Sektor budidaya yang penting namun sedikit menantang adalah budidaya tiram. Metode bertani memiliki akar kuno dan populer di Prancis, Italia dan Inggris. Data historis dapat ditelusuri ke 1
NS
abad SM Romawi kuno di semenanjung Italia. Dan asal mula budidaya tiram modern dimulai dengan Hyacinthe Boeuf.
Menariknya tiram dapat hidup selama 30 tahun dan merupakan hermafrodit berurutan. Bisnis ini menantang dan sulit dikendalikan dan ada begitu banyak variabel terutama tesis yang dibudidayakan dalam kondisi alami. Berikut adalah beberapa ide tentang cara memulai peternakan tiram.
Tantangan
Tantangan utama adalah masalah lingkungan, dan predator. Lainnya termasuk berurusan dengan hama dan penyakit tertentu. Predator utamanya adalah kepiting, burung-burung, ikan pari. Lainnya adalah siput bor, bintang laut dan manusia. Dua infeksi atau penyakit utama adalah MSX dan Dermo.
- isu yang berkaitan dengan lingkungan
- predator
- hama
- penyakit tertentu
- infeksi
- penyakit
Memilih Spesies yang Tepat untuk Bertani
Proses seleksi akan menentukan berhasil tidaknya usaha tani. Kriteria harus didasarkan pada kandungan daging dan kedalaman cangkang. Lainnya tahan penyakit, tingkat pertumbuhan yang cepat dan kemampuan beradaptasi dengan lokasi.
- isi daging
- berat
- kedalaman cangkang
- resistensi penyakit
- tingkat pertumbuhan yang cepat
- kemampuan beradaptasi dengan lokasi
- peternakan kelinci
Jenis Sistem Pertumbuhan
Metode bertaninya beragam dan menarik. Petani perlu mengembangkan teknik dan menyempurnakan sistem tanam tertentu. Sistem umum adalah budaya yang ditangguhkan, tempat tidur tradisional dan sistem budaya bawah.
Sistem Garis Panjang Antar Pasang Surut
Kami juga memiliki sistem garis panjang antar pasang surut. Ini adalah metode yang ditangguhkan di mana tiram bayi dan tiram dewasa diletakkan di atasnya. Mereka kemudian dimasukkan ke dalam untaian tali.
Kerang-kerang itu kemudian diberi jarak dan tali direntangkan di tanah. Daerah harus surut dan tali disangga di atas tanah. Ini memicu pertumbuhan yang lebih cepat daripada sistem lumpur. Kerugian utama termasuk persaingan dengan kehidupan laut lainnya dan gelombang pasang yang tidak dapat diprediksi.
Sistem yang Ditangguhkan
Sistem tersuspensi mirip dengan sistem intertidal. Namun tiram ditempatkan di jaring atau nampan dan digantung di perairan sub pasang surut.
Sistem Rak dan Kultur
Sistem rak dan budaya melibatkan kantong plastik yang ditopang di atas tanah pada rak curian. Hal ini untuk memungkinkan aliran air di sekitar tiram. Sistem ini sangat efektif untuk mencegah predator seperti kepiting. Kultur dasar adalah ketika tiram dibiarkan tumbuh di tanah daerah pasang surut.
peternakan sapi komersial
Jenis Sistem Budidaya Budidaya Tiram
- sistem budaya bawah
- sistem rak dan budaya
- sistem ditangguhkan
- sistem garis panjang antar pasang surut
Budidaya Tiram
Untuk membudidayakan tiram, indukan harus dibudidayakan. Induk menyediakan gamet untuk larva dan pemijahan dilakukan secara bersamaan. Kondisi alami yang sempurna untuk pertumbuhan adalah air kehitaman atau badan muara.
Dengan memisahkan tiram matang, petani dapat meniru kondisi ideal. Petani dapat melakukan simulasi pemijahan sepanjang tahun. Untuk mencapai hal tersebut petani perlu membangun sistem daur ulang yang memungkinkan introduksi keanekaragaman fitoplankton.
Mereka memanipulasi suhu panas dan dingin untuk menginduksi pemijahan pada tiram matang. Kualitas air disesuaikan dengan spesies tertentu yang ingin dipijahkan oleh petani. Praktik yang biasa dilakukan adalah memisahkan sejumlah besar tiram matang dan menempatkannya dalam sistem. Ini karena menentukan jenis kelaminnya sedikit menantang.
Setelah pemijahan dimulai, sperma dan telur dibuahi melalui pencampuran. Kemudian larva yang dibuahi adalah alga yang diberi makan. Penting untuk menjaga air bersih dalam sistem.
Mereka harus mengganti air setiap dua hari untuk mencegah organisme asing bersaing dengan larva tiram. Begitu mereka mengembangkan bintik mata, mereka siap untuk dipasang. Tiram umumnya menempel pada permukaan sehingga petani menyediakan kopling atau substract.
Mereka dimasukkan ke dalam sistem, kopling dan mulai matang dengan benar. Mereka bisa matang secara alami atau spat ditempatkan di tas untuk mengambil tiram matang selama budidaya.
Metode lain adalah menempatkan spat di kopling atau tangki pematangan buatan. Salinitas dan suhu diubah dan benih adalah air yang disiapkan untuk pakan untuk pertumbuhan yang dipercepat. Metode ini sangat efektif tetapi sangat mahal.
Teknik Penanaman Lumpur
Tiram muda dikemas dalam kantong dan ditempatkan dalam sistem kandang untuk menampung pembibitan. Kandang beristirahat di dasar teluk yang ditunjuk selama sekitar 3 bulan. Kemudian Tiram dengan umur tertentu dikeluarkan dari pembibitan dan ditebarkan di area teluk.
Mereka dibiarkan tumbuh selama dua tahun kemudian dipanen dari dasar danau dengan sistem garu. Para petani kemudian memilih yang besar dengan bentuk bulat dan membuang yang tampak aneh.
Jenis Tiram yang Dibudidayakan
Ada lima tiram yang populer dibudidayakan. Kami memiliki tiram lumpur selatan dan tiram timur. Lainnya termasuk tiram batu Sydney, tiram pasifik dan tiram belon.
- tiram lumpur
- tiram timur
- tiram batu sydney
- tiram pasifik
- tiram belon
Area Tumbuh untuk Budidaya Tiram
Ada banyak hal yang menentukan lokasi yang cocok untuk budidaya tiram. Terlepas dari lokasi yang dikategorikan oleh pemerintah, situs tersebut perlu menyesuaikan diri dengan masalah lingkungan yang serius.
Area tumbuh ditentukan oleh dampak lingkungan pada tiram. Lokasi daerah yang tidak sesuai adalah daerah yang memiliki limpasan air hujan, limbah atau polusi industri.
Petani komersial diamanatkan untuk memantau tingkat kontaminan bakteri, spesies fitoplankton dan geotaksis di lokasi tersebut. Selama banjir, tepian sungai tidak boleh terkena aksi gelombang atau arus pasang surut.
Daerah yang bermasalah adalah daerah dengan pasir yang bergeser karena kondisi seperti itu merusak tiram. Arus harus memasok air yang cukup untuk tiram dan memastikan pertumbuhan yang cepat, nutrisi yang tepat.
Jika petani menganggap daerah lepas pantai itu harus dekat dengan fasilitas lahan. Pertimbangan lain ketika memilih lahan adalah aksesibilitas ke pasar siap pakai atau area pengolahan.
Izin
Berdasarkan kriteria penggunaan lahan yang ditetapkan di atas, otoritas akan menentukan kesesuaian kawasan. Mereka juga memiliki kriteria pemanenan dan memberikan batasan secara tepat.
Tantangannya meliputi area penggemukan atau area produksi spat. Penentu lainnya adalah metode kultur. Budidaya tiram memang menguntungkan namun petani membutuhkan banyak kesabaran.
Lagi
Budidaya Tiram Mutiara
Budidaya mutiara adalah budidaya tiram untuk produksi mutiara. Meskipun dibudidayakan di alam liar, ada beberapa petani kecil komersial lokal. Prosesnya melibatkan pengumpulan tiram mutiara liar diikuti dengan operasi pembenihan sebelum pembibitan. Proses budidaya meliputi pembibitan atau penyisipan untuk merangsang pertumbuhan mutiara.
Industri Mutiara
Ada berbagai spesies tiram mutiara yang dibudidayakan untuk produksi mutiara. Salah satu yang paling menguntungkan adalah mutiara laut selatan dengan yang terbesar di Australia Barat diperkirakan mencapai $80 juta pada tahun 2017.
Produk Industri
Budidaya tiram untuk mutiara sangat menguntungkan dan berkelanjutan. Ada banyak produk dengan nilai premium yang diproduksi di industri. Namun industri ini sangat terspesialisasi dan membutuhkan pengetahuan yang baik tentang pertanian komersial. Produk termasuk mutiara kelas yang berbeda, mutiara putih, perhiasan, mutiara tali, kancing dan daging mutiara.
Produk
- mutiara kelas
- mutiara putih
- perhiasan
- mutiara senar
- tombol
- daging mutiara
Manajemen tiram
Perhatian besar diberikan pada tiram untuk pertumbuhan yang cepat dan kesehatan yang baik. Ini wajib untuk menghasilkan mutiara bermutu tinggi yang tidak bercacat. Tiram disimpan di lingkungan bebas stres, pembersihan secara teratur untuk menghilangkan parasit dan air bersih. Pembibitan dilakukan oleh seorang profesional dengan sangat hati-hati.
Penetasan dan budidaya mutiara liar
Ada tiga metode yang digunakan dalam metode pembenihan mutiara tiram, pengumpulan stok liar atau kombinasi dari kedua metode tersebut. Hatchery melibatkan penggunaan induk untuk menghasilkan anakan.
Namun budidaya mutiara liar sangat menantang, padat modal dan tenaga kerja Stok liar melibatkan penyelam yang mengambil stok sendiri dari dasar laut menggunakan perahu mutiara khusus. Di atas kapal, ahli menyemai tiram kemudian mengembalikannya ke dasar laut. Untuk menjaga stok tiram ditempatkan di panel jaring.
Di sisi lain tiram dibawa ke laboratorium dan diunggulkan sebelum dikembalikan ke dasar laut. Selama 90 hari, panel jaring diputar secara teratur sebelum dipindahkan ke peternakan.
Teknik pertanian termasuk garis apung yang ditempatkan di perairan murni untuk hasil yang lebih baik. Dibutuhkan 36-48 bulan sebelum mutiara dipanen dari tiram. Praktik yang biasa dilakukan adalah menanam kembali tiram dan kembali ke peternakan untuk produksi mutiara baru.
cara beternak tiram
