Sebagai produsen ternak, Anda tahu betul bagaimana hijauan akan berdampak pada pertumbuhan atau produktivitas ternak Anda. Namun, kami sangat jarang memikirkan bagaimana ternak kami akan berdampak pada pertumbuhan dan produktivitas hijauan kami. Memahami dampak penggembalaan atau penebangan terhadap padang penggembalaan sangat penting untuk mencapai umur panjang tegakan, produktivitas, dan kualitas.
Tanaman menangkap energi mereka dari matahari, seperti panel surya. Mereka memiliki sel khusus di daun yang disebut klorofil yang mampu mengubah sinar matahari menjadi karbohidrat. Karbohidrat ini berfungsi untuk tanaman seperti fungsinya untuk kita- bertindak sebagai energi yang mendukung pemeliharaan, pertumbuhan daun dan akar, serta menghasilkan biji. Setelah penggembalaan atau pemotongan, sebagian besar “panel surya” atau daun tanaman telah dihilangkan. Tanpa banyak bahan daun, tanaman tidak dapat menghasilkan energi. Syukurlah, tanaman menyimpan karbohidrat di batang dan sistem akarnya jika terjadi pemindahan daun. Karbohidrat yang disimpan dimetabolisme dan energi sekarang tersedia untuk membuat daun baru. Saat daun-daun baru ini diproduksi, sinar matahari dapat ditangkap kembali dan cadangan karbohidrat secara perlahan akan terisi kembali. Dengan asumsi nutrisi dan iklim yang memadai, siklus ini akan berlanjut dan tanaman akan tumbuh subur kecuali mereka tidak dapat mengisi kembali cadangan karbohidratnya. Dalam kasus ini, bahan daun dikeluarkan dari tanaman sebelum memiliki kesempatan untuk membangun simpanan karbohidrat. Akibatnya, energi terus-menerus dicuri dari tanaman dan akhirnya mati. Inilah sebabnya mengapa membiarkan istirahat yang cukup untuk padang rumput atau ladang jerami Anda sangat penting untuk umur panjang tegakan.
Tepatnya berapa lama istirahat yang cukup untuk padang rumput saya? Sayangnya, jawabannya tidak sesederhana jumlah hari tertentu. Lamanya waktu yang dibutuhkan untuk pertumbuhan kembali sangat tergantung pada ketinggian hijauan setelah penggembalaan atau pemotongan dan jumlah air yang ada. Semakin banyak bahan tanaman yang tertinggal, semakin cepat hijauan dapat tumbuh kembali. Tanaman menyimpan karbohidrat tersebut di area berbeda di seluruh tanaman, yang bervariasi berdasarkan spesies. Memahami bagaimana setiap tanaman tumbuh akan memberikan wawasan tentang seberapa rendah tanaman dapat dipanen tanpa menyebabkan kerusakan.
Misalnya, fescue menyimpan sebagian besar karbohidratnya di pangkal batang. Merumput tanaman ini di bawah dua inci akan mulai menghilangkan sejumlah besar simpanan energi dari tanaman. Dengan menyisakan tiga inci atau lebih, Anda meninggalkan lebih banyak karbohidrat yang tersimpan, yang menghasilkan pertumbuhan kembali lebih cepat. Sebaliknya, kebiasaan tumbuh semanggi putih rendah ke tanah karena struktur yang disebut stolon, yaitu batang yang membentang di sepanjang bagian atas tanah. Stolon ini bertindak sebagai organ penyimpan energi utama dan menjelaskan bagaimana semanggi putih bisa lebih gigih di area penggembalaan yang berlebihan. Kedua hijauan ini dapat diambil jauh lebih pendek daripada rumput musim panas asli, seperti rumput switchgrass atau rumput gamma, serta beberapa tanaman tahunan, seperti sorgum-sudan atau jewawut mutiara. Rerumputan ini tumbuh lebih tinggi dan memiliki titik pertumbuhan yang menjulang tinggi dari tanah.
Titik pertumbuhan ini merupakan area kritis tanaman dari mana daun baru terbentuk. Jika area ini dihilangkan dari panen, tanaman tidak dapat lagi tumbuh dari anakan tersebut. Titik pertumbuhan pada rerumputan abadi musim dingin dan semanggi berada di permukaan tanah, menjaga tanaman ini aman dari penghilangan titik pertumbuhan dengan merumput atau memotong jerami. Saat merumput millet mutiara, sorgum sudan, dan rerumputan terkait, titik pertumbuhan bisa mencapai 6 inci dari permukaan tanah, jadi meninggalkan residu yang tinggi di belakang akan memastikan penggembalaan atau stek di masa depan. Penting untuk memahami pada ketinggian berapa Anda harus memotong atau menghentikan penggembalaan hijauan untuk memastikan Anda tidak menghentikan pertumbuhan secara bersamaan.
Saya telah menyebutkan kelembapan sebagai komponen penting untuk menentukan waktu istirahat hijauan. Di tenggara, biasanya menerima curah hujan hingga 50 inci per tahun. Hal ini menghasilkan peningkatan produktivitas hijauan dan periode pemulihan yang lebih cepat dibandingkan dengan area yang lebih kering di AS. Kelembaban yang cukup membuat area ini lebih mudah untuk merumput atau memberi tekanan berlebihan pada tanaman hijauan kami. Namun, semakin baik kita membiarkan hijauan kita beristirahat, semakin baik mereka dapat menangani dan pulih dari periode kekeringan. Dengan memberi waktu pada tanaman untuk menghasilkan karbohidrat tersebut, mereka memperluas sistem akarnya. Semakin luas sistem akarnya, semakin besar kemungkinan mereka menemukan kelembapan pada periode kekeringan. Fakta ini saja merupakan salah satu alasan terbaik untuk memperhatikan ketinggian penggembalaan Anda.
Saya mendorong Anda untuk menentukan kapan padang rumput Anda siap untuk digembalakan dengan mengevaluasi ketinggian hijauan, bukan dengan lamanya waktu yang diberikan untuk tumbuh kembali. Bagan di bawah ini menguraikan ketinggian yang sesuai untuk mulai merumput beberapa hijauan tenggara yang umum. Pertimbangkan untuk membeli tongkat penggembalaan. Alat praktis ini berfungsi sebagai tongkat pekarangan dan memiliki titik awal dan titik akhir penggembalaan yang sesuai untuk hijauan umum. Memahami bagaimana praktik penggembalaan ternak atau produksi jerami berdampak pada tanaman hijauan Anda akan menghasilkan padang rumput dengan produksi yang lebih besar selama periode kekeringan, kualitas yang lebih tinggi, dan umur panjang tegakan secara keseluruhan.
Simpan
