Gas metana dan peternakan - kemenangan untuk pertanian

Peternakan sapi perah — dan operasi peternakan lainnya — dapat menjadi pemimpin dalam pertempuran melawan perubahan iklim. Petani selalu konservasionis. Petani merawat tanah mereka, sebagian karena mereka bergantung pada tanah. Peternakan ternak tidak berbeda. Gas metana telah menjadi berita utama akhir-akhir ini, dan untuk alasan yang bagus. metana, bersama dengan karbon dioksida dan dinitrogen oksida, merupakan tiga gas rumah kaca (GRK) utama.

Media anti-ternak berfokus pada perusahaan susu dan CFO sebagai penghasil emisi GRK, tapi mengabaikan detailnya. Metana adalah GRK yang kuat, tetapi berperilaku berbeda dari CO2, GRK utama dari bahan bakar fosil. Menurut buku putih baru-baru ini oleh Dr. Frank Mitloehner, dr Ermias Kebreab, dan Michael Boccadoro:

Metana adalah polutan iklim berumur pendek dan ada di atmosfer kita selama 12 tahun sebelum terurai. Ini berarti, ketika laju emisi metana konstan selama lebih dari 12 tahun, satu molekul yang berlaku menggantikan molekul yang dipancarkan sebelumnya yang telah dihilangkan. Dengan kata lain, metana tidak terakumulasi di atmosfer.

Metana berbeda dari CO2 karena CO2 tetap berada di atmosfer kita selama berabad-abad dan terakumulasi dari waktu ke waktu. Metana terurai dalam waktu sekitar 12 tahun. Saat pertanian mengambil langkah-langkah ramah iklim (penanaman penutup, tidak sampai, aditif pakan, genetika modern, peningkatan efisiensi, digester, dll.), mereka menstabilkan emisi metana, yang menghasilkan efek “pemanasan negatif”—alias sebenarnya pendinginan atmosfer. Peternakan susu, Misalnya, menghasilkan lebih sedikit metana daripada yang mereka lakukan di masa lalu, berarti lebih banyak metana yang dipecah daripada yang dipancarkan ke atmosfer.

Saya baru-baru ini menghadiri presentasi luar biasa oleh Mitloehner di Forum Produsen Susu Indiana, dan pendekatan ini sangat masuk akal bagi saya. Dia memberikan grafik berikut untuk menjelaskan bagaimana CO2 (karbon dioksida) tetap berada di atmosfer sementara CH4 (metana) dihancurkan pada tingkat yang kira-kira sama dengan emisinya:

Kredit Bagan: Departemen Ilmu Hewan UC Davis, Kejelasan dan Kepemimpinan untuk Kesadaran dan Penelitian Lingkungan.

Intinya adalah bahwa bahkan sedikit pengurangan metana akan menciptakan efek pendinginan. Hal yang sama tidak dapat dikatakan untuk CO2. Ini berarti peternakan – terutama perusahaan susu – memiliki peluang nyata untuk menjadi pemimpin dalam gerakan menuju netralitas iklim. Media dan kelompok anti-ternak tidak boleh menceritakan kisah peternakan. Kami punya cerita bagus untuk dibagikan.

Editor '​ Catatan: Brianna J. Schroeder tumbuh di pertanian keluarga di timur laut Indiana. Praktek hukumnya, Janzen Schroeder Ag Hukum, berfokus pada petani dan agribisnis. Schroeder menghadapi masalah lingkungan dan pertanian yang kompleks, termasuk pertanggungan asuransi, kepatuhan terhadap peraturan, klaim gugatan, banding zonasi, dan klaim pekerjaan. Dia juga menegosiasikan dan membuat draf kontrak untuk perusahaan pertanian dan perkebunan, termasuk sewa tenaga surya dan perjanjian kerja. Schroeder memiliki lisensi di Indiana dan Illinois dan telah mewakili berbagai klien mulai dari perusahaan rintisan dan peternak hingga bisnis pertanian besar, kelompok perdagangan, dan kotamadya.