Ikan mati. Entah itu melalui penyakit atau cuaca buruk, atau bahkan nasib buruk. Bagaimanapun, sangat penting untuk memiliki alat/teknologi yang tepat untuk membuang stok yang tidak dapat digunakan dengan tepat. Dalam keadaan terbaik, limbah ini kemudian dapat digunakan atau didaur ulang untuk menjadi pakan budidaya dan dijual.
Zero waste – produk sampingan hewan akuakultur:Situs web Pemerintah Skotlandia berbicara tentang pembuangan ikan mati dan produk sampingan hewan air (ABP), menjelaskannya sebagaimana dicakup oleh Peraturan Produk Sampingan Hewan (Penegakan) (Skotlandia). "Setiap bisnis yang menghasilkan bahan yang berasal dari perairan yang tidak dimaksudkan untuk konsumsi manusia perlu mengetahui bagaimana peraturan ini berlaku untuk bisnis mereka" jelas mereka.
Mereka merujuk pada tiga kategori ABP akuatik; Kategori 1 (beberapa hewan air akan masuk dalam kategori ini) "Hewan air yang mengandung zat terlarang tertentu di atas tingkat yang ditentukan atau tingkat kontaminan lingkungan yang tidak dapat diterima (misalnya ikan yang terkontaminasi bahan bakar dari tumpahan minyak atau diberi pakan yang terkontaminasi)".
Kategori 2 (kematian akan termasuk dalam kategori ini) "Ikan atau hewan air yang mati karena penyakit yang dapat dilaporkan - seperti anemia salmon menular (ISA), Produk hewan air yang mengandung tingkat residu obat hewan yang tidak dapat diterima dan lebih tinggi dari tingkat minimum yang ditentukan dari kontaminan tertentu, ikan atau bagian dari ikan yang mati, selain disembelih untuk konsumsi manusia, termasuk ikan yang dibunuh untuk tujuan pengendalian penyakit. Ini termasuk semua kematian yang terjadi selama siklus produksi dalam budidaya, termasuk ikan yang mati karena penyakit, impor negara ketiga yang tidak memenuhi persyaratan veteriner untuk pemasukannya ke dalam masyarakat" dan;
Kategori 3 (pengolahan limbah akan termasuk dalam kategori ini) "Karkas (kepala, bingkai) dan bagian dari ikan yang dipotong, yang layak untuk konsumsi manusia tetapi tidak dimaksudkan untuk konsumsi manusia untuk alasan komersial, bangkai dan bagian dari ikan yang dipotong, yang tidak layak untuk dikonsumsi manusia, tetapi berasal dari bangkai yang layak untuk dikonsumsi manusia yaitu jeroan; organ dalam yang mengandung parasit, bangkai dan bagian dari bangkai ikan yang dipotong, yang ditolak karena tidak layak untuk dikonsumsi manusia, tetapi yang tidak menunjukkan tanda-tanda penyakit menular ke manusia atau hewan, ikan atau hewan laut lainnya, kecuali mamalia laut, ditangkap di laut lepas untuk keperluan produksi tepung ikan atau umpan, produk sampingan dari pabrik ikan yang membuat produk ikan untuk konsumsi manusia dan cangkang dari kerang yang mengandung jaringan lunak atau daging."
Dimana produk terdiri dari lebih dari satu kategori, kategori tertinggi berlaku (kategori 1 menjadi yang tertinggi).
Metode pembuangan
Pengecer, distributor atau produsen dapat mengirim hingga 20 kg ikan atau kerang mentah atau setengah matang ke tempat pembuangan sampah setiap minggu; ini adalah batas mingguan bukan batas rata-rata selama beberapa minggu.
Meski diperbolehkan, metode ini sangat tidak ramah lingkungan, belum lagi membayangkan seperti apa baunya!
Pembakaran
Sementara di Aquaculture UK 2018, ada banyak metode pembuangan sampah yang dipamerkan, termasuk insinerator hewan oleh "Pemimpin Internasional Solusi Insinerasi" Addfield. Berbasis di Inggris, Addfield memiliki pengalaman lebih dari 35 tahun" merancang dan membuat solusi untuk semua kebutuhan pengelolaan limbah padat. Pada pameran tersebut, perusahaan memiliki model miniatur "Thunder 1000 (1000kg)", insinerator akuakultur. Model lain yang tersedia meliputi; peternakan ikan, grosir ikan, laut dan ikan besar.
Seperti yang Anda lihat di foto, ia memiliki desain yang sangat mendasar tetapi efisien dengan kompartemen untuk limbah yang dijual dalam beberapa kemampuan tonase yang berbeda, termasuk; 250kg, 350kg, 500kg, 750kg, 1300kg dan 2000kg, serta saluran asap untuk melepaskan asap.
Menggunakan insinerator berarti Anda dapat membuang stok yang jatuh dengan cepat dan dengan akses terkontrol ke lahan Anda. Menggunakan metode ini dianggap sangat berkelanjutan karena tidak meninggalkan sisa limbah setelah ikan dimusnahkan; mungkin baunya lebih enak daripada di tempat pembuangan sampah yang Anda bayangkan juga.
Membuang ikan dengan cara ini (yang tidak selalu dapat dilakukan dengan mesin penggiling dan artikel ini akan segera dibahas) juga berarti Anda menghancurkan penyakit. Menghilangkan banyak risiko kemungkinan penyebaran penyakit, yang mungkin telah membunuh saham di tempat pertama.
Kisaran insinerator limbah laut ini semuanya disetujui DEFRA, mematuhi Peraturan Produk Sampingan Hewan UE, (EC) No 142/2011 dan lulus standar internasional. Mesinnya portabel, dan tujuan dibangun untuk budidaya. Mereka menyertakan banyak fitur tambahan, memastikan daya tahan yang diperpanjang, dan kemampuan untuk mengatasi lingkungan yang keras, perusahaan menggambarkan mereka sebagai "sangat kuat dan dibangun untuk bertahan".
Menggiling
Dipajang di pameran di Aviemore, Skotlandia adalah mesin RedUnit, seperti yang ditampilkan oleh Vogelsang, produsen pompa, kelelahan, penyebaran dan teknologi biogas, memasok teknologi ke sejumlah industri termasuk akuakultur dan pertanian.
RedUnit adalah kombinasi penggilingan dan pemompaan dari Vogelsang. Ini memiliki banyak keunggulan yang berbeda dibandingkan dengan produk yang terpisah, misalnya desainnya yang ringkas dan konsumsi listrik yang rendah.
"Dengan departemen teknik kami, kami merancang setiap penggiling industri RedUnit yang secara khusus disesuaikan dengan kebutuhan setiap pelanggan dan aplikasi spesifiknya. Ini dikembangkan sebagai unit teknik yang lengkap, termasuk sistem kontrol canggih untuk memaksimalkan efisiensi sistem yang lengkap. Penggiling industri dapat diproduksi dalam baja tahan karat untuk aplikasi yang menuntut." Vogelsang menjelaskan.
RedUnit menawarkan ketersediaan tinggi berkat konsep komponen individualnya yang cepat dan mudah:penggiling XRipper XRL, maserator RotaCut RCX, pompa rongga progresif seri CC dan/atau pompa lobus putar seri VX.
Rotasi, adalah pemotong dengan pemisah material berat yang terintegrasi dan dapat digunakan dalam berbagai aplikasi industri. Pemotong ini menawarkan kontak langsung antara bilah dan layar pemotongan, yang memungkinkannya memberikan kinerja pemotongan yang ditentukan, yang merupakan keuntungan utama untuk memproses bahan berserat.
Lebih-lebih lagi, karena secara bersamaan menghomogenkan medium, ia menawarkan lebih dari sekadar perlindungan pompa untuk sistem hilir. Medium yang telah hancur dengan cara ini juga mudah digunakan dalam proses tambahan.
Dalam aplikasi industri, biasanya digunakan bersama dengan produk Vogelsang lainnya, seperti pompa lobus putar, pompa rongga progresif atau pemotong lainnya, seperti XRipper.
Sebagai contoh, dalam aplikasi yang melibatkan limbah makanan, tidak semua bahan cocok untuk dipompa ke depan secara langsung setelah langkah penghancuran awal. Ikan, limbah daging dan sayuran, secara khusus, sering mengandung bahan berserat kasar yang dipisahkan dalam pemisah bahan berat.
Dua model RotaCut khususnya telah terbukti efektif dalam aplikasi industri:RotaCut RCX digunakan di rumah potong hewan sebagai bagian dari RedUnit untuk memenuhi persyaratan pedoman UE tentang kebersihan. Berkat desainnya yang ringkas dan kinerja penghancuran yang andal, RotaCut MXL digunakan pada kapal tanker untuk melindungi pompa dari benda asing.
Manfaat penggilingan ikan adalah produk yang dihasilkan dapat dibuat menjadi beberapa hal yang berbeda, termasuk pupuk organik/pembenah tanah atau mengolahnya jika tidak dimanjakan untuk dijadikan pakan atau pakan ternak bagi hewan dan ikan budidaya.
Kesimpulan
Akuakultur beruntung karena sebagai sebuah industri, ia memiliki begitu banyak inovator cerdas yang datang dengan solusi yang Anda bahkan tidak tahu bahwa Anda membutuhkannya.
Jadi apakah Anda memilih insinerasi atau penggilingan atau tidak ada peralihan, itu adalah bagian mendasar dari proses produksi budidaya ikan dan akuakultur, seperti sistem toilet dan sanitasi dunia barat, membuang sampah Anda dengan benar bukanlah suatu pilihan – itu suatu keharusan.
Anda dapat mengetahui lebih lanjut tentang ABP akuatik di sini: www.gov.scot/Topics/farmingrural/Agriculture/animal-welfare/ABPs/aquacultureABP
Tiga kategori ABP:
Metode pembuangan individu
Mengacu pada cara yang diamanatkan oleh Pemerintah Skotlandia untuk membuang ABP perairan secara tepat, masing-masing kategori yang disebutkan sebelumnya dapat diproses dalam beberapa cara yang berbeda.
Kategori 1:
• Insinerasi atau insinerasi bersama di pabrik yang disetujui ABP;
• Sterilisasi tekanan;
• Menggunakannya sebagai bahan bakar untuk pembakaran di pabrik pembakaran yang disetujui ABP.
Kategori 2:
• Insinerasi atau insinerasi bersama di pabrik yang disetujui ABP;
• Sterilisasi tekanan;
• Menggunakannya sebagai bahan bakar untuk pembakaran di pabrik pembakaran yang disetujui ABP.
Kategori 3:
• Insinerasi atau insinerasi bersama;
• Mengirimnya ke TPA setelah diproses;
• Memprosesnya, jika mereka tidak membusuk atau rusak, dan menggunakannya untuk membuat pakan ternak;
• Mengolahnya dan menggunakannya untuk membuat makanan hewan peliharaan;
• Mengolah dan menggunakannya untuk membuat pupuk organik / pembenah tanah;
• Menggunakannya dalam pengomposan atau pencernaan anaerobik;
• Menggunakan Metode Pengolahan Silase Ikan (ensiling diikuti dengan perlakuan panas) - sama dengan metode Kategori 2;
• Menggunakannya sebagai bahan bakar untuk pembakaran.
oleh Zasha Whiteway-Wilkinson, Editor Produksi, Aquafeed Internasional
