Taman kemenangan adalah taman rumah yang menggunakan semua ruang yang tersedia untuk dimakan seperti sayuran dan buah-buahan. Mereka telah ada selama lebih dari satu abad dan masih populer hingga saat ini. Mereka cocok untuk keluarga, pecinta kuliner, dan tukang kebun yang ingin memanfaatkan hasil panen mereka semaksimal mungkin.
Meskipun menyenangkan dan bermanfaat, mereka diciptakan untuk tujuan yang serius. Selama Perang Dunia I, Presiden Woodrow Wilson meminta para tukang kebun untuk menanam kebun kemenangan pertama untuk mengurangi risiko kekurangan pangan . Selama kedua perang dunia tersebut, jutaan orang mengubah pekarangan, taman bermain sekolah, dan lahan mobil menjadi kebun pangan yang subur.
Gerakan ini membantu menumbuhkan industri benih Amerika dan pada tahun 1943, kebun kemenangan memberi masyarakat Amerika sekitar 40% dari hasil tahunan mereka . Untungnya, perang telah berakhir, tetapi banyak tukang kebun yang melanjutkan tradisi tersebut.
Jika Anda ingin menghemat uang, menanam tanaman yang berkelanjutan, dan menghasilkan banyak makanan, mengapa tidak memulai kebun kemenangan? Ini mudah dilakukan, meskipun Anda belum pernah berkebun sebelumnya. Ikuti 9 langkah di bawah untuk memulai taman kemenangan ramah pemula .
Tomat
Benih Tomat Roma Bush Italia
Semangka
Bibit Semangka Sugar Baby
Mentimun
Biji Mentimun Acar Buatan Sendiri
Langkah 1:Temukan Ruang
Baik pekarangan atau apartemen, Anda bisa menanamnya sendiri!
Tidak masalah jika Anda tinggal di rumah raksasa atau apartemen kecil, berapa pun luas ruangannya bisa digunakan! Inti dari plot masa perang ini adalah menciptakan hasil bumi sebanyak yang Anda bisa di ruang apa pun yang Anda punya.
Temukan ruangan yang mendapat banyak sinar matahari atau, lebih baik lagi, memiliki bagian yang terkena sinar matahari penuh dan bagian yang teduh sebagian. Temukan sebidang tanah yang memiliki drainase yang baik, artinya tanah tersebut berpori dan memungkinkan air mengalir tanpa menjadi basah.
Ruang apa pun bisa digunakan, terutama halaman depan , halaman belakang , dan teras . Jika Anda tidak memiliki ruang di dalam tanah, gunakan wadah dan bedengan sebagai gantinya. Mulailah dari hal kecil dan beri diri Anda banyak ruang untuk belajar dan membuat kesalahan!
Langkah 2:Siapkan Tempat Tidur Anda
Bedengan yang ditinggikan mencegah masuknya gulma dan tanah memiliki drainase yang baik.
Jika Anda tidak menggunakan kontainer, cobalah membuat atau membeli tempat tidur yang ditinggikan . Tempat tidur ini lebih mudah dirawat daripada menanam tanaman langsung di tanah.
Sebagai permulaan, lebih mudah untuk menyingkirkan gulma. Mereka juga membuat perbaikan tanah dan menjaganya agar tetap memiliki drainase yang baik. Mereka juga meninggikan taman Anda jadi lebih mudah untuk dikerjakan dan dinikmati.
Anda dapat membeli tempat tidur yang ditinggikan secara online atau di taman kanak-kanak setempat. Mereka juga mudah dibuat sendiri jika Anda memiliki alatnya.
Langkah 3:Siapkan Tanah Anda
Isi bedengan dengan tanah yang kaya nutrisi dan memiliki drainase yang baik agar sukses.
Selain sinar matahari dan air, tanah adalah komponen terpenting dalam berkebun. Meskipun Anda dapat menggunakan tanah yang sudah ada di pekarangan Anda, kemungkinan tanah tersebut kualitasnya buruk .
Pilihan terbaik adalah mengisi bedengan atau wadah Anda dengan tanah bedengan organik yang Anda buat sendiri atau beli. Campuran tanah ini menggabungkan bahan yang mengandung unsur hara dalam jumlah yang tepat dengan bahan yang dikeringkan dengan baik seperti perlit dan sabut kelapa.
Setelah tanah Anda siap, saatnya mengisi tempat tidur atau wadah Anda! Isi sampai ke atas dan ratakan.
Langkah 4:Pahami Zona Ketahanan Anda
Temukan zona USDA Anda untuk mengetahui tanaman mana yang tumbuh subur.
Pada tahun 1960, Departemen Pertanian Amerika Serikat, atau USDA, menerbitkan peta AS yang dibagi menjadi beberapa zona. Zona-zona ini memisahkan negara berdasarkan rata-rata suhu terendah dalam jangka waktu sepuluh tahun.
Mereka kemudian membagi negara menjadi zona-zona dengan perbedaan 10° dan memberi label secara numerik. Zona 1 adalah yang terdingin, dan zona 13 adalah yang terhangat . Untuk membantu tukang kebun lebih jauh lagi, mereka menambahkan penambahan 5° yang diberi label huruf a dan b. Saat ini, tukang kebun di wilayah terpanas di dunia menikmati kondisi pertumbuhan 13b sedangkan di wilayah terdingin 1a.
Lihat peta USDA Hardiness Zone dan cari tahu di zona mana Anda tinggal . Ini akan memberi tahu Anda apa yang bisa dan tidak bisa Anda tanam di wilayah Anda. Kemudian gunakan tanggal beku Anda untuk menentukan lamanya musim tanam Anda.
Langkah 5:Pilih Tanaman Anda!
Permulaan benih di dalam ruangan membantu mempercepat musim tanam.
Setelah Anda mengetahui zona kekerasan Anda, Anda akan mengetahui apa yang tumbuh di wilayah Anda. Anda dapat membeli permulaan di pembibitan setempat atau beli benih secara online .
Salah satu cara terbaik untuk menanam apa pun yang Anda inginkan adalah dengan menanam benih di dalam ruangan. Ini memungkinkan Anda memulai benih apa pun beberapa minggu atau bulan sebelum musim tanam.
Inti dari kebun Anda mungkin adalah sayuran. Tanaman keras terus tumbuh melalui beberapa musim, dan tanaman tahunan menyelesaikan siklus hidupnya dalam satu tahun. Herbal, buah-buahan, sayuran berdaun hijau, dan selada adalah pilihan yang bagus. Berikut adalah beberapa saran yang mudah dikembangkan .
Akar Sayuran
Bit dan wortel adalah sayuran yang mudah, bergizi, dan serbaguna.
Inti dari kebun Anda kemungkinan besar adalah sayuran. Ada tanaman keras yang terus tumbuh melalui beberapa musim dan tanaman tahunan yang menyelesaikan siklus hidupnya dalam setahun.
Cobalah menanam sayuran akar, seperti bit . Anda bisa memakan daun dan akarnya . Mereka bagus untuk diawetkan dan ditambahkan ke sup dan salad. Selain itu, mereka sangat mudah tumbuh!
Wortel juga mudah dan bermanfaat. Selain akarnya yang bergizi dan beraroma, mereka menggunakan daunnya dalam pesto, salad, dan sup.
Sayuran Salib
Sayuran ini menambah warna, rasa, dan nutrisi pada masakan.
Sayuran kucifer termasuk brokoli , bok choy , dan kembang kol . Sayuran berdaun hijau ini kaya akan nutrisi seperti vitamin, serat, dan potasium. Mereka juga penuh rasa dan menambah warna pada banyak hidangan.
Produk ini mengandung glukosinolat , yang merupakan senyawa yang dapat melawan kanker. Beberapa penelitian menunjukkan sayuran ini memiliki efek positif terhadap kanker seperti pankreas, paru-paru, payudara, dan prostat.
Selain bergizi dan beraroma, produk ini tersedia dalam berbagai variasi . Di bawah ini adalah beberapa sayuran silangan yang paling umum dan mudah ditanam untuk dipilih.
- Brokoli
- Kembang kol
- Bok Choy
- lobak daikon
- Sayuran sawi
- Chard
- Kubis
- kubis Brussel
- Lobak
- Selada Air
- Arugula
- Sawi
Tiga Saudara Perempuan
Jagung, buncis, dan labu siam saling memberi manfaat di kebun.
Salah satu kombinasi terbaik untuk kebun kemenangan adalah tiga bersaudara:jagung , kacang , dan labu . Jika Anda menanam tanaman khas Amerika ini bersama-sama, tanaman tersebut akan meningkatkan kesehatan tanah dan saling menguntungkan satu sama lain.
Jagung berfungsi sebagai teralis alami agar kacang bisa naik. Kacang menambah nutrisi pada kedelai aku. Labu menyediakan penutup tanah yang menekan gulma dan menjaga kelembapan agar tidak menguap.
Penduduk asli Amerika telah menggunakan teknik pertanian ini selama berabad-abad. Istilah 'tiga saudara perempuan' berasal dari Iroquois di Timur Laut AS dan Kanada.
Memanjat Sayuran
Sayuran ini tumbuh dengan baik dan cocok untuk diawetkan.
Sayuran panjat seperti mentimun dan kacang hijau sangat mudah tumbuh dan menghasilkan panen besar. Mereka akan tumbuh subur di dalam wadah, di taman, atau di samping bangunan.
Tanaman ini juga mudah dipelihara, sesuatu yang sangat dihargai oleh para tukang kebun pada masa perang. Acar mentimun dengan cuka dan rempah-rempah, atau siapkan kacang hijau untuk pengalengan .
Bawang
Cocok untuk salad, sup, dan tumis.
Bawang bombay sedikit lebih sulit untuk ditanam dibandingkan tanaman lain dalam daftar ini, namun tanaman ini layak untuk dicoba. Mereka dikemas dengan rasa dan nutrisi . Selain itu, mereka menghasilkan sayuran hijau lezat yang dapat Anda gunakan dalam salad, tumis, dan sup.
Selada
Tumbuh dengan mudah di cuaca sejuk dan sudut taman yang cerah.
Selada hadir dalam beragam bentuk dan ukuran. Tanaman ini mudah tumbuh dan tahan terhadap cuaca dingin . Hal ini membuat mereka menjadi tanaman awal musim yang bagus.
Selada biasanya lebih menyukai matahari penuh . Tanam di sudut paling cerah di taman kemenangan Anda di bulan-bulan yang lebih sejuk untuk menikmati panen yang melimpah.
Nightshade
Cerahkan taman Anda dengan tanaman yang mudah tumbuh dan menyukai sinar matahari.
Nightshades hadir dalam berbagai ukuran, bentuk, dan warna. Mereka secara teknis menghasilkan buah-buahan yang diklasifikasikan sebagai sayuran di AS.
Tanaman ini termasuk paprika , terong , kentang , dan tomat . Sulit membayangkan taman kemenangan tanpa mereka!
Mereka menyukai sinar matahari penuh dan mudah ditanam di wadah atau bedengan. Bagian terbaiknya adalah variasinya yang tak ada habisnya! Kentang, paprika, dan tomat semuanya memiliki ratusan tanaman pusaka yang mudah ditemukan dan menyenangkan untuk ditanam.
Herbal
Tanaman harum sangat cocok untuk ruangan kecil dan pengendalian hama alami.
Herbal menambah banyak manfaat pada tempat tidur atau wadah Anda. Mereka mudah tumbuh dan berbau harum. Banyak tumbuhan yang mengandung bahan kimia dan minyak yang dapat mengusir hama, seperti lavender , rosemary , dan pepermin .
Tanaman ini memiliki bunga yang menarik penyerbuk . Mereka tumbuh subur di ruang sempit dan menjadi tanaman pendamping yang indah. Ditambah lagi, kegunaan kuliner dan pengobatannya tidak ada habisnya!
Semangka
Ini adalah tanaman lezat dan mudah tumbuh yang tumbuh subur di bawah sinar matahari penuh.
Apa jadinya taman kemenangan tanpa semangka? Mereka beragam, lezat, dan mudah ditanam.
Meskipun memakan banyak ruang, setelah dewasa, daunnya menaungi tanah, menciptakan mulsa alami yang menjaga kelembapan di dalam tanah. Tanam di tempat yang mendapat sinar matahari penuh dan tanah berdrainase baik.
Beri
Tanam buah beri untuk mendapatkan panen yang manis dan berulang dari musim ke musim.
Buah beri mudah ditanam dan banyak di antaranya merupakan tanaman keras yang akan tumbuh kembali setiap tahun. Blackberry dan raspberry mudah ditanam dan menyediakan banyak buah yang sehat dan lezat. Gunakan mereka sebagai pagar alami di sekitar taman kemenangan Anda.
Stroberi memerlukan ruang yang sangat sedikit. Pilih varietas yang menghasilkan bulan Juni untuk tanaman awal musim dan varietas yang subur untuk banyak tanaman per musim.
Tanam blueberry di tanah dekat wadah atau tempat tidur Anda. Mereka akan menjadi semak abadi yang akan bertahan selama beberapa tahun. Selain itu, Anda dapat menanam beberapa varietas untuk meningkatkan hasil panen dan mendorong penyerbukan silang.
Bunga
Nikmati bunga berwarna-warni yang ramah penyerbuk dengan pilihan lezat yang dapat dimakan.
Bunga adalah suatu keharusan untuk taman kemenangan yang hidup dan sehat. Mereka menghadirkan banyak warna dan keindahan ke ruangan Anda. Mereka juga menarik penyerbuk yang bermanfaat , seperti burung kolibri dan lebah.
Beberapa spesies bunga dapat dimakan, termasuk nasturtium . Bunga beraneka warna ini rasanya seperti persilangan antara selada air dan bawang putih. Hampir seluruh bagian tanaman dapat dimakan, termasuk daun dan batangnya.
Bunga matahari adalah pilihan bagus lainnya untuk memulai taman kemenangan musim panas. Mereka tumbuh dengan cepat dan memberikan keteduhan bagi sayuran yang menyukai naungan. Setelah matang, nikmati biji dan kuntumnya yang lezat.
Langkah 6:Mulai Menanam!
Taruh tanaman dengan baik dan mulsa untuk menjaga tanah tetap sehat.
Setelah bibit atau permulaan Anda siap, saatnya menanam. Gali lubang cukup dalam untuk menampung bola akar dan mengubur tanaman hingga ke tajuknya. Beri mereka jarak yang cukup agar mereka tidak saling berkerumun.
Selada, herba, arugula, dan stroberi hanya perlu jarak beberapa inci . Tanaman yang lebih besar seperti jagung, paprika, dan terong membutuhkan setidaknya 12 inci atau lebih.
Setelah Anda selesai menanam tanaman, pertimbangkan menambahkan lapisan mulsa di antara mereka. Hal ini akan menjaga kelembapan di dalam tanah dan mendorong berkembangnya serangga bermanfaat seperti cacing tanah.
Langkah 7:Mulai Membuat Pengomposan
Tambahkan sampah organik ke kompos untuk tanah yang lebih sehat dan subur.
Mulailah membuat kompos segera setelah Anda membangun taman kemenangan atau sebelumnya. Kompos adalah cara mudah untuk mengubah sampah organik menjadi tanah padat nutrisi .
Mulailah dengan membeli atau membuat tempat sampah gelas kompos , atau memulai tumpukan . Selanjutnya, mulailah menambahkan bahan-bahan Anda. Mendapatkan keseimbangan yang tepat adalah kunci untuk menciptakan kompos yang wangi dan tekstur yang sehat.
Mulailah dengan menambahkan 'cokelat' yang kaya karbon yang meliputi daun kering, jerami, dan ranting kecil. Lalu, tambahkan sayuran Anda , yang meliputi potongan rumput dan sisa tanaman organik dari dapur atau taman Anda. Saat kompos Anda bertambah, sirkulasikan udara dengan memutar tumpukan. Pastikan tetap lembab tetapi tidak basah.
Langkah 8:Pertahankan Taman Kemenangan Anda
Siram tanaman dengan hati-hati dan beri makan agar pertumbuhannya sehat.
Saat tanaman Anda tumbuh, mereka memerlukan perawatan. Tugas paling penting adalah menyirami taman kemenangan Anda . Jaga agar tanah tetap lembab tetapi tidak basah atau tergenang air. Terlalu banyak air akan memicu penyakit seperti busuk akar, sedangkan terlalu sedikit akan membuat tanaman dehidrasi.
Tugas paling umum berikutnya adalah memberi makan tanaman . Coba gunakan kompos segar atau pupuk nabati organik. Tambahkan makanan nabati langsung ke tanah di sekitar sayuran, bunga, dan buah-buahan Anda.
Saat kebun Anda tumbuh, periksa hama dan serangan seperti kutu daun dan sisik. Perhatikan tanda-tanda penyakit seperti daun berwarna coklat atau menguning atau pertumbuhan terhambat. Jika Anda melihat tanda-tanda ini, jangan khawatir. Sebagian besar masalah taman mudah diatasi dengan mengikuti beberapa panduan.
Langkah 9:Nikmati Bountynya!
Jaga taman Anda tetap kuat dengan teknik pemanenan yang tepat.
Kini setelah kebun kemenangan Anda tumbuh subur, inilah saatnya mulai menikmati hasil panen Anda . Dengan begitu banyak jenis tanaman yang dapat dinikmati, Anda akan memiliki banyak makanan untuk dimasak, dilestarikan, atau diberikan.
Saat Anda memanen buah, sayuran, dan bunga, selalu gunakan alat pemotong atau pemangkas yang telah didisinfeksi . Ini akan mencegah penyebaran penyakit dan menjaga taman Anda tetap sehat.
Poin Penting
Membuat taman kemenangan sangat mudah dan menyenangkan! Bahkan jika Anda seorang pemula, Anda dapat menciptakan sistem pangan yang dinamis di rumah.
Setelah tahun pertama Anda, buatlah daftar tanaman yang tumbuh dengan baik , dan yang tidak. Mulailah membuat cetak biru terbaik untuk taman kemenangan tahun depan.
