Sayuran Terbaik untuk Ditanam di Bulan September:Panduan Menanam

Bit Merah Tua Detroit

Benih Bit Merah Tua Detroit

Kangkung Biru yang Mempesona

Bayam Bloomsdale

September adalah bulan yang tepat untuk memulai sayuran cuaca dingin Anda . Kombinasi tanah yang hangat dan udara yang sejuk bermanfaat bagi banyak tanaman yang sama yang Anda tanam di musim semi. Bahkan, ada yang menyebut musim gugur sebagai musim semi kedua dalam hal penanaman. 

Tanah yang hangat di bulan September mempercepat laju perkecambahan banyak benih, sehingga mengurangi kemungkinan pembusukan benih karena terlalu banyak kelembapan dan perkecambahan lambat. Udara yang sejuk berarti tanaman tetap terhidrasi lebih lama dan tumbuh lebih cepat dibandingkan pada bulan-bulan hangat.

Seiring dengan cuaca yang lebih sejuk di musim gugur, terdapat manfaat berkebun lainnya. Lebih sedikit hama dan gulma adalah beberapa keuntungan paling besar dari berkebun di musim gugur. Berada di luar ruangan juga jauh lebih menyenangkan. Di Florida, menurut saya bulan September adalah bulan pertama yang dapat ditoleransi setelah bulan Mei, sehingga ideal untuk menanam sayuran pada cuaca dingin di iklim yang lebih panas.

Karena kebun mencerminkan perawatan yang mereka terima, maka masuk akal jika kebun akan paling produktif sepanjang tahun kami lebih suka berada di luar ruangan. Semoga beruntung, beberapa sayuran lezat akan tumbuh subur jika ditanam pada bulan September.

Bayam 'Bloomsdale'

Bayam dewasa terus tumbuh ketika suhu turun hingga mencapai 20an (~-7°C). nama umum Bayam 'Bloomsdale' nama botani Spinacia oleracea 'Bloomsdale' persyaratan sinar matahari Sinar matahari penuh hingga teduh parsial tinggi 6”-8” zona tahan banting 2-11

Bayam adalah sayuran yang kaya nutrisi, tahan beku, dan tahan cuaca dingin. Tanaman ini cepat tumbuh, dengan daun muda yang siap dipanen hanya dalam waktu satu bulan. Benih dapat langsung ditanam di kebun, dan tingkat perkecambahan paling baik terjadi pada suhu tanah antara 10-24°C (50-75°F). Perkecambahan berhenti pada suhu 85°F (29°C) , jadi di iklim yang sangat hangat, sebaiknya tunda satu bulan lagi. 

Anda mungkin terkejut mengetahui betapa toleran terhadap dingin bayam adalah. Bahkan tanaman muda pun akan bertahan dalam cuaca beku ringan. Bayam dewasa terus tumbuh ketika suhu turun hingga mencapai 20an (~-7°C). Anda akan menyukai 'Bloomsdale' karena pertumbuhannya yang pesat dan keandalannya. Prosesnya lambat, jadi cuaca hangat di akhir musim tidak akan menimbulkan konsekuensi yang membawa bencana. 

Kangkung 'Biru Mempesona'

'Dazzling Blue' adalah tanaman cantik dengan daun besar berwarna biru kehijauan dan pelepah ungu cerah. nama umum Kangkung 'Biru Menyilaukan' nama botani Brassica oleracea 'Biru Menyilaukan' persyaratan sinar matahari Matahari penuh tinggi 24”-48” zona tahan banting 2-11

Kangkung adalah sayuran berdaun hijau yang indah, cuaca sejuk, dan berdaun hijau lainnya. Tanam kangkung Anda sekitar 12 minggu sebelum perkiraan tanggal embun beku pertama untuk musim tanam terpanjang. Jangan khawatir embun beku akan merusak tanaman ini, tanaman ini toleran terhadap dingin hingga 20an, dan bahkan turun hingga 10°F (-7 hingga -12°C) setelah suhu tersebut terbentuk. 

'Dazzling Blue' adalah tanaman cantik dengan daun besar berwarna biru kehijauan dan pelepah berwarna ungu cerah. Ia dikenal karena toleransi dinginnya yang luar biasa. Anda dapat mulai memanen daun bayi hanya dalam waktu satu bulan. Panen secara teratur akan mendorong lebih banyak pertumbuhan. 

Bit 'Detroit Dark Red'

'Detroit Dark Red' adalah bit klasik dengan akar berbentuk bola berwarna merah darah. nama umum Bit 'Detroit Dark Red' nama botani Beta vulgaris 'Detroit Merah Tua' persyaratan sinar matahari Matahari penuh tinggi 12”-18” zona tahan banting 2-11

Rasanya yang kaya dan bersahaja bit sangat enak dipanggang, mentah, dan bahkan diasamkan. Mereka berkecambah di tanah hangat dan tahan terhadap embun beku . Namun, mereka tidak akan bertahan dalam cuaca beku yang parah, jadi di zona beriklim sejuk, inilah saatnya untuk bergegas. Taburkan langsung benih bit di kebun setidaknya enam—sebaiknya delapan—minggu sebelum tanggal embun beku pertama Anda.

'Detroit Dark Red' adalah bit klasik dengan akar berbentuk bola berwarna merah darah. Sayuran hijau dari varietas ini juga sangat lezat. Mereka mentolerir fluktuasi cuaca tertentu dan jangan menjadi keras dan berkayu jika Anda membiarkannya di dalam tanah terlalu lama. 

Bawang 'Gladstone'

Bawang yang ditanam di musim gugur cenderung lebih besar dan kuat saat Anda memanennya di musim semi. nama umum Bawang 'Gladstone' nama botani Allium cepa 'Gladstone' persyaratan sinar matahari Matahari penuh tinggi 4”-5” zona tahan banting 2-11

Musim gugur adalah waktu yang tepat untuk menanam bawang. Bawang yang ditanam pada musim gugur cenderung lebih besar dan kuat saat Anda memanennya di musim semi. Tanam bawang setidaknya empat hingga enam minggu sebelum Anda memperkirakan suhu beku. Hal ini memberi mereka kesempatan untuk menumbuhkan akar dan bertunas sebelum cuaca dingin memaksa mereka memasuki masa dormansi. 

Di daerah beriklim dingin, bawang akan tetap tidak aktif hingga musim semi , ketika mereka akan bangun dan menjadi sangat besar. Di daerah beriklim hangat, bawang akan tumbuh sepanjang musim dingin , dan Anda bisa memanen lebih awal. 'Gladstone' adalah bawang putih renyah dengan rasa yang lembut. Anda bisa menikmatinya mentah atau dimasak. 

Bawang Putih ‘Inchellium Merah’

Rasanya semakin meningkat seiring bertambahnya usia, begitu pula warna merah pada kulit tipisnya.  nama umum Bawang Putih 'Inchellium Merah' nama botani Allium sativum 'Inchelium Merah' persyaratan sinar matahari Sinar matahari penuh hingga teduh parsial tinggi 2”-3” zona tahan banting 2-11

Musim gugur adalah waktu terbaik untuk menanam bawang putih. Tanam cengkeh Anda di tanah yang subur dan memiliki drainase yang baik untuk kesuksesan terbaik. Tutupi dengan lapisan mulsa untuk membantu menjaga suhu tanah dan menghindari fluktuasi drastis . Bawang putih Anda akan tumbuh paling baik pada suhu tanah antara 4-10°C. Di daerah beriklim hangat, tunggu satu bulan lagi sebelum menanam bawang putih. 

'Twister' adalah varietas yang menyenangkan untuk ditanam. Namanya berasal dari cara daun tumbuh dalam pola memutar di sekitar kepala, menghasilkan proses blansing yang andal. Jika di wilayah Anda masih terlalu hangat, tidak apa-apa. Kembang kol dapat ditransplantasikan dengan baik. Mulai benih Anda di dalam ruangan dan pindahkan benih dalam waktu sekitar satu bulan.

Bok Choi ‘Toy Choy’

Pembekuan ringan akan meningkatkan rasa, menjadikan penanaman musim gugur ideal. nama umum Bok Choi ‘Toy Choy’ nama botani Brassica rap subsp. chinensis 'Mainan Choy' persyaratan sinar matahari Matahari penuh tinggi 5” zona tahan banting 2-11

Sayuran mini favorit, baby bok choy cepat matang , jadi cocok untuk ditanam pada bulan September di sebagian besar iklim. Varietas bayi memerlukan waktu sekitar 30 hari untuk matang , dan varietas berukuran penuh hanya beberapa minggu lebih lama. Pembekuan ringan akan meningkatkan rasa, menjadikan penanaman musim gugur ideal.

Tanam bok choy Anda sekitar 50 hari sebelum rata-rata tanggal pembekuan pertama . Anda bisa menabur benih ini langsung di kebun. 'Toy Choy' adalah varietas bayi, jadi akan matang dalam satu bulan. Di daerah beriklim hangat, tabur benih setiap dua minggu untuk mendapatkan panen yang melimpah dan jangka panjang. 

Kacang polong 'Gula Magnolia'

Nikmati mekarnya bunga-bunga cantik, buah polongnya yang lezat, dan kualitas pengikat nitrogennya. nama umum Kacang polong 'Gula Magnolia' nama botani Pisum sativum 'Gula Magnolia' persyaratan sinar matahari Matahari penuh tinggi 6'-7' zona tahan banting 2-11

Jika Anda masih memiliki waktu sekitar sepuluh minggu sebelum embun beku pertama , Anda bisa menanam kacang polong yang enak di kebun sayur Anda pada bulan September ini. Nikmati bunganya yang cantik, polongnya yang lezat, dan kualitas pengikat nitrogennya. Anda bahkan mungkin menganggap ini sebagai tanaman penutup tanah! Mereka akan menyuburkan tanah Anda untuk musim semi berikutnya.

Tanaman kacang polong muda toleran terhadap embun beku, namun cuaca dingin dapat merusak bunga dan polong yang sedang berkembang . 'Sugar Magnolia' sangat cantik, Anda mungkin salah mengira itu sebagai hiasan. Ia melakukan tugas ganda di taman dengan bunga dan polong ungu yang cantik. 

Brokoli 'Di Cicco'

Ini menghasilkan gula sebagai reaksi terhadap dingin, membuatnya lebih beraroma setelah sedikit dibekukan. nama umum Brokoli 'Di Cicco' nama botani Brassica oleracea var. miring 'Di Cicco' persyaratan sinar matahari Matahari penuh tinggi 24”-36” zona tahan banting 2-11

Tanaman brokoli muda menyukai hangatnya tanah di bulan September saat waktunya bertunas, tetapi sayuran ini benar-benar bersinar saat matang di cuaca musim gugur yang dingin. Oleh karena itu, Anda sebaiknya menanam benih brokoli di dalam ruangan pada musim semi. Anda bisa langsung menabur di musim gugur , yang merupakan bonus pasti.

Brokoli tahan terhadap embun beku , dan suhu turun hingga 20an (-7°C). Ini menghasilkan gula sebagai reaksi terhadap dingin, membuatnya lebih beraroma setelah sedikit dibekukan. 'Di Cicco' menghasilkan banyak kepala berukuran kecil hingga sedang. Kepala dan daunnya memiliki rasa yang enak, dan menghasilkan hasil dalam waktu lama. 

Wortel 'Scarlet Nantes'

Menanam wortel mungkin akan menghasilkan sayuran akar yang tampak lucu.  nama umum Wortel 'Scarlet Nantes' nama botani Daucus carota 'Scarlet Nantes' persyaratan sinar matahari Matahari penuh tinggi 6”-7” zona tahan banting 2-11

Wortel adalah tanaman manisan taman, dan tumbuh dengan baik di tanah sejuk . Pastikan untuk selalu menabur benih wortel secara langsung karena mereka tidak menyukai gangguan apa pun. Menanam wortel mungkin memberi Anda sayuran akar yang tampak lucu. 

Tanam sayuran umbi-umbian yang terkenal ini pada bulan September jika Anda memiliki sepuluh minggu tersisa sebelum pembekuan . Mereka toleran terhadap suhu dingin, tetapi suhunya lebih rendah dari -7°C dan Anda bisa mendapatkan akar yang rusak . Lapisi wortel dengan mulsa setelah bertunas untuk memberikan insulasi. Di daerah beriklim hangat, Anda dapat menanamnya sepanjang musim dingin.

Mustard 'Mizuna'

Penampilannya yang halus membedakannya dari sayuran hijau yang lebih keras. nama umum Mustard 'Mizuna' nama botani Brassica rapa subsp. nipposinnica 'Mizuna' persyaratan sinar matahari Sinar matahari penuh hingga berpisah tinggi 12” zona tahan banting 2-11

Suamiku tercinta adalah orang Selatan sejati (aku adalah transplantasi). Namun, dia pun mengakui bahwa dalam hal sayuran, sawi bukanlah rajanya. Perbedaan tersebut terletak pada sawi hijau yang lebih halus . Taburkan benih ini langsung di musim gugur untuk dipanen dalam waktu 30-50 hari. Sayuran sawi lebih menyukai cuaca dingin , seperti kebanyakan sayuran berdaun hijau. 

Sayuran sawi tahan terhadap suhu dingin dan akan baik-baik saja jika dibekukan . Tanaman ini tidak sekuat kangkung saat menghadapi cuaca beku, namun masih cukup kokoh. 'Mizuna' adalah variasi Jepang yang pedas dengan tekstur halus dan lembut. Penampilannya yang lembut membedakannya dari sayuran yang lebih keras, menjadikannya tambahan yang bagus untuk salad.

'Demam Emas' Kacang Semak

'Gold Rush' menghasilkan biji emas yang indah dan bunga berwarna merah muda yang cantik. nama umum 'Demam Emas' Kacang Semak nama botani Phaseolus vulgaris 'Demam Emas' persyaratan sinar matahari Matahari penuh tinggi 16”-20” zona tahan banting 2-11

Kacang semak adalah tanaman musim gugur yang bagus untuk iklim hangat dengan musim tanam yang panjang. Embun beku biasanya akan melumpuhkannya, jadi pastikan untuk menanam 10-12 minggu sebelum tanggal embun beku pertama , jika Anda memilikinya. Anda dapat menanamnya dalam wadah dengan mudah, dan menyimpannya di tempat tertutup untuk memperpanjang waktu panen . 

'Gold Rush' menghasilkan biji emas yang indah dan bunga berwarna merah muda yang cantik. Tanaman ini cocok untuk penanaman dalam kontainer . Mereka juga mempertahankan rasa dan teksturnya dalam waktu lama setelah dipanen. 

Arugula 'Roket'

Daun yang halus dan sederhana ini memiliki cita rasa yang kuat. nama umum Arugula 'Roket' nama botani Eruca vesicaria subsp. sativa 'Roket' persyaratan sinar matahari Matahari penuh tinggi 12”-24” zona tahan banting 2-11

Pedas dan kuat, arugula jauh lebih bersemangat dari yang terlihat. Daun yang sangat halus ini memiliki rasa yang kuat . Di daerah beriklim sejuk, Anda dapat menanam tanaman berdaun hijau ini empat hingga enam minggu sebelum musim beku . Di daerah yang lebih hangat, silakan tanam kapan saja. 

'Rocket' adalah variasi wadah yang bagus, dan memiliki banyak rasa pedas. Ia cepat matang dan siap panen dalam tiga hingga empat minggu. Semakin banyak panen Anda, semakin banyak pula hasil yang dihasilkan , jadi panenlah lebih awal dan teratur. 

Brussels Sprouts 'Long Island Meningkat'

Ukurannya kecil dan manis, dan tanamannya terlihat seperti pohon palem kecil. nama umum Kubis Brussel 'Long Island Meningkat' nama botani Brassica oleracea var. gemmifera 'Long Island Peningkatan' persyaratan sinar matahari Matahari penuh tinggi 20”-24” zona tahan banting 2-11

Seperti tanaman brassica lainnya, musim gugur adalah waktu yang tepat untuk menanam kubis Brussel. Rasanya lebih manis setelah dibekukan , jadi Anda ingin menunggu hingga matang dan dingin sebelum memanen sayuran kecil yang menyenangkan ini. Di daerah beriklim hangat, Anda bisa menanamnya sepanjang musim dingin. Di daerah beriklim dingin, usahakan menanamnya 16 minggu ke depan dari tanggal yang sangat penting itu. 

'Long Island Improved' adalah standar emas untuk varietas kubis Brussel. Mereka kecil dan manis , dan tanamannya tampak seperti pohon palem kecil. Biarkan menjadi manis, lalu panggang untuk membuat gula menjadi karamel. Bahkan anak-anak pun akan melahapnya!

Lobak 'Cherry Belle'

Ini adalah sayuran umbi-umbian, sehingga tidak dapat ditransplantasikan dengan baik. nama umum Lobak 'Cherry Belle' nama botani Raphanus sativus 'Cherry Belle' persyaratan sinar matahari Sinar matahari penuh hingga teduh parsial tinggi 2”-3” zona tahan banting 2-11

Lobak pedas dan renyah , dan sayuran yang luar biasa untuk penanaman bulan September. Mereka membutuhkan waktu sekitar satu bulan untuk menjadi dewasa. Tanam ini 4-10 minggu sebelum cuaca dingin untuk hasil terbaik. 

Seperti wortel, lobak lebih suka disemai langsung . Ini adalah sayuran akar , jadi mereka tidak melakukan transplantasi dengan baik. 'Cherry Belle' adalah lobak populer dengan rasa yang bersih, ringan, dan tekstur renyah. Mereka tumbuh dengan baik di dalam wadah , dan sangat menyenangkan melihat atasan kecil berwarna merah mengintip ke atas tanah saat tiba waktunya panen. 

Selada 'Keajaiban Empat Musim'

Daun yang manis dan lembut membentuk gundukan yang indah, merah, dan acak-acakan di kebun sayuran.  nama umum Selada 'Marvel of Four Seasons' nama botani Lactuca sativa 'Keajaiban Empat Musim' persyaratan sinar matahari Sinar matahari penuh hingga teduh parsial tinggi 8”-12” zona tahan banting 2-11

Selada menyukai kondisi sejuk dan lembap, dan menjadi manis saat cuaca dingin . Saya menyukai semua jenis selada, karena kecepatan pertumbuhannya, dan betapa menarik tampilannya di taman. Jika tanah Anda masih terlalu hangat, Anda dapat menanam benih di dalam ruangan . Selada baik untuk dipindahkan. Lindungi daun dari embun beku yang lebat.

Selada butterhead sama lezatnya dengan kedengarannya. daunnya yang lembut dan bermentega sempurna untuk salad, sandwich, bungkus selada, dan banyak lagi! 'Marvel of Four Seasons' memiliki keindahan dan kecerdasan. Daun yang manis dan lembut membentuk gundukan yang indah, merah, dan acak-acakan di kebun sayur. 

Kubis 'Acre Merah'

Kepalanya padat dan manis, dan disimpan dengan baik di ruang bawah tanah atau lemari es yang sejuk.  nama umum Kubis 'Acre Merah' nama botani Brassica oleracea 'Red Acre' persyaratan sinar matahari Sinar matahari penuh hingga teduh parsial tinggi 5”-7” zona tahan banting 2-11

Kubis termasuk dalam kategori yang sama dengan kubis Brussel, brokoli, dan kembang kol dalam hal respons terhadap dingin. Cuaca dingin mempermanisnya dengan membuatnya melepaskan gula, sehingga terasa lebih enak setelah diseduh. Tanam sekitar 10 minggu sebelum tanggal embun beku pertama , tapi jangan stres jika Anda melewatkannya satu atau dua minggu. Tutupi kepala saja jika Anda ingin melihat suhu di bawah 20 derajat Celsius (-7°C). 

Pilih 'Red Acre' jika Anda menyukai sayuran berwarna permata. Variasi ungu bersinar ini secantik gambar. Kepalanya kokoh dan manis , dan disimpan dengan sangat baik di ruang bawah tanah atau lemari es yang sejuk. 

Chard 'Raksasa Fordhook'

Ini adalah varietas batang berwarna putih, yang cenderung lebih tahan dingin dibandingkan jenis yang lebih berwarna.  nama umum Chard 'Raksasa Fordhook' nama botani Taji beta vulgaris. vulgaris 'Raksasa Fordhoo' persyaratan sinar matahari Sinar matahari penuh hingga teduh parsial tinggi 24” zona tahan banting 2-11

Chard memiliki tekstur yang lebih empuk dan rasa yang lebih halus daripada kangkung jika Anda menyukai hal semacam itu. Hanya karena rasanya tidak terlalu manis bukan berarti panennya di bulan September tidak bagus. Selama Anda memanen sebelum suhu turun di bawah 20°F (-7°C) , Anda harus menikmati sayuran hijau yang lezat ini. 

Taburkan benih lobak Anda sekitar dua bulan sebelum cuaca dingin diperkirakan . 'Fordhoo Giant' adalah tanaman besar yang memiliki daun dan batang lebar. Ini adalah varietas batang berwarna putih, yang cenderung lebih tahan dingin dibandingkan jenis yang lebih berwarna. 

Collard Greens 'Georgia Selatan'

Panen mereka muda, dan mereka akan bagus dan empuk.  nama umum Collard Greens 'Georgia Selatan' nama botani Brassica oleracea var. viridis 'Georgia Selatan' persyaratan sinar matahari Sinar matahari penuh hingga teduh parsial tinggi 24”-36” zona tahan banting 2-11

Saya harap saya tidak salah paham tentang sawi, karena sayuran ini pasti ada di taman saya setiap tahun. Ini adalah beberapa sayuran musim dingin yang paling sulit , bertahan pada suhu 20°F (-7°C). Di daerah beriklim hangat, Anda dapat menanam sepanjang musim gugur dan musim dingin . Diperlukan waktu sekitar 50-80 tahun hingga mencapai kematangan, namun memanennya dalam usia muda , dan mereka akan menjadi bagus dan lembut. 

Biarkan sawi Anda melewati satu atau dua suhu beku untuk mempermanisnya , Anda akan senang melakukannya. 'Georgia Southern' adalah varietas yang populer karena tahan terhadap panas dan dingin. Tumbuh dengan baik di dalam wadah atau di tanah.

Lobak 'Wanita Putih'

Saat dimasak, teksturnya halus, dan rasanya lebih lembut dibandingkan kebanyakan varietas. nama umum Lobak 'Wanita Putih' nama botani Brassica rapa 'Wanita Putih' persyaratan sinar matahari Sinar matahari penuh hingga teduh parsial tinggi 2”-5” zona tahan banting 2-11

Lobak menyukai cuaca sejuk, dan matang segera setelah 30 hari setelah tanam , jadi mereka menghasilkan tanaman sayuran bulan September yang bagus di sebagian besar iklim. Mereka tidak keberatan dengan pembekuan moderat. Anda dapat menabur benih ini langsung di tanah sekitar delapan minggu sebelum musim dingin pertama . 

Lobak 'White Lady' terlihat cantik di piring dan memiliki rasa yang manis. Saat dimasak, teksturnya halus, dan rasanya lebih lembut dibandingkan kebanyakan varietas . Anda dapat memanen lobak yang kecil dan empuk setelah 30 hari, atau membiarkannya matang selama 10 hari lagi untuk yang lebih besar. 

Kohlrabi 'Wina Ungu'

Bagian luar berwarna ungu kemerahan, daging empuk dan putih. nama umum Kohlrabi 'Wina Ungu' nama botani Brassica oleracea var. gongylodes 'Wina Ungu' persyaratan sinar matahari Matahari penuh tinggi 10”-12” zona tahan banting 2-11

Yang melengkapi daftar kami adalah anggota keluarga Brassica lainnya. Sayuran yang sangat tahan dingin ini terasa lebih enak setelah satu atau dua kali dibekukan . Kohlrabi sering disalahartikan sebagai sayuran akar. Memang mirip, tapi sayuran ini tumbuh di atas tanah.

Di daerah beriklim sejuk, Anda bisa menanam kohlrabi sepanjang musim dingin. 'Purple Vienna' renyah dan manis dengan sentuhan akhir pedas. Bagian luarnya berwarna ungu kemerahan, dagingnya empuk dan putih. Rasanya mirip dengan apel , dengan sedikit rasa lobak yang bersahaja.