Salah satu pabrik pengolahan daging terbesar di Illinois tengah sedang memerangi wabah virus corona di mana 21 kasus COVID-19 telah dihitung, seorang pejabat perusahaan mengkonfirmasi Senin.
Makanan Rantoul, yang berbasis di Rantoul dan memproses antara 30 juta hingga 35 juta pon daging babi setiap bulan, melihat kasus pertamanya pada 25 April, kata Jerry Jacobsen, direktur sumber daya manusia perusahaan, keamanan, dan administrasi bisnis. Sejak itu 20 kasus lagi telah dilaporkan.
Jacobsen mengatakan perusahaan mengambil langkah-langkah keamanan untuk mengendalikan wabah.
“Yang pertama adalah kesehatan karyawan kami, "kata Jacobsen, “Karena tanpa karyawan kami, kami tidak memiliki bisnis.”
Pekerja pertama yang diidentifikasi dengan COVID-19 kini telah pulih dan kembali bekerja, dia berkata.
Rantoul, Total kasus pabrik Illinois merupakan mayoritas dari total 27 kasus yang dilaporkan di Rantoul. Administrator Desa Rantoul Scott Eisenhauer mengatakan dalam email bahwa para pejabat “telah membantu beberapa bisnis komersial dan industri dalam mengidentifikasi penyedia sumber daya untuk masker, sarung tangan, dan pembersih tangan.”
“Dengan pengujian yang terjadi di Rantoul Foods, dan dengan ketersediaan tes di Champaign County memungkinkan lebih banyak untuk diuji, Tak heran jika jumlahnya terus meningkat, kata Eisenhauer. “Seperti yang telah kita semua pelajari melalui proses ini, ketika lebih banyak orang diuji, jumlah kasus yang dikonfirmasi meningkat, jadi faktor peningkatan jumlah juga merupakan cerminan bahwa lebih banyak di Rantoul yang diuji.”
Per 30 April, setidaknya ada 6, 300 kasus positif yang dilaporkan terkait dengan setidaknya 98 fasilitas pengepakan daging di 28 negara bagian, dan setidaknya 30 kematian pekerja dilaporkan di 17 pabrik di 12 negara bagian, menurut pelaporan sebelumnya oleh Midwest Center for Investigative Reporting.
Di Kabupaten Champaign, 173 total kasus telah dilaporkan sejak Maret, dengan enam kematian dikaitkan dengan virus. Pabrik pengolahan daging telah berkontribusi pada lonjakan kasus baru-baru ini.
Kasus pertama pabrik dilaporkan hanya beberapa hari sebelum Presiden Trump memerintahkan pabrik pengemasan daging tetap buka untuk mengurangi kekurangan makanan.
menghitung karyawan sementara, Rantoul Foods memiliki 650 pekerja dan menghasilkan 4,5 juta porsi daging babi sehari.
Prosedur sanitasi tanaman sudah komprehensif karena “kami membuat makanan, "kata Jacobsen, dan tujuh inspektur Departemen Pertanian AS berada di lokasi setiap hari.
“Sejak ini terjadi, kami telah mengevaluasi kembali proses dan bahan kimia untuk memastikan kami menggunakan yang paling efektif di pabrik, " dia berkata.
Sekarang area umum pabrik, toilet, dan ruang ganti dibersihkan setidaknya tiga kali sehari, dan karyawan diberikan pemeriksaan kesehatan saat masuk kerja dan diberikan masker, kata Jacobsen.
Lebih jauh, pabrik telah memperlambat kecepatan pemrosesan lini hingga setengahnya, dia berkata, untuk memberi karyawan lebih banyak ruang untuk bekerja dan untuk mengakomodasi penurunan karyawan.
“Karyawan berdesak-desakan begitu berdekatan karena kecepatan antrian, ” kata Jacobsen.
Dan perusahaan mengizinkan karyawan untuk memutuskan apakah mereka ingin masuk kerja atau tidak, terlepas dari apakah mereka telah dites positif terkena virus.
“Kami memiliki lebih dari 40% karyawan yang memilih untuk tidak bekerja karena mereka takut ... dan mereka melindungi keluarga mereka, ” kata Jacobsen. “Kami melakukan yang terbaik yang kami bisa tanpa mereka dan tidak menghukum mereka dengan cara apa pun.”
Pejabat kesehatan dari Champaign-Urbana Health District mengunjungi pabrik tersebut pada 27 April. 28, dan 29, dia berkata, dan menemukan operasi sepenuhnya sesuai dengan rekomendasi mereka untuk mengurangi penyebaran.
Julie Pryde, administrator Distrik Kesehatan Masyarakat Champaign-Urbana, mengatakan dalam email bahwa pejabat kesehatan bekerja dengan manajemen pabrik pada "pengujian, pelacakan kontak, isolasi, dan karantina. Kami juga menindaklanjuti untuk memastikan bahwa mereka mengikuti rencana pengendalian infeksi.”
Jacobsen mengatakan mereka sedang menguji semua karyawan dan "setengah jalan di sana."
“Dari populasi kita, kami sedang menguji semua orang ... jadi ada tingkat positif di bawah 4%, " dia berkata.
“Ini telah memengaruhi segala sesuatu tentang bisnis kami dan kami tidak tahu hasil akhirnya bagi kami, ” kata Jacobsen. “Kami hanya tahu bahwa kami perlu melindungi karyawan kami.”
