Panduan Informasi Budidaya Padi

Panduan Budidaya Padi:

Pengenalan Budidaya Padi:

Beras adalah biji-bijian sereal milik keluarga rumput Graminae dan asli delta sungai besar Asia, sungai Gangga, Chang (Yangtze), dan Tigris dan Efrat. Tanaman padi tumbuh dari 2 sampai 6 kaki tinggi, dengan putaran, batang bersendi, daun runcing panjang dan biji yang dapat dimakan ditanggung di kepala padat pada batang terpisah. Beras adalah salah satu tanaman biji-bijian yang paling banyak dibudidayakan di India serta di negara-negara Asia dan makanan pokok sebagian besar India. India merupakan pusat penting untuk budidaya dan konsumsi beras. India menempati posisi kedua setelah China dalam produksi beras. Metode menanam padi sangat berbeda di berbagai daerah, tetapi di sebagian besar negara Asia termasuk India, cara tradisional untuk mengolah dan memanen padi masih dipraktekkan. Pertanian padi modern dimulai di sebagian besar negara yang secara drastis mengurangi masalah tenaga kerja dan biaya penanaman. Ada mesin yang tersedia mulai dari menanam hingga memanen tanaman padi. Beberapa bagian daerah pedesaan India masih bergantung pada kerbau basah untuk persiapan lahan dan tenaga kerja di perkebunan dan panen. Orang sering bingung dengan padi dan nasi. Beras, ketika masih tertutup oleh lambung coklat, dikenal sebagai padi. Sawah disebut juga sawah atau sawah. India Selatan mengkonsumsi lebih banyak beras daripada bagian mana pun di India. Beras dapat digunakan untuk menghasilkan minyak dedak padi dari kulitnya selain digunakan untuk keperluan kuliner biasa. Ada banyak varietas padi yang dibudidayakan di seluruh India. Dengan praktek pengelolaan yang baik dan fasilitas irigasi, pertanian padi akan menguntungkan dalam waktu singkat. Di India, padi ditanam pada musim Rabi dan Kharif. Namun, di beberapa bagian India, padi ditanam 3 kali setahun.

Nilai Gizi dan Manfaat Kesehatan Beras:

Berikut ini adalah manfaat beras untuk kesehatan.

• Beras adalah sumber energi yang baik.
• Nasi adalah makanan bebas kolesterol.
• Beras membantu dalam manajemen tekanan darah.
• Beras membantu dalam pencegahan kanker.
• Beras membantu dalam mencegah masalah kulit.
• Beras juga dapat membantu mencegah sembelit kronis.
• Minyak dedak padi mendukung kesehatan jantung.
• Beras merupakan sumber niasin yang baik, vitamin D, kalsium, serat, besi, tiamin dan riboflavin.

  

Nama Umum/Lokal Beras di India:

Chawal (Hindi), Biyyamu (Telugu), Pacharisi (Tamil), Pachari (Malayalam), Akki (Kannada), Chaal (Bengali), Tandul (Marathi), Thando (Konkani), Chaula (Oriya), Chawal (Punjabi), Chawal (Gujarat).

Negara Produksi Beras Utama Di India:

Benggala Barat, Uttar Pradesh, Andhra Pradesh, Telangana, Punjab, Bihar, Orisa, Chhattisgarh, Assam, Tamil Nadu, Haryana, Kerala.

Varietas Padi Unggul/Hibrida:

Ada ribuan varietas varietas padi hibrida yang tersedia, hubungi produsen benih lokal Anda untuk hasil tinggi, tahan penyakit dan sesuai dengan wilayah Anda.

Persyaratan Iklim untuk Budidaya Padi:

Padi dapat tumbuh di bawah berbagai kondisi ketinggian dan iklim. Padi dapat dibudidayakan setinggi 3000 m (mean sea level). Pada dasarnya, Tanaman padi membutuhkan kondisi iklim yang panas dan lembab untuk keberhasilan budidayanya. Tanaman padi cocok untuk daerah yang sumber airnya melimpah, tersedia sinar matahari yang lembab dan berkepanjangan. Suhu ideal yang dibutuhkan selama masa hidup tanaman berkisar antara 20°C sampai 40°C. Namun, tanaman padi dapat mentolerir suhu hingga 42°C.

Membaca: Cangkok Sumbing Pada Tanaman.

Kebutuhan Tanah untuk Budidaya Padi:

Padi dapat dibudidayakan pada berbagai jenis tanah seperti lanau, lempung, dan kerikil dan dapat mentolerir tanah asam maupun basa. Namun, tanah yang subur (kaya akan bahan organik) liat atau lempung yang mudah tergenang ke dalam lumpur dan retak-retak pada kondisi kering dianggap ideal untuk menanam tanaman padi.

Perbanyakan dalam Budidaya Padi:

Perbanyakan dilakukan melalui biji.

Metode Budidaya dalam Budidaya Padi:

Ada 4 cara budidaya yang dilakukan dalam usahatani padi.

• Metode penyiaran: Dalam metode ini, Benih ditaburkan dengan tangan dan metode ini cocok di daerah yang tanahnya tidak subur dan tanahnya kering. Ini membutuhkan tenaga kerja dan input minimum. Metode ini menghasilkan hasil yang sangat sedikit jika dibandingkan dengan metode penaburan lainnya.
• Metode pengeboran: Dalam metode ini, Pembajakan tanah dan penaburan benih dapat dilakukan oleh 2 orang. Metode penaburan ini sebagian besar terbatas di semenanjung India.
• Metode transplantasi: Ini adalah metode yang paling banyak dipraktikkan dan diikuti di daerah-daerah di mana tanahnya memiliki kesuburan yang baik dan curah hujan/irigasi yang melimpah. Dalam metode-metode ini, benih padi ditaburkan di persemaian. Setelah benih berkecambah dan bibit dicabut (Biasanya ini akan terjadi setelah 5 minggu), bibit ini dapat ditransplantasikan di lahan utama. Metode ini membutuhkan tenaga kerja dan input yang berat. Metode ini terbukti menjadi metode hasil terbaik.
• Metode Jepang: Varietas hasil tinggi dapat dimasukkan dalam metode ini dan yang membutuhkan dosis pupuk yang tinggi. Benih harus ditaburkan di bedeng pembibitan yang ditinggikan dan harus memindahkan bibit dalam barisan. Penyiangan dan pemupukan harus dilakukan sesuai jadwal. Metode ini berhasil diadopsi untuk tanaman hibrida hasil tinggi.

Pemilihan Benih dalam Budidaya Padi:

Pemilihan benih dalam budidaya padi memainkan peran utama dalam mendapatkan hasil panen yang tepat. Petani disarankan untuk memilih benih dengan kualitas terbaik untuk menghasilkan bibit yang sehat.

Berikut ini adalah langkah-langkah yang perlu diikuti saat memilih benih yang berkualitas.

• Benih yang dipilih harus berasal dari varietas unggul yang unggul, yang diusulkan untuk ditanam.
• Benih yang dipilih harus bersih dan bebas dari campuran benih lain.
• Benih yang dipilih harus benar-benar matang, berkembang dengan baik dan berukuran besar.
• Benih yang dipilih harus bebas dari tanda-tanda penuaan atau penyimpanan yang buruk.
• Benih yang dipilih harus memiliki daya berkecambah yang tinggi untuk mendapatkan hasil yang lebih tinggi.

Catatan: Sebelum menabur benih di lapangan, mereka harus diperlakukan dengan fungisida untuk melindungi benih dari penyakit jamur tanah dan juga untuk memberi dorongan pada bibit.

Perlakuan Benih dalam Budidaya Padi:

Benih padi harus diberi perlakuan Agrosan @ 100 gm/50 Kg benih untuk mencegah penyakit tular benih. Beras varietas unggul yang tidak diberi perlakuan harus direndam selama 12 jam dalam larutan ceresan yang dapat dibasahi (0,1%). Setelah ini, pastikan untuk benar-benar kering di tempat teduh sebelum disemai di lapangan atau bedengan pembibitan.

Persiapan Lahan, Menabur dalam Budidaya Padi:

Sistem utama yang diikuti dalam budidaya padi adalah 'kering', 'semi-kering' dan 'basah'. Pada dasarnya, sistem budidaya kering dan semi kering tergantung pada hujan dan tidak memiliki fasilitas irigasi tambahan sedangkan, dalam sistem budidaya basah, tanaman padi ditanam dengan pasokan air yang terjamin dan berlimpah baik dengan hujan atau dengan irigasi.

• Sistem kering dan semi-kering: Untuk sistem tanam padi ini lahan harus memiliki kemiringan yang baik yang dapat dicapai dengan memberikan beberapa kali bajak &garu. Diajukan harus dilengkapi dengan pupuk kandang (FMY)/kompos DISTRIBUSI merata 2 minggu sampai 4 minggu sebelum disemai atau tanam. Benih harus ditaburkan baik dengan metode penyiaran atau pengeboran dan penaburan garis akan membantu dalam operasi penyiangan dan antar budaya. Jarak baris ke baris dalam hal metode penaburan bor adalah 20 cm sampai 25 cm.
• Sistem basah: Saat mengikuti sistem metode budidaya ini, tanah harus dibajak secara menyeluruh dan digenangi dengan genangan air setinggi 3 cm sampai 5 cm di lapangan. Kedalaman ideal genangan ditemukan sekitar 10 cm di tanah liat dan tanah liat-lempung. Tanah harus diratakan setelah penggenangan untuk memfasilitasi distribusi air dan pupuk yang seragam. Bibit padi sebaiknya disemai setelah bertunas atau bibit padi harus dipindahkan ke lahan utama.

Tingkat Benih dalam Budidaya Padi:

Tingkat benih tergantung pada varietas dan metode yang diikuti. Tingkat benih untuk penaburan langsung dengan cara disebar adalah 90 sampai 100 Kg/ha dan dengan cara diblender 70 sampai 75 Kg/ha. Benih yang terisi dengan baik dan layak harus digunakan dan benih yang lebih ringan yang mengapung di atas larutan garam biasa harus dibuang.

Hama dan Penyakit pada Budidaya Padi :

Berikut adalah informasi tentang Hama dan Penyakit Padi .

Irigasi pada Budidaya Padi:

Dengan kelangkaan air menjadi masalah utama dalam pertanian, sudah ada penelitian tentang irigasi tetes untuk budidaya padi. Namun, Metode System of Rice Intensification “SRI” yang populer menggunakan sekitar 120 hingga 150 lakh liter per hektar untuk menghasilkan 7 ton beras. Selama periode awal, sawah membutuhkan pasokan air yang melimpah terutama di lahan basah. Pasokan air harus dikurangi secara berkala sebelum panen.

Operasi Antar Budaya dalam Budidaya Padi:

Dalam budidaya padi, metode penyiangan mekanis atau manual lebih disukai. Pastikan sawah bebas dari gulma hingga 45 setelah menabur benih. Penyiangan dengan cangkul atau alat pemotong rumput harus dilakukan.

Pupuk kandang dan Pupuk dalam Budidaya Padi:

Karena tanaman padi merespon sangat baik terhadap pupuk kandang dan bahan kimia, sangat penting untuk mencari pupuk kandang dan pupuk yang tepat dalam budidaya padi.

• Pupuk kandang/kompos:10 sampai 15 gerobak.
• Nitrogen:100 hingga 150 Kg/Ha.
• Fosfor:50 hingga 60 Kg P2O5/Ha.
• Kalium:40 hingga 50 Kg KO/Ha.
• Seng Sulfat:25 Kg/Ha.
• Tanaman Pupuk Hijau:Sanai, Dhaincha dan Moong/Urad.

Panen dalam Budidaya Padi:

Panen tepat waktu sangat penting untuk menghindari penumpahan biji-bijian dalam pertanian padi. Tahap pematangan gabah selanjutnya adalah proses dehidrasi dan pematangan dipercepat ketika air ditarik dari lapangan pada tahap pengerasan tanaman padi. Untuk panen, varietas awal atau sedang, 26 sampai 30 hari setelah berbunga dan 36 sampai 40 hari setelah berbunga dalam kasus varietas tinggi dianjurkan. Padi sawah akan dipanen bila kadar air gabah adalah 20 sampai 25%. Pengeringan bertahap harus dilakukan di gudang untuk pemulihan yang lebih baik.

Hasil Budidaya Padi:

Hasil tergantung pada banyak faktor seperti varietas, jenis tanah, metode budidaya, dan praktik manajemen peternakan. Dengan variasi yang baik, hasil rata-rata 2500 kg/ha dapat dicapai. Hasil beras di India jauh lebih rendah daripada hasil produksi beberapa negara Asia lainnya.

Informasi tentang:Budidaya Padi Basmati.

Informasi tentang: Fakta Sapi HF.