Kacang lebar, juga disebut kacang fava, adalah tanaman musim dingin yang tumbuh paling baik pada suhu mulai dari 60° hingga 65°F (15-18°C), tetapi kacang fava akan tumbuh pada suhu serendah 40°F (4,4°C) dan sehangat 75°C. F (24°C). Menabur kacang lebar di musim semi segera setelah tanah dapat dikerjakan untuk panen sebelum cuaca menghangat. Kacang lebar membutuhkan 80 hingga 100 hari untuk mencapai panen. Di daerah musim dingin yang sejuk, taburlah buncis di awal musim gugur untuk panen musim di