Menanam kentang di bedeng yang ditinggikan sejauh ini merupakan metode penanaman kentang kami yang paling sukses hingga saat ini, yang membutuhkan sedikit usaha untuk hasil yang luar biasa. Setiap bedengan berukuran 4 x 8 kaki menghasilkan 50 hingga 60 pon kentang, tanpa pupuk, irigasi, atau penyiangan. Kami telah menanam kentang (atau mencoba) selama dekade terakhir di tanah lempung basah kami. Kami telah mencoba metode penanaman konvensional, mengubah petak kebun, menanam di bal jerami,