Jaringan kafe yang populer, Joe &Jus, dengan 312 kedai kopi dan bar jus di seluruh dunia dan lebih dari 40 lokasi di Inggris saja, telah memutuskan untuk berinvestasi dalam kesejahteraan ayam pedaging. Rantai berkomitmen terhadap standar kesejahteraan industri Komitmen Ayam Lebih Baik (BCC), dianut oleh bisnis seperti KFC dan Marks and Spencer.
Joe &the Juice telah mengumumkan tenggat waktu penerapannya paling cepat 2023 atau sebelumnya:
“Bahan-bahan berkualitas tinggi adalah bagian dari DNA Joe &the Juice, dan ini menyiratkan kesejahteraan hewan yang lebih baik. Oleh karena itu, wajar bagi kami sebagai perusahaan yang bertanggung jawab untuk menghapus ayam pedaging yang tumbuh cepat dari koleksi kami, ” kata Thomas Noroxe, Chief of Staff di Joe &the Juice dan melanjutkan:“Kami bermaksud untuk memulai implementasi bekerja sama dengan pemasok kami pada tahun 2021, jika semua keadaan memungkinkan.”
Langkah signifikan untuk kesejahteraan ayam pedaging di pasar luar negeri
Organisasi perlindungan hewan di seluruh dunia telah mengkritik penggunaan ayam pedaging yang tumbuh cepat. Telah dijelaskan bahwa ayam pedaging menghadapi masalah kesejahteraan yang signifikan, seperti kesulitan berjalan, dan menderita peningkatan risiko penyakit dan kegagalan organ. Dengan lokasi di Singapura, Hongkong dan Seoul, Joe &the Juice akan menjadi rantai pertama yang mematuhi BCC dengan lokasi di Asia Timur. Organisasi perlindungan hewan Open Cages memuji keputusan tersebut:
“Joe &the Juice menonjol sebagai organisasi dengan menetapkan tenggat waktu yang ambisius untuk menerapkan BCC. Ini terpuji dalam dirinya sendiri dan terlebih lagi jika rantai berhasil meningkatkan tenggat waktu lebih lanjut. Selain itu, keputusan untuk menggelar implementasi secara global akan berpotensi memberdayakan upaya untuk meningkatkan kesejahteraan ayam pedaging di pasar di mana kesejahteraan hewan secara tradisional memiliki prioritas yang lebih rendah dalam konteks bisnis, ” kata Connor Jackson, CEO Open Cage.
The Better Chicken Commitment (BCC) membutuhkan breed yang tumbuh lebih lambat, yang secara signifikan menurunkan risiko penyakit dan mengurangi kemungkinan masalah pergerakan burung. Lebih-lebih lagi, menurunkan kepadatan penebaran, memberi ayam lebih banyak ruang untuk bergerak, serta mematuk substrat dan ruang bertengger.
Open Cages bekerja untuk mengamankan komitmen BCC dari pengecer dan vendor lain di seluruh Eropa, sebagai bagian dari Anima Internasional.
Lihat detail lengkap mengenai tenggat waktu implementasi di sini.
