Telur puyuh secara tradisional dianggap sebagai lauk mahal yang disediakan untuk orang kaya.
Namun banyak hal telah berubah selama beberapa tahun terakhir dan telur puyuh menjadi lebih mudah dan lebih murah untuk dibeli.
Puyuh juga menjadi semakin populer di kalangan pemilik rumah karena memelihara burung kecil ini cukup mudah. Mereka menyediakan telur dan terkadang sedikit penghasilan tambahan untuk keluarga.
Burung ini juga murah untuk dibeli dan dipelihara.
Dalam artikel kami di bawah ini, kami akan menjelaskan semua yang perlu Anda ketahui tentang telur puyuh termasuk biaya, penampilan, dan rasanya. Kami juga akan menjelaskan cara beternak burung puyuh untuk telur…
Panduan Pemula Untuk Telur Puyuh
Puyuh sebenarnya adalah anggota dari keluarga burung pegar dan ayam hutan.
Total ada lebih dari 120 spesies di seluruh dunia dan mereka dibagi menjadi Dunia Lama (95) dan Dunia Baru (32).
Burung-burung ini umumnya hidup di lingkungan semak, tetapi ada beberapa spesies, seperti Amerika Selatan, yang merupakan penghuni hutan.
Di burung puyuh liar beruntung bisa bertahan hidup lebih dari satu tahun, dan di penangkaran dua tahun tampaknya menjadi norma.
Peternakan puyuh untuk daging dan telur dimulai pada abad kesebelas di Jepang. Beberapa burung kecil ini juga dipelihara sebagai burung penyanyi.
Telurnya mungkin berukuran kecil tetapi secara nutrisi telur puyuh hampir sama dengan telur ayam. Karena telur puyuh jarang dipasteurisasi, wanita hamil dan orang dengan status kekebalan yang rendah harus berhati-hati dalam memakannya.
Telur puyuh tetap menjadi barang mahal di sebagian besar dunia.
Di sini, di AS, selusin telur puyuh akan dikenakan biaya mulai dari $0,30-$1 per telur, tergantung ketersediaan.
Saat ini sebagian besar puyuh dipelihara dan dibesarkan di Cina.
Namun di AS, jumlah orang yang memelihara burung puyuh meningkat pesat karena mudah dipelihara dan harganya cukup terjangkau.
Penampilan
Telur puyuh kira-kira sepertiga ukuran telur ayam.
Warna dasar telur adalah warna putih pudar dengan banyak bintik dan bercak coklat tua . Ini membuat mereka sempurna di alam liar karena mereka disamarkan dengan sangat baik. Bagian dalam cangkang berwarna biru.
Telur puyuh biasanya memiliki panjang sekitar 35 mm dan beratnya hanya 0.4-0.5oz (12-16gm).
Seperti Apa Rasa Telur Puyuh?
Rasa telur puyuh agak sulit ditebak.
Hal ini paling tepat digambarkan sebagai lembut, sedikit gamey, kaya, tajam, bersahaja dan seperti telur bebek!
Tentu saja telur ini kaya karena memiliki lebih banyak kuning telur dan lebih sedikit putih telur. Ini cenderung memberikan rasa yang mendalam yang mungkin tidak dimiliki telur ayam.
Anda juga perlu ingat bahwa makanan burung juga akan menambah rasa.
5 Lapisan Telur Puyuh Terbaik
Coturnix
Coturnix adalah puyuh terbaik dan terpopuler untuk dipelihara telur dan dagingnya. Mereka cepat matang dan dapat mulai bertelur hanya dalam tujuh minggu. Anda akan menemukan enam varietas berbeda:
- Emas
- Jumbo
- Bahasa Inggris
- Tibet
- Tuksedo
- Rosetta
Jumbo adalah favorit penggemar karena ukurannya yang cocok untuk daging. Semua varietas lapisan yang dapat diandalkan dan rata-rata akan menghasilkan satu telur per hari – dia akan menyaingi lapisan telur ayam terbaikmu!
Tombol
Puyuh kancing juga sangat populer untuk dipelihara.
Anda mungkin mengenal mereka sebagai puyuh King atau Chinese Painted. Mereka membutuhkan waktu sedikit lebih lama untuk matang dan harus mulai bertelur sekitar usia dua belas minggu. Anda dapat menyimpannya di iklim dingin selama mereka memiliki tempat yang hangat dan terlindung untuk bersembunyi.
Telur puyuh ini berukuran kecil dan sekitar setengah ukuran telur puyuh Jumbo. Mereka tidak setenang dan mudah diatur seperti burung puyuh Coturnix dan sesat.
Bobwhite
Trah ini lebih banyak dibiakkan untuk berburu, tetapi masih cocok untuk daging dan telur.
Beratnya antara 6-16oz (170-450 gram) dan membutuhkan waktu sekitar enam bulan untuk matang sepenuhnya.
Anda perlu mendapatkan lisensi untuk membesarkan mereka di AS karena mereka adalah burung Dunia Baru. Mereka sedikit bekerja lebih keras daripada Coturnix dan bisa menjadi agresif selama musim kawin, jadi Anda harus membaginya menjadi pasangan.
Penjudi
Burung puyuh ini berasal dari barat daya AS.
Mereka memiliki hiasan kepala kecil yang funky yang membuat mereka terlihat sangat imut.
Anda dapat mengharapkan mereka membutuhkan waktu sekitar enam bulan untuk sepenuhnya matang.
Mereka adalah burung yang gelisah dan gugup yang dapat menantang untuk dibesarkan karena mereka membutuhkan banyak perhatian dan perawatan. Setelah mereka tenang, mereka akan menjadi relatif jinak dan makan dari tangan Anda setelah mereka terbiasa dengan Anda.
Meskipun mereka bertelur dalam jumlah yang banyak, mereka lebih sering dipelihara sebagai hewan peliharaan.
Ingat saja dengan jenis ini Anda memerlukan izin untuk membesarkan mereka.
California
Puyuh California terlihat mirip dengan Puyuh Gambel dengan simpul kecil yang lucu.
Seperti namanya, mereka berasal dari California sehingga Anda memerlukan lisensi untuk membesarkan mereka.
Mereka dibesarkan untuk telur tetapi lebih sering sebagai hewan peliharaan atau burung hobi.
Membudidayakan Puyuh Untuk Telur
Perumahan
Puyuh adalah burung kecil yang membuatnya lebih mudah untuk ditangani sejauh tempat tinggal dan mencari makan.
Ada beberapa cara berbeda untuk menyimpannya, tetapi karena kita berbicara tentang produksi telur dan telur puyuh, kita akan fokus pada itu. Perumahan mereka bisa di dalam atau di luar. Jika berada di luar maka mereka akan membutuhkan tempat tertutup di mana burung dapat nongkrong selama cuaca dingin.
Kandang kelinci yang dimodifikasi adalah cara termudah untuk memelihara burung puyuh.
Juga ingat jika mereka berada di luar maka atap harus ditutup untuk melindungi mereka dari sinar matahari dan hujan.
Puyuh tidak membutuhkan banyak ruang dan tidak seperti ayam, mereka tidak cenderung saling menggertak. Faktanya, selama mereka memiliki ruang pribadi yang cukup (sekitar 1 kaki persegi per burung), mereka dapat bergaul dengan baik dalam kelompok. Anehnya jika mereka memiliki terlalu banyak ruang maka mereka akan saling memilih.
Apa yang Memberi Makan Puyuh
Di alam liar, puyuh adalah omnivora yang berarti mereka terutama memakan biji-bijian, biji-bijian dan buah beri, tetapi mereka kadang-kadang suka memakan cacing atau belalang.
Saat dipelihara sebagai hewan peliharaan, sebagian besar makanan mereka harus berupa pakan burung buruan yang berkualitas baik.
Sebagai anak ayam muda, mereka membutuhkan setidaknya rasio protein 24%.
Namun begitu mereka mencapai usia 6-8 minggu, Anda dapat mentransisikannya ke rasio protein 20% – ini akan cukup untuk membuat mereka bertelur. Anda dapat membeli sederet pakan burung buruan khusus atau Anda dapat menggunakan pakan starter kalkun.
Setelah mereka mencapai usia dewasa, pakan pemeliharaan burung harus digunakan, tetapi jika Anda kesulitan menemukannya, Anda dapat menggunakan 20% pakan kalkun/ayam berprotein. Selain pakan, puyuh akan membutuhkan cangkang tiram untuk membantu menjaga kadar kalsium yang dibutuhkan telur puyuh. Ini harus ditawarkan secara terpisah kepada burung.
Pasir juga harus diberikan agar burung dapat menggiling dan mencerna pakannya. Seperti biasa, air bersih dan segar harus tersedia setiap saat.
Puyuh adalah pemakan yang bijaksana dan akan berhenti ketika mereka kenyang sehingga Anda tidak perlu khawatir mereka akan makan berlebihan.
Selain pakan, Anda dapat menawarkan camilan seperti sayuran hijau, ulat, dan jangkrik.
Pastikan camilan ini tidak lebih dari 10% dari asupan hariannya.
Kapan dan Seberapa Sering Puyuh Bertelur?
Ini akan tergantung pada varietas puyuh yang Anda pilih untuk dipelihara.
Puyuh Coturnix akan matang pada usia sekitar tujuh minggu dan kemudian akan mulai bertelur. Varietas lain seperti Gambel's dan Bobwhite tidak akan matang sampai sekitar enam bulan.
Sekali lagi Coturnix adalah lapisan telur puyuh yang paling produktif dan dapat bertelur hingga 300 butir per tahun.
Varietas lain akan menghasilkan banyak telur puyuh untuk Anda, tetapi tidak akan melebihi Coturnix.
Agar mereka dapat berbaring dengan baik, mereka membutuhkan sekitar 12-14 jam siang hari.
Predator dan Keamanan
Sayangnya, puyuh liar ada di menu semua orang
Kabar baiknya adalah burung puyuh sulit ditangkap dan mereka menyamar dengan sangat baik.
Namun Anda tetap harus memperhatikan keselamatan.
Pastikan kandang mereka dibangun dengan baik dan kunci serta titik akses terkunci setiap malam.
Kandang dan kandang harus dibuat dari mesh perangkat keras setengah inci untuk mencegah tikus, tikus dan musang memasuki kandang. Kebanyakan orang mengangkat kandang dari tanah untuk kenyamanan, tetapi ini juga membantu menghentikan beberapa pemangsa juga.
Anda dapat membaca panduan kami tentang pemangsa ayam untuk kiat lainnya.
Kesehatan
Puyuh cukup kuat dan jarang mengalami masalah kesehatan yang serius.
Tentu saja mereka perlu dirawat karena parasit seperti kutu, tungau, dan cacing, tetapi secara keseluruhan mereka adalah burung yang sehat.
Jika puyuh Anda terkena kutu, maka debu unggas akan mengatasinya.
Mereka harus dibersihkan dengan hati-hati dan pastikan untuk menghindari mata dan paruh mereka. Perawatan perlu diulang setiap 7-10 hari untuk membunuh mereka yang telah menetas. Semua tempat tidur harus dibuang dan kandang harus dicuci dengan disinfektan.
Untuk bantuan lebih lanjut, baca panduan lengkap kami tentang tungau ayam.
Cacingan dapat diobati dengan obat cacing ayam menggunakan dosis modifikasi berdasarkan berat badan.
Masalah kesehatan terbesar dengan puyuh adalah menjaga rasio yang tepat antara jantan dan betina.
Meski terlihat kecil dan manis, burung puyuh bisa menjadi ganas satu sama lain.
Anda harus memelihara puyuh dengan perbandingan satu jantan dengan empat hingga tujuh betina. Selalu pastikan mereka memiliki ruang pribadi yang cukup dan jangan pernah menyimpan pejantan di dalam kandang bersama. Meskipun mereka akan dengan senang hati hidup berdampingan, dua atau lebih anak laki-laki bersama-sama akan mencari masalah.
Tips Menjaga Kesehatan Puyuh
- Jangan pernah menambahkan orang dewasa untuk memulai.
- Sangat sulit untuk menetaskan telur puyuh, jadi mulailah dengan anak ayam.
- Jaga ketinggian kandang di bawah dua kaki agar mereka tidak bisa terbang dan melukai diri sendiri.
- Menjaga rasio jantan dan betina yang ketat (disebutkan sebelumnya) adalah penting jika tidak, mereka dapat bertarung atau betina dapat dikawinkan sampai mati.
- Pastikan mereka memiliki cukup ruang untuk bergerak.
- Beri mereka pakan berkualitas tinggi dan pastikan mereka memiliki kalsium yang cukup untuk menjaga cangkang telurnya keras.
FAQ Tentang Telur Puyuh
Apa manfaat telur puyuh?
Telur puyuh telah disebut-sebut sebagai nutrisi yang lebih unggul daripada telur ayam, tetapi kenyataannya hanya ada sedikit perbedaan di antara keduanya.
Jika Anda memelihara burung puyuh, manfaat yang jelas adalah Anda memiliki persediaan telur puyuh yang konstan. Mereka lebih kecil dari telur ayam dan membuat camilan kecil yang menarik.
Rasanya juga unik dan sangat kaya sehingga cocok untuk dipanggang.
Berapa harga telur puyuh?
Ini akan tergantung pada penawaran dan permintaan lokal Anda.
Jika Anda tinggal di daerah yang memiliki beberapa outlet maka biayanya akan lebih murah, tetapi di daerah dengan persediaan terbatas biayanya bisa sangat tinggi. Rata-rata harga telur puyuh dapat bervariasi dari 30c hingga $1,00 per telur.
Ringkasan
Mereka adalah burung kecil yang menarik untuk dilihat dan tidak seperti ayam, mereka sangat pendiam.
Setelah Anda mengatur semuanya, Anda dapat duduk dan menikmatinya.
Beberapa kota atau kotapraja memiliki zonasi terkait burung puyuh sehingga Anda mungkin dapat memeliharanya meskipun Anda tidak diperbolehkan memelihara ayam, tetapi selalu periksa terlebih dahulu.
Jika Anda berpikir untuk menjual telur atau daging, pastikan Anda melakukan riset terlebih dahulu.
Menjual telur puyuh bisa sangat menguntungkan jika Anda memiliki pasar yang tepat.
Beri tahu kami di bagian komentar di bawah tentang telur puyuh Anda…
