Apakah Anda memiliki rumput seluas seperempat hektar atau 1.000 hektar padang rumput, pemandangan hijau musim semi tidak pernah menjadi tua terlepas dari berapa kali Anda melihatnya. Seolah-olah Tuhan menawarkan berkat pribadinya selama berbulan-bulan mengenakan pakaian dalam yang panjang. Bagaimanapun, penderitaan dan pengampunan adalah tema utama alkitabiah.
Bagi produsen ternak yang mata pencahariannya akan bergantung pada pertumbuhan rumput selama beberapa bulan ke depan, ritual penghijauan musim semi memiliki arti khusus. Pertempuran dengan salju, lumpur, dingin, dan makan telah berakhir. Saatnya untuk membuka gerbang. . . atau itu?
“Hidangan padang rumput akan mendapat manfaat musim semi ini dari penggembalaan yang tertunda,” kata Jeff Lehmkuhler, spesialis ekstensi daging sapi di University of Kentucky (UK). “Sebagian besar pertumbuhan awal akan didukung oleh simpanan energi tanaman sampai luas daun yang cukup telah dikembangkan untuk fotosintesis. Mencabut pertumbuhan baru ini secara terus-menerus dapat melemahkan tegakan atau memperlambat pertumbuhan hijauan musim semi,” tambahnya dalam Off the Hoof Inggris. buletin.
Eric Mousel, spesialis ekstensi daging sapi dari Universitas Minnesota, setuju.
“Penelitian telah menunjukkan bahwa spesies rumput penggembalaan sebelum tahap empat daun akan mengurangi hasil sepanjang musim sebanyak 30 persen,” kata Mousel. “Dalam jangka panjang, manfaat memberi makan sapi untuk menjauhkan mereka dari rumput sampai siap akan lebih besar daripada biaya pengurangan kapasitas penggembalaan. Sapi yang sering berpindah-pindah juga akan bermanfaat bagi sapi dan rumput. Memberi rumput waktu untuk beristirahat, terutama saat musim panas mendekat, akan meningkatkan kapasitas penggembalaan dan pemanfaatan sumber daya rumput,” tambahnya dalam edisi terbaru majalah Forage Focus dari Midwest Forage Association.
Melemahkan tegakan padang rumput yang akan merugikan Anda sepanjang musim panas adalah satu hal, tetapi para ahli mencatat bahwa ada juga faktor nutrisi yang perlu dipertimbangkan.
Ini barang basah
“Pertumbuhan awal musim semi bisa mencapai 90 persen kelembapan,” kata Lehmkuhler. “Seekor sapi yang membutuhkan 30 pon asupan bahan kering harus mengkonsumsi 300 pon rumput yang sebenarnya karena kandungan air yang tinggi. Tegakan hijauan yang pendek dan tipis membutuhkan ternak untuk menghabiskan banyak energi untuk berjalan di setiap helai rumput hijau untuk mengisi rumen.”
Spesialis daging sapi Kentucky menunjukkan bahwa penggembalaan adalah aktivitas berenergi tinggi, dan itu terutama berlaku untuk penggembalaan musim semi. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa penggembalaan musim semi membutuhkan energi dua kali lipat dari penggembalaan musim panas karena ketersediaan hijauan yang lebih rendah dan lebih sedikit hijauan yang dikonsumsi per gigitan.
Mousel mengatakan bahwa suplementasi energi dan/atau bahan kering mungkin diperlukan pada awal musim semi. Keputusan suplementasi perlu didasarkan pada kondisi sapi dalam kaitannya dengan musim kawin.
Sapi yang bergizi seimbang, dalam kondisi baik, dapat memasuki musim penggembalaan dan tidak memiliki masalah dalam menjaga kondisi dan bersepeda selama musim kawin. Sayangnya, situasinya tidak selalu demikian.
“Berharap sapi kurus mendapatkan cukup berat badan di rumput musim semi untuk bersepeda secara normal selama musim kawin bukanlah praktik yang efektif,” kata Mousel. Ini tidak selalu menjadi jaminan bahwa sapi akan bertambah gemuk dengan cepat di rumput musim semi yang sangat subur. Sapi kurus yang pergi ke rumput musim semi dapat memiliki efek yang sangat buruk pada tingkat pembuahan,” dia memperingatkan.
Dalam satu penelitian University of Minnesota, sapi kurus muncul di rumput musim semi dan ditambah dengan 3 pon per kepala per hari biji-bijian penyuling kering memiliki konsepsi yang serupa tarif untuk sapi yang dikondisikan secara memadai tidak dilengkapi. Sebaliknya, sapi kurus yang diberi makan rumput dan tidak diberi suplemen memiliki tingkat pembuahan 12 persen lebih rendah daripada sapi yang dikondisikan secara memadai di rumput.
Menyediakan jerami
Menambahkan jerami berkualitas tinggi hanya untuk menambahkan lebih banyak bahan kering ke dalam makanan juga dapat meningkatkan status gizi, kata Mousel.
Lehmkuhler juga merekomendasikan sapi ditawari jerami bahkan ketika mereka keluar di rumput di awal musim semi. “Kadar air yang tinggi dari rumput dapat membatasi asupan bahan kering,” katanya. “Sapi tidak akan makan banyak jerami, tetapi 5 pon asupan jerami kering setara dengan sekitar 40 pon hijauan padang rumput yang subur. Membiarkan akses ke jerami dapat memberi sapi kesempatan untuk meningkatkan asupan bahan kering harian.”
Rerumputan awal musim semi memang rumit. Cara penggembalaan dapat berdampak besar pada kinerja reproduksi ternak dan produktivitas padang rumput di masa depan. Kedua spesialis daging sapi sangat merekomendasikan beberapa bentuk penggembalaan bergilir untuk memungkinkan pertumbuhan kembali yang memadai. Ini akan meningkatkan kapasitas penggembalaan dan pemanfaatan hijauan padang rumput sepanjang musim panas.
