Toxic-endophyte fescue tinggi (terutama Kentucky-31) membentuk lebih dari 90 persen dari hektar fescue tinggi di AS dan membebani industri ternak lebih dari $1 miliar setiap tahun karena hilangnya produktivitas. Kerugian yang disebabkan oleh endofit beracun mungkin tidak segera terlihat tanpa pelacakan dan pengamatan yang cermat, atau kemampuan untuk secara langsung membandingkan dan mengukur kinerja hewan sehat dengan hewan yang terpapar endofit beracun.
Endofit, Neotyphodium coenophialum, ada dalam hubungan simbiosis dengan tanaman fescue. Ini terbentuk di antara sel-sel tanaman, sambil memberikan perlindungan tanaman inang fescue terhadap berbagai faktor stres - termasuk serangga, penyakit, stres kekeringan, dan herbivora (memakan tanaman oleh hewan herbivora). Faktor stres yang terakhir ini seharusnya terdengar familiar, karena faktor inilah yang menjadi konflik langsung kita dalam mengelola herbivora (sapi) kita. Dengan menyebabkan masalah pada hewan, endofit mencegah penggembalaan dan melindungi potensi pertumbuhan kembali tanaman. Ini berarti bahwa operator yang menggembalakan hewan di K-31 fescue memiliki satu lapisan manajemen yang lebih sedikit untuk dikhawatirkan – tidak perlu terlalu banyak merotasi secara intensif ketika tanaman itu sendiri telah membangun perlindungan terhadap penggembalaan yang berlebihan.
Ini, dan sifat tahan banting yang dihasilkan tanaman dapat membuat fescue K-31 tampak bermanfaat, sampai efeknya diperhitungkan. Beberapa efek toksik pada hewan yang dihasilkan oleh alkaloid ergot endofit meliputi:
Pengenceran
Respon yang paling khas terhadap tegakan fescue beracun adalah pengenceran, karena efek racun akan sangat berkurang dengan dicampurnya spesies atau jenis pakan lain. Alkaloid ergot yang dihasilkan oleh endofit beracun tidak akan menjadi perhatian hewan jika kurang dari 20 persen pakan terinfeksi endofit beracun. Peternak sering mencoba mengencerkan tegakan dengan menyemai semanggi atau campuran rumput semanggi. Ini tidak memiliki tingkat keberhasilan yang tinggi tanpa adanya sistem penggembalaan bergilir yang sangat intensif, karena ternak memilih cengkeh dan rerumputan interseeded yang lebih enak, dengan cepat memilih fescue beracun.
Praktik lain yang banyak digunakan adalah menekan kepala benih (area dengan konsentrasi endofit tertinggi di dalam tanaman) dengan menyemprotkan herbisida sesaat sebelum perkembangan kepala benih. Satu-satunya herbisida berlabel untuk praktik ini adalah metsulfuron, (nama merek Chaparral). Anda akan mendapatkan keuntungan sampingan dari pengendalian daun lebar di padang rumput, tetapi herbisida juga akan memiliki efek pengerdilan pada tegakan selama berminggu-minggu setelah aplikasi, sehingga kemungkinan hasil panen berkurang.
Renovasi penuh adalah opsi terbaik
Mengganti dudukan dengan fescue endofit baru atau fescue bebas endofit adalah satu-satunya solusi jangka panjang untuk toksisitas fescue. Endofit yang terkandung dalam varietas ini tidak menghasilkan alkaloid ergot yang berbahaya, tetapi menyediakan alkaloid lain yang diperlukan untuk meningkatkan ketahanan tanaman.
BarOptima E34 fescue tinggi, misalnya, mengandung strain jamur endofit yang melindungi tanaman tanpa menghasilkan racun berbahaya yang mengancam kesehatan hewan. Martin II berisi Protek endofit novel, dan Cajun II, STF-43, dan Kora adalah varietas bebas endofit.
Menyingkirkan fescue beracun sepenuhnya dan mengendalikan munculnya sukarelawan di kemudian hari akan diperlukan agar tegakan baru berhasil, karena fescue beracun dapat meninggalkan bank benih yang besar di dalam tanah.
semprot-semprot-semprot teknik adalah cara umum untuk merenovasi dudukan K-31. Bunuh fescue endofit beracun dengan 2 liter/A glifosat di musim semi saat fescue aktif tumbuh. Aplikasi kedua mungkin diperlukan jika ada yang bertahan.
Tanam rumput musim hangat seperti sorgum-sudan, millet, atau campuran musim panas yang menggabungkan spesies lain seperti kacang tunggak atau brassica, dan kendalikan fescue yang muncul kembali. Setelah panen akhir musim panas tahunan, semprot dan bunuh lagi. Tunggu beberapa minggu untuk melihat apakah fescue muncul lagi. Setelah satu minggu lagi, padang penggembalaan dapat ditanami kembali dengan benih yang tidak beracun.
Setelah fescue endofit baru terbentuk, mempertahankan tegakan membutuhkan lebih banyak manajemen daripada K-31. Sapi akan merumput lebih agresif karena daun yang lebih lembut, lebih enak dan kurangnya efek toksikosis, jadi sering-seringlah merotasi hewan (pada sisa 3-4”) untuk mencegah penggembalaan yang berlebihan. Membiarkan residu dalam jumlah yang solid memberikan daya tahan yang lebih kuat yang akan bangkit kembali dengan lebih baik saat menghadapi kekeringan.
Sangat penting untuk menghindari penggembalaan yang berlebihan pada periode ketika pertumbuhan fescue kurang aktif, seperti akhir musim semi dan musim panas.
Selama dua tahun pertama tegakan endofit baru, kendalikan produksi kepala benih secara ketat – ini mungkin berarti pemotongan secara teratur selain rotasi penggembalaan yang ketat. Dalam kasus K-31 sukarela, ini meminimalkan penyebaran endofit berbahaya (menyebar ke generasi berikutnya melalui benih), serta mencegah K-31 menjadi proporsi tegakan yang meningkat.
Karena K-31 bisa sangat agresif, periode rotasi siklus penuh dengan biji-bijian kecil atau tanaman baris setidaknya satu tahun sangat ideal untuk mengalahkan sukarelawan yang bertahan.
Kegigihan K-31 dan atribut agronomi positifnya membuat banyak petani mengabaikan kerugian nutrisi dan kesehatan hewan, terutama ketika biaya tersebut tidak diukur dan dibandingkan dengan alternatifnya. Biaya adalah pencegah utama untuk renovasi penuh dan penggantian dudukan, dan mungkin sulit untuk membenarkan biaya ketika Anda belum menghitung untuk mengukur potensi manfaat jangka panjang (terutama ketika beberapa kelambatan dalam produktivitas hewan mungkin tergelincir. di bawah radar). Ketika Anda memahami biaya jangka panjang dalam kinerja hewan, beralih ke fescue endofit baru kemungkinan akan menjadi pilihan yang lebih ekonomis. Banyak produsen mencoba menyatukan berbagai solusi, termasuk penekanan seedhead, mengawasi legum dan rumput lainnya, dan menambah bahan pakan lain untuk mengencerkan efek toksin dalam makanan, tetapi mengganti tegakan seluruhnya akan menjadi jawaban jangka panjang yang paling hemat biaya. .
