Seri Dunia tahun ini ternyata menjadi pertarungan para pelempar bantuan. Di hampir setiap pertandingan, para starter mandi sebelum inning kelima — seringkali, jauh sebelumnya.
Orang mungkin membuat analogi bahwa tanaman hijauan abadi adalah awal di sebagian besar peternakan; mereka diandalkan untuk produksi hijauan yang andal dan jangka panjang dari tahun ke tahun. Juga benar bahwa hijauan awal kita sering kehabisan gas di beberapa titik di musim panas ketika suhu naik dan kelembaban tanah menjadi terbatas. Dalam kasus alfalfa, terkadang cedera di luar musim terjadi karena dingin atau es.
Pada saat-saat inilah mungkin bermanfaat untuk menelepon ke kandang sapi jantan dan membawa beberapa semusim musim panas seperti sorgum atau millet untuk hijauan yang dipanen atau digembalakan.
“Salah satu hal yang benar-benar membawa lebih banyak minat pada semusim musim panas adalah hibrida baru dan lebih baik yang sekarang tersedia,” kata John Bernard, seorang profesor emeritus yang menjabat sebagai spesialis susu ekstensi di University of Georgia selama lebih dari 22 tahun. “Penawaran baru ini membawa kualitas hijauan yang jauh lebih baik.”
John Bernard
Sebagai pembicara di World Dairy Expo dalam salah satu presentasi Seminar Makanan Perah, Bernard mencatat bahwa tanaman tahunan musim hangat tidak hanya menunjukkan toleransi kekeringan yang luar biasa, tetapi mereka juga lebih toleran terhadap tanah marginal, memiliki musim tanam yang lebih pendek, dan dalam beberapa kasus. , dapat ditanam dengan biaya yang lebih rendah dibandingkan dengan alternatif lain.
“Tentu saja, segala sesuatu memiliki batasan, dan musim hangat semusim tidak berbeda,” kata Bernard. “Tidak seperti jagung, umumnya tidak ada biji-bijian yang terlibat, dan musim panas seringkali memiliki kandungan energi yang lebih rendah. Selain itu, hibrida non-brown midrib (BMR) dapat membatasi asupan dan produksi, terutama untuk sapi perah berproduksi tinggi.”
Bernard juga menunjukkan bahwa spesies sorgum memiliki potensi keracunan asam prussic dan sulit dipanen untuk jerami kering.
Dari perspektif penggunaan air, sorgum dan millet menghasilkan sekitar dua kali lipat bahan kering jagung per inci air yang diterima. “Keuntungan air untuk semusim musim panas ini sebagian besar karena akarnya tumbuh lebih dalam dan lebih banyak,” kata Bernard.
Gambar 1. Hasil bahan kering millet, sorgum, dan silase jagung per inci air
Memilih dengan tujuan
Sorgum kini tersedia dengan beberapa pilihan sifat yang berbeda, termasuk BMR, brachytic dwarf, high sugar, dan photoperiod sensitive.
Hibrida sensitif fotoperiode memiliki karakteristik pembungaan atau heading yang tertunda. “Ini memiliki potensi hasil yang luar biasa,” kata Bernard.
“Hibrida BMR memiliki lebih sedikit lignin dan lebih mudah dicerna, tetapi mereka juga memiliki potensi tempat tinggal yang lebih tinggi dan hambatan hasil sekitar 10%,” kata spesialis susu. “Hibrida hijauan sorgum kerdil brachytic BMR lebih pendek, yang meningkatkan daya tahan, tetapi juga tidak banyak memberikan hasil karena memiliki batang yang lebih tebal.”
Bernard menunjukkan bahwa hijauan sorgum mendapat reputasi buruk karena dicerna lebih lambat dan tidak memberikan energi sebanyak jagung. Namun, ia menekankan bahwa hibrida BMR jauh lebih baik dalam hal ini dan telah menjadi kompetitif dengan silase jagung dari sudut pandang pemberian pakan.
“Saat mengganti hijauan sorgum atau sorgum-sudangrass ke dalam diet sapi menyusui, Anda perlu memperhatikan agar kadar serat deterjen netral tidak terlalu tinggi,” Bernard mengingatkan. “Sorgum BMR memiliki serat deterjen netral yang lebih mudah dicerna daripada silase jagung, tetapi juga tidak menyediakan banyak energi dari pati. Kita harus berhati-hati untuk tidak mendorong kadar serat terlalu jauh agar tidak membatasi asupan bahan kering.”
Penderitaan kutu
Salah satu tantangan terbaru untuk menumbuhkan spesies sorgum di Selatan adalah munculnya kutu daun tebu. “Kutu daun dapat tumbuh di bagian bawah daun dan mengekstraksi gula tanaman,” kata Bernard. “Pada populasi yang cukup tinggi, mereka dapat membunuh tanaman. Para peneliti telah menemukan bahwa ada tingkat toleransi yang berbeda di antara hibrida, jadi ini adalah salah satu cara untuk mengatasi masalah tersebut, tetapi tidak ada hibrida yang benar-benar tahan,” tambahnya.
Cara lain untuk mengendalikan kutu tebu adalah dengan mengendalikan johnsongrass, yang bertindak sebagai inang yang menahan musim dingin; tanam lebih awal; menggunakan perlakuan benih insektisida; pramuka sering; dan gunakan insektisida daun yang disetujui jika populasi mencapai tingkat ekonomi.
Pertimbangkan millet mutiara
Selain spesies sorgum, Bernard mengatakan bahwa millet mutiara juga mendapatkan popularitas baik sebagai tanaman panen dan penggembalaan. Hibrida millet tersedia dengan sifat BMR, tidak menimbulkan ancaman toksisitas asam prussic, dan tidak diinginkan oleh kutu daun tebu. Mereka dapat digunakan dengan sukses sebagai tanaman penggembalaan atau sebagai hijauan substitusi parsial untuk meregangkan persediaan silase jagung.
“Sementara silase jagung dan alfalfa akan berlanjut sebagai raja dan ratu hijauan, semusim musim panas musim panas dapat digunakan sebagai bagian dari program hijauan untuk memberi makan sapi laktasi, sapi kering, dan penggantinya,” Bernard menyimpulkan. “Spesies ini sangat berguna di daerah yang airnya terbatas atau sebagai pelindung terhadap kekeringan.”
Jadi, ketika spesies hijauan awal Anda mulai berkurang, lihatlah ke kandang sapi jantan dan bawalah salah satu opsi musim hangat untuk membantu meningkatkan persediaan pakan atau menyediakan penggembalaan musim panas. Mereka bisa menjadi anggota yang berharga dari barisan makanan ternak Anda.
Untuk melihat seluruh presentasi Bernard atau Seminar Peternakan Perah 2021 lainnya, klik di sini .
