada air, tetapi banyak yang lupa bahwa bunga ini juga memiliki sejarah pengobatan yang panjang. Mereka dikenal sebagai ekspektoran dan desinfektan dengan sifat antibakteri, antijamur, dan antibiotik.
Ada banyak cara untuk menggunakan nasturtium di lemari obat herbal Anda. Sifat membuatnya berguna untuk mengobati infeksi ringan dan desinfektan luka dan luka. Karena bunganya memiliki sifat ekspektoran, coba gunakan nasturtium untuk batuk, pilek, dan masalah pernapasan lainnya.
Jika Anda ingin mencoba beberapa penggunaan obat nasturtium, berikut adalah beberapa tempat yang bagus untuk memulai.
- Teh Nasturtium – Kebaikan Adalah
- Tingtur Nasturtium – Dr. Ehrler
- Sirup Nasturtium untuk Penyakit Pencernaan – Alami DIY
Salad Nasturtium
Menggunakan bunga untuk pertama kalinya dalam masakan kuliner memang menakutkan. Cara termudah untuk mulai makan nasturtium adalah dengan menambahkannya ke salad Anda, tetapi lupakan salad yang membosankan. Coba gunakan bunga yang dapat dimakan ini dalam salad sehat penuh rasa yang membuat Anda menginginkan lebih.
Mulailah dari yang kecil dan coba tambahkan nasturtium ke salad biasa Anda sepanjang minggu. Tak lama, Anda akan mendambakan rasa pedas itu dan menginginkannya dalam semua yang Anda buat. Berikut adalah beberapa resep salad nasturtium lezat yang akan membuat mulut Anda berair.
- Nasturtium, Bit, dan Salad Musim Panas Walnut – FriFan
- Salad Semangka dan Nasturtium – Majalah Grit
- Nasturtium dan Salad Udang – Almanak
- Salad Tomat Nasturtium dengan Kurma dan Pistachio – Makanan Ringan
- Salad Musim Panas dengan Daun dan Bunga Nasturtium – Putri Petani
- Salad Musim Panas Basil &Nasturtium – Makanan 52
- Salad Asparagus &Nasturtium dengan Telur Renyah – Salute Sante Grapeseed Oil
- Salad Kentang Manis dengan Resep Nasturtium Pesto – Wortel yang Enak
- Salad Hijau Campuran dengan Nasturtium Vinaigrette – Waktu Vegetarian
- Salad Nasturtium Caper – Kemenangan
Kursus Utama Nasturtium
Jika nasturtium berfungsi dalam salad, mengapa tidak mencoba resep nasturtium yang berbeda untuk makan malam atau makan siang? Rasa pedas cocok untuk makanan apa pun, termasuk sup, pizza, dan hidangan laut. Menggunakan nasturtium dalam resep menambah sedikit rasa atau warna yang membawa hidangan ke level berikutnya.
Saya sarankan mencoba beberapa hidangan nasturtium setelah Anda bereksperimen dengan salad terlebih dahulu. Saat Anda menggunakan bunga yang dapat dimakan sebagai bintang hidangan utama Anda, rasanya menjadi pusat perhatian. Jika Anda tidak terbiasa dengan rasanya, mungkin agak berlebihan. Ide lain adalah mengurangi jumlah daun yang Anda masukkan ke dalam piring; ingat, bunga adalah rasa yang lebih ringan.
- Nasturtium Mini Quiche – Holly Berkelanjutan
- Daun Nasturtium Isi – Dapat Dicapai Berkelanjutan
- Sup Nasturtium Musim Panas – Larder Love
- Nasturtium, Bacon, dan Sup Kentang – Bahan Utama
- Sup Nasturtium Dingin – Alaska yang Dapat Dimakan
- Omelet Herbed dengan Griddled Courgette, Halloumi, dan Nasturtium – Tabel Musiman
- Nasturtium Chickpea Adonan Goreng – Taman Kemenangan untuk Lebah
- Pizza Putih Ramuan dan Nasturtium – Oh Carlene
- Kue Ikan Asap dengan Remah Nasturtium – Lezat
- Kerang dalam Kaldu Nasturtium – Makanan dan Anggur
- Nasturtium Summer Rolls – Makanan Enak
- Roti Datar Kerak Zucchini dengan Asparagus &Nasturtium – Le Petit Eats
- Hazelnut Nasturtium Hancur – Langkah Koki
- Bunga Nasturtium Berisi – Makanan
- Jagung Panggang dengan Emulsi Nasturtium dan Bunga – Makanan dan Anggur
- Kimchi Sauerkraut dengan Nasturtium – Kebahagiaan Rumahan
Minuman Nasturtium
Jangan takut untuk mencoba beberapa resep minuman nasturtium ini. Rasa pedas bekerja dengan baik bila dikombinasikan dengan alkohol. Itu mengingatkan saya pada rasa pedas yang membuat Bloody Mary unik dan dicintai.
Jika Anda mencoba minuman yang lebih manis, pastikan untuk menggunakan kelopak bunga untuk mengurangi rasa yang kuat. Gula meredakan gigitan lada sambil tetap meninggalkan rasa bunga.
- Nasturtium Margarita – Dapur Apung
- Taman Eden (Koktail Nasturtium) – Makanan Idealis
- Pendingin Nasturtium – Matahari Terbenam
- Koktail Nasturtium – Gardenista
- Nasturtium Tangerine Spritzer – Baik dan Penuh
- Nasturtium Zingers – Austin yang Dapat Dimakan
- Koktail Botani Nasturtium Negroni – Pasar Dunia
Bumbu, Bumbu &Pengawet Nasturtium
Apakah Anda suka pepper jelly pada biskuit atau cuka infus pada salad Anda? Jika demikian, rasa pedas nasturtium akan menjadi kecanduan baru favorit Anda. Saat dicampur dengan bahan lain, Anda akan menemukan begitu banyak cara untuk menggunakannya.
Jangan mengetuknya; kamu harus mencobanya.
- Garam Nasturtium – Rumah Tanpa Penggalian
- Bubuk Nasturtium – Akar Sederhana
- Caper Biji Nasturtium – Makanan Tanaman di Rumah
- Resep Nasturtium Pesto – Peternakan Hobi Birch Kuning
- Vegan Mete Nasturtium Pesto – Blog Selengkapnya
- Saus Panas Nasturtium – Larder Love
- Nasturtium dan Saus Panas Selada Air – Meja Indah
- Nasturtium Flower Infused Vinegar – Tumbuhkan Fermentasi Masak Makanan Laut
- Cuka Nasturtium Lada – Sarasota yang Dapat Dimakan
- Nasturtium Salad Dressing – Isi Ulang Global
- Nasturtium Elderflowers Jam – 2 Panci 2 Koki
- Jeli Nasturtium – Lavender dan Jeruk Nipis
- Chef John's Nasturtium Butter – Semua Resep
- Nasturtium dan Selai Chevre Rosemary Goreng – Makanan Idealis
Makanan Penutup Nasturtium dan Makanan Panggang
Beberapa resep nasturtium terbaik adalah makanan penutup dan makanan yang dipanggang. Bunga yang dapat dimakan sangat cocok untuk kue, kue, dan resep lezat lainnya. Mungkin sulit untuk percaya bahwa rasa bekerja pada makanan yang dipanggang, tetapi pikirkan bagaimana jahe memiliki gigitan tetapi rasanya lezat dalam kue.
Jangan biarkan rasa kuat awal dari nasturtium membuat Anda takut untuk mencoba menggunakannya dalam makanan penutup. Cobalah bereksperimen dengan rasa dan temukan hidangan baru untuk disukai.
- Resep Kue Nasturtium – Sisi Atas Hijau
- Kue Nasturtium Bunga – Berkeleyside
- Kue Kue Pistachio Bunga yang Dapat Dimakan Bebas Gluten – Pecinta Makanan Bebas G
- Kue Lapis Lemon Berlapis Nasturtium – Diary of a Mad Hausfrau
- Nasturtium Sorbet – Makanan AS
- Roti Nasturtium dan Biji Labu – Pertanian Organik Maddocks
- Roti Roti Nasturtium – Holly Berkelanjutan
- Biskuit Herba dan Nasturtium – Hidup dalam Wajan
- Roti Naga dengan Paprika Berasap dan Nasturtium – The Wonder Smith
- Mandian Nasturtium – Chowhound
Resep Bunga yang Dapat Dimakan
