Akhir pekan lalu Popeyes menjadi perusahaan terbaru yang mengadopsi Komitmen Ayam yang Lebih Baik, seperangkat standar yang secara berarti akan meningkatkan kesejahteraan ayam dalam rantai pasokannya. Dengan menandatangani komitmen ini—yang akan diterapkan selambat-lambatnya tahun 2024—Popeyes bergabung dengan lebih dari 200 merek, termasuk Kereta Bawah Tanah, Starbucks, dan Papa John.
Perbaikan meliputi berikut ini:
- Transisi ke breed yang bertekad untuk memiliki hasil kesejahteraan yang lebih baik
- Menyediakan lebih banyak ruang untuk ayam dengan mengurangi padat tebar maksimum sesuai standar Global Animal Partnership (GAP)
- Meningkatkan lingkungan hidup ayam sesuai standar GAP, termasuk kualitas sampah yang lebih tinggi, pencahayaan yang ditingkatkan, dan pengayaan
- Menggunakan sistem menakjubkan dengan suasana terkendali multilangkah untuk menghilangkan penggorok burung yang sadar sepenuhnya
“Setiap tahun miliaran ayam menderita dalam sistem pangan kita, ” kata Leah Garces, presiden Mercy For Animals. “Kami memuji Popeyes karena mengambil langkah signifikan untuk mengurangi penderitaan ini dengan kebijakan baru mereka. Ini juga menjelaskan bahwa jika raja sandwich ayam dapat berkomitmen untuk merawat ayam dengan lebih baik, tidak ada alasan untuk pesaing mereka, seperti McDonald, KFC, dan Chick-Fil-A, untuk tidak mengikutinya.”
Sejak 2016, Mercy For Animals telah menjadi bagian dari upaya koalisi untuk mengurangi penderitaan ayam yang digunakan untuk daging. Pada tahun 2017, Mercy For Animals bekerja sama dengan Restaurant Brands International (RBI), perusahaan induk Popeyes, untuk merilis komitmen inovatif terhadap standar kesejahteraan ayam oleh Burger King dan Tim Hortons, yang juga dimiliki oleh RBI.
