Garis pertempuran di komunitas Point Reyes ditarik dan digali lebih dalam. Teman berdebat dengan tetangga:Biarkan peternakan tiram menjadi! Keluarkan pertanian dari taman! Pelobi mengayunkan lumpur hubungan masyarakat dan pengacara mengajukan briefing seperti tembakan meriam. Reputasi diserang; lingkungan dituduh ilmu yang buruk.
Bagi banyak orang, hal itu menjadi lebih penting:bisnis budidaya perikanan berkelanjutan milik lokal atau hutan belantara yang dilindungi.
Tepat sebelum Natal tahun 2014, Perusahaan Tiram Teluk Drakes ditutup dan agen federal menghapus semua jejaknya dari muara. Resolusi tersebut dapat dijelaskan dengan lebih sederhana:sewa pertanian DBOC sudah habis dan tidak akan diperpanjang; waktu untuk pergi. Saat ini, Teluk Drakes hanyalah hutan belantara, tidak ada peternakan tiram. Pemilik DBOC telah kembali fokus pada bisnis peternakan sapi terdekat mereka.
In The Oyster War:Kisah Nyata tentang Peternakan Kecil, Politik Besar, dan Masa Depan Hutan Belantara di Amerika ($18,95, Counterpoint Press) , penulis Summer Brennan melaporkan secara mendalam tentang cerita tersebut. Setelah menghabiskan masa mudanya menjelajahi hutan belantara California Utara, Brennan pindah ke Point Reyes dari New York City pada tahun 2012 untuk bekerja di sebuah surat kabar lokal, dan segera mendapati dirinya terlibat dalam perdebatan tersebut. Buku itu berfungsi sebagai upaya Brennan untuk memahami apa yang terjadi.
Kami berbicara dengan Brennan melalui email tentang bagaimana peternakan tiram menghancurkan komunitas California, apa artinya menjadi benar-benar liar, dan bagaimana pertanian dan lahan publik terkadang saling berhadapan.
Petani Modern :Judul utama Salon yang digunakan untuk wawancara dengan Anda memuat, "Ketika tiram merobek kaum liberal." Bagi saya, narasinya lebih mirip petani versus akademisi, atau libertarian versus pemerintah. Siapa yang akan Anda gambarkan bagaimana garis pertempuran ditarik?
Brennan Musim Panas: Garis pertempuran ditarik antara orang-orang yang berpikir bahwa peternakan tiram harus diizinkan untuk tetap beroperasi di Drakes Estero, dan orang-orang yang berpikir itu harus pergi. Ada banyak upaya untuk memaksa orang ke dalam dikotomi esensialis:petani versus pencinta lingkungan, bisnis versus pemerintah, pertanian versus sains, kerah biru versus kerah putih, pekerja versus turis. Tapi, pada akhirnya, semua itu menyesatkan. Tidak ada front persatuan yang nyata di antara orang-orang yang "warga kota" atau pencinta lingkungan atau petani atau ilmuwan. Anda menemukan semua orang di kedua sisi pertarungan. Banyak orang yang terlibat memiliki banyak label dari kedua sisi. Itu, lebih dari segalanya, pertempuran politik. Itu adalah pertempuran untuk opini publik. Orang biasa dibangun dan dirobohkan – dianggap penting, dibohongi – cara kita membangun dan meruntuhkan politisi.
MF:Satu pertanyaan yang Anda tanyakan saat melaporkan dan menulis buku ini adalah, “Apa artinya menjadi liar?” Ini tentang hutan belantara dan taman nasional, dan bagaimana manusia berinteraksi dengan ruang-ruang itu. Apakah menurut Anda Anda menemukan jawaban apa pun?
SB:“Liar” adalah konsep yang agak amorf dan subjektif. Menjadi liar berarti tidak dibudidayakan atau tidak dibatasi dalam beberapa cara, dari bunga liar hingga "gadis menjadi liar" hingga Di Mana Hal-Hal Liar Berada . Hutan belantara dan pertanian secara harfiah adalah antonim, namun praktik "pertanian liar" yang tampaknya oxymoronic ada. Liar dulu hanya berarti tempat-tempat di mana manusia tidak ada:hutan dan ladang dan gurun dan bukit yang mengambil tempat di mana kota-kota dan kebun-kebun dan kebun-kebun dan padang rumput ditinggalkan. Tetapi sekarang kita sebagai manusia telah menyindir diri kita sendiri ke hampir di mana-mana, melalui pengembangan atau polusi atau spesies yang diperkenalkan, mungkin sulit untuk mengatakan apa yang dianggap "liar" lagi. Saya tidak yakin saya dapat memberi tahu Anda dengan tepat apa itu hutan belantara yang sebenarnya, tetapi saya dapat memberi tahu Anda apa yang bukan hutan belantara. Ini bukan lanskap yang “tidak tersentuh, asli”, karena hal seperti itu tidak ada. Alam selalu berubah dan berubah.
MF:Ketika berbicara tentang tiram dan bagaimana publik memandang keliarannya, kesalahan persepsi seperti apa yang Anda temui?
SB:Saya pikir banyak orang berasumsi bahwa tiram dalam cerita itu dipanen dari tempat tidur asli, seperti cara orang Belanda memanen tiram di sekitar Pulau Manhattan pada abad ketujuh belas; cara yang mungkin dilakukan Lenape selama berabad-abad, jika bukan ribuan tahun, sebelumnya. Tapi tiram di Drakes Estero bukanlah populasi alami. Peternakan Tiram Teluk Drakes sebagian besar menanam tiram Pasifik Jepang yang diimpor, ditanam di batang plastik atau kawat logam, atau di kantong jaring, semuanya tersuspensi di air daripada menempel di karang. Ada tiram yang dibudidayakan dan tiram liar, seperti halnya salmon yang dibudidayakan dan ditangkap secara liar. Ini adalah proses yang berbeda dengan persyaratan yang berbeda. Tetapi mudah untuk mengatakan bahwa bahkan beberapa jurnalis tidak benar-benar memahami sifat operasi tiram di Drakes Estero, sebagaimana dibuktikan oleh New York Times artikel yang menyebut peternakan tiram sebagai “mengekstraksi satwa liar.” Dalam karakter dan mistik mereka, menurut saya tiram pada umumnya adalah salah satu makanan modern yang paling “liar”, tetapi sebenarnya ini bukanlah populasi tiram yang tumbuh secara alami atau liar.
MF:Salah satu bab yang paling menarik dan jelas dalam buku ini adalah ketika Anda mengunjungi Graton Ranchera Indians, yang telah tinggal di daerah Point Reyes selama berabad-abad, dan bagian tersebut membahas bagaimana manusia pernah berinteraksi dengan alam liar untuk mendapatkan makanan. , daripada mengelola lahan secara berlebihan seperti yang kita lakukan saat ini. Saya langsung teringat Wes Jackson, yang Institut Tanahnya berusaha memecahkan masalah pertanian. Apakah menurut Anda daerah hutan belantara dan pertanian berkelanjutan dapat melakukan kerja sama yang lebih baik?
SB:Saya pikir pertanian harus banyak belajar dari hutan belantara, dan sampai batas tertentu, juga sebaliknya. Kami telah mengotak-atik sebagian besar ruang liar kami, menghilangkan predator atau memperkenalkan invasif. Jadi, sampai taraf tertentu, ruang liar memang perlu “dikelola” untuk melindungi keanekaragaman hayati. Kita hanya harus melihat konsekuensi yang menghancurkan dari monokultur untuk melihat bagaimana praktik pertanian dapat mengambil manfaat dari pelajaran yang didapat di alam liar.
MF:Apakah menurut Anda cerita ini memiliki implikasi yang akan mempengaruhi budidaya tiram secara nasional?
SB:Sebenarnya tidak. Setidaknya, bukan sesuatu yang besar. Saya pikir peternakan tiram perlu ekstra waspada untuk memastikan bahwa polusi plastik dari operasi mereka tidak berakhir di lingkungan. Dan saya juga berharap orang dapat belajar lebih banyak tentang cara kerja peternakan tiram, manfaat yang dapat mereka tawarkan, dan bagaimana mereka rentan terhadap perubahan iklim dan pengasaman laut, sama seperti semua perikanan.
MF:Apakah komunitas, dan mungkin ekonomi lokal, pulih sama sekali setelah pertanian ditutup?
SB:Dalam beberapa hal ya, dan dalam beberapa hal tidak. Bisnis ini mempekerjakan antara 20 dan 30 orang, jadi itu bukan sumber pekerjaan utama bagi masyarakat, seperti yang Anda lihat dengan penutupan pabrik besar, atau perusahaan penebangan kayu, atau contoh lain dari ekonomi lokal yang terkena dampak aksi lingkungan. . Bisnis datang dan pergi di komunitas West Marin sepanjang waktu – pemilik restoran pensiun, surat kabar berhemat atau dibeli oleh pesaing. Orang-orang yang paling bersemangat tentang sengketa tiram masih bisa bersemangat tentang hal itu, saya yakin. Ada beberapa hubungan yang rusak secara permanen. Tapi sepertinya banyak di masyarakat yang hanya ingin move on. Ada pertempuran lain, tantangan lain di cakrawala.
