Panduan Info Bertani Sapota (atau) Chiku Farming:
Artikel berikut adalah tentang ” Budidaya Sapota (Chikoo)” atau “Cara Menanam Buah Chikoo”.
pertanian sawo. Tentang Sawo:
Buah sawo adalah tanaman asli Meksiko dan negara tropis lainnya di Amerika Selatan. Sapota umumnya dikenal sebagai buah Chiku terutama dibudidayakan di India karena nilai buahnya, sementara di Meksiko Tenggara, Guatemala dan negara-negara lain itu ditanam secara komersial untuk produksi ayam yang merupakan zat seperti permen karet yang diperoleh dari lateks dan terutama digunakan untuk persiapan permen karet. Di India, Ini telah menjadi tanaman buah yang sangat populer di Gujarat, Maharashtra, Karnataka, Tamilnadu, Andhra Pradesh, dan Kerala.
Varietas yang dibudidayakan di berbagai negara bagian India:
Negara bagian di India Varietas Sapota yang ditanam Andhra Pradesh–Bola kriket, Kalipatti, putaran Kalkuta, Kirthibharathi, Dwarapudi, Pala, PKM-1, Jonnavalasa I &II, Bengaluru, Vavi ValsaBihar–BaramasiGujarat–Kalipatti, Pilipatti, Bola Kriket, PKM-1 Karnataka–Bola Kriket, Kalipatti, putaran Kalkuta, DHS-1, DHS-2Maharashtra–Kalipatti, Dhola Diwani, Bola kriket, MurabbaOrissa–Bola kriket, KalipattiTamil Nadu–Pala, Bola kriket, Guthi, Co 1, Co2, PKM-1Uttar Pradesh–BaramasiBengal Barat–Bola kriket, putaran Kalkuta, Barama, Baharu, Gandhevi Barada
Tanah yang cocok untuk perkebunan Sawo:
Buah sawo dapat tumbuh di berbagai tanah kecuali alluvium dalam, lempung berpasir, dan tanah hitam sedang yang dikeringkan dengan baik dengan pH 6,0-8,0 sangat ideal untuk pertanian sawo. Namun, tanah liat dangkal yang dilapisi dengan hardpan atau kandungan kalsium tinggi tidak mendukung pertanian sawo.
Iklim yang dibutuhkan untuk menumbuhkan buah Sawo:
Persyaratan Iklim untuk Chikoo. Sawo adalah buah tropis, yang menyukai iklim hangat dan lembab (>70% RH). Tumbuh baik sampai ketinggian 1, 000m namun, iklim pesisir sangat ideal untuk pertanian sawo. Kisaran suhu 10-38°C dan curah hujan tahunan antara 1250-2500 mm cocok untuk budidaya sawo yang berbunga dan berbuah sepanjang tahun. Suhu melebihi 43°C menyebabkan penurunan bunga yang mengakibatkan panen yang buruk.
Metode persiapan lahan untuk perkebunan Sawo:
Tanah dibajak dua sampai tiga kali kemudian diratakan. Tanah bergelombang dibagi menjadi terasering dan dilakukan perataan. Pohon yang tumbuh tinggi dan lebat yaitu. buah mangga , Jamun , asam jawa , perak oh, dan casuarina didirikan di sisi angin atau di semua sisi kebun. Tanaman penahan angin dapat ditanam pada jarak 1,5 hingga 1,8 m. berturut-turut.
Bahan tanam pada tanaman Sawo:
Sapota diperbanyak secara komersial dengan metode vegetatif seperti layering udara atau gootee layering, okulasi dan tunas.
Sawo Siap Panen.
Anda dapat membaca tentang Keuntungan Semangka, Hasil Per Acre .
Musim terbaik untuk menanam sawo:
Penanaman dapat dilakukan pada musim apa saja asalkan tersedia sarana irigasi. Cangkok biasanya ditanam pada awal musim hujan. Di daerah dengan curah hujan tinggi, tanaman dapat ditanam hingga akhir September.
Jarak tanam sawo:
Tanah harus dibajak secara menyeluruh pada kedalaman 30-45 cm dan diratakan. Biasanya penanaman dilakukan pada jarak 10mx10m. Karena pertumbuhan tanaman sawo lambat, dibutuhkan waktu yang lebih lama untuk menempati ruang yang dialokasikan. Karena itu, jarak 6mx6m dipertahankan sampai kanopi bertemu. Kemudian, pohon alternatif ditebang untuk mengurangi populasi tanaman.
Penggalian lubang untuk perkebunan Sapota:
Lubang 90cm3 dibuka selama musim panas dan terkena sinar matahari selama 2-3 minggu. Saat membuka lubang, tanah lapisan atas dan lapisan tanah bawah harus ditimbun secara terpisah. Setiap lubang diisi dengan tanah lapisan atas terlebih dahulu diikuti oleh lapisan tanah yang dicampur dengan pupuk kandang yang terurai dengan baik (FYM), 1kg Superfosfat dan 500g Sulfat kalium. Bubuk Lindane @100g/pit ditambahkan untuk mengendalikan rayap.
Cara menanam sawo:
Pada saat penanaman di dalam lubang, cukup untuk menampung bola akar tanaman yang dicangkok harus digali di tengah lubang. Cangkok ditanam di dalam lubang sedemikian rupa sehingga penyatuan cangkok tetap berada tepat di atas permukaan tanah. Cangkokan ditaruh segera setelah tanam untuk melindungi dari angin kencang. Cangkok muda dilindungi dari panas dengan mendirikan naungan sementara ditutupi dengan rumput atau lembaran plastik.
Strip plastik yang digunakan untuk mengamankan sambungan cangkok harus dilepas sebulan setelah tanam untuk mengurangi kematian cangkok. Kecambah baru yang muncul pada batang bawah di bawah sambungan cangkok juga harus segera diangkat.
Irigasi/Irigasi Tetes untuk Tanaman Sawo:
Irigasi diberikan dengan selang waktu 30 hari di musim dingin dan 15 hari di musim panas. Sistem ini terbukti bermanfaat dalam menghemat 40% air dengan pendapatan 70-75% lebih tinggi. Sistem ini ditata dengan 2 dripper dengan jarak 50 cm. dari pohon pada tahap awal selama dua tahun pertama dan kemudian 4 drippers sekitar 1 m. jauh dari pohon sampai mencapai usia lima tahun.
Inter-budidaya di kebun Sapota:
Tumpang sari dengan pisang, pepaya, nanas dan kakao; kacang Prancis, kacang polong, tomat, terung, kubis, kol bunga, cucurbits direkomendasikan tergantung pada iklim dan fasilitas irigasi yang tersedia.
Anda dapat membaca Pertanian Cerdas di India .
Cara pengendalian gulma di perkebunan sawo:
Gulma harus disingkirkan secara teratur dari bak. Di perkebunan muda aplikasi Bromacil 2kg a.i./ha atau Diuron 2kg a.i./ha telah terbukti efektif dalam mengendalikan populasi gulma selama 10-12 bulan.
Cara memangkas tanaman Sawo:
Pemangkasan biasanya dilakukan selama musim dingin untuk memberi bentuk dan mengurangi kepadatan cabang. Pemangkasan penting karena bunga dan buah ditanggung di cabang-cabang itu, yang menerima sinar matahari udara maksimum.
Pemangkasan Tanaman Sawo. Hama dan Penyakit Serangga Sapota:
Hama yang paling umum di Pertanian Sapota adalah Daun Webber, ulat berbulu dan ulat pucuk. Penyemprotan dengan phosalone 35 EC (2 ml./l.), chloropyriphos 20 EC atau endosulfan 35 EC telah terbukti efektif dalam mengendalikan hama. Penyakit utama yang dilaporkan adalah bercak daun ( Phleopheospora indica ) , busuk dasar ( Ceratocystis paradoxa ), busuk hati ( Phytophthora parasitica ) dan antraknosa ( Colletotrichum gloeosporioides ) . Aplikasi Dithane M-45, tembaga oksiklorida (3 g./l.), dll. telah terbukti efektif.
Anda mungkin tertarik untuk membaca Metode Penyambungan Sapota.
Pemupukan dan Pemupukan untuk tanaman Spota
Kebutuhan nutrisi sawo sangat tinggi, karena merupakan pohon cemara dalam keadaan pertumbuhan dan buah yang terus menerus. Kebutuhan pupuk sawo bervariasi dari umur pohon dan status hara tanah. Jadwal pemupukan yang direkomendasikan adalah sebagai berikut -Pada kondisi tadah hujan, aplikasi nutrisi harus dilakukan pada awal musim hujan. Namun, dalam kondisi irigasi, itu harus diterapkan dalam dua perpecahan.
Anda mungkin tertarik Menanam Sawo dalam Wadah.
Jumlah total pupuk organik dan setengah dosis pupuk kimia harus diterapkan pada awal musim hujan dan setengah sisanya pada periode pasca-musim (September-Oktober). Karena sebagian besar akar aktif tersebar di kedalaman 30cm, nutrisi harus diterapkan di bawah kanopi pohon dan dicampur secara menyeluruh di dalam tanah.
Panen dan hasil tanaman Sawo:
Sapota mulai berbuah dari tahun ketiga penanaman tetapi hasil ekonomi dapat diperoleh dari 5
th
tahun dan seterusnya. Dua musim utama berbunga adalah Oktober-November, dan Februari-Maret dan dua musim panen yang sesuai adalah Januari-Februari dan Mei-Juni. Sapota membutuhkan waktu empat bulan dari pembungaan hingga kematangan buah. Buah dipetik dengan tangan atau dipanen dengan alat pemanen khusus yang memiliki cincin bundar dengan kantong jaring yang dipasang pada bambu panjang.
Sawo Siap Panen.
Pembuahan dimulai pada tahun kelima. Dengan demikian tumpang sari seperti sayuran dapat dilakukan dalam empat tahun pertama proyek membuatnya layak. Di perkebunan dengan kepadatan tinggi, produksi meningkat dari 4,0 ton/hektar pada tahun kelima menjadi 6,0 ton/hektar pada tahun 7
th
tahun. Kemudian, hasil stabil pada 8,0 ton/acre dari 8
th
ke 15
th
tahun.
Pasca panen tanaman Sawo:
Penilaian:
Grading terutama didasarkan pada ukuran dan bentuk buah. Buah-buahan dinilai menjadi tiga kategori tergantung pada ukurannya yaitu. besar, sedang dan kecil.
Penyimpanan:
Buahnya sangat mudah rusak dan dapat disimpan dalam kondisi biasa untuk jangka waktu 7-8 hari setelah panen. Pada suhu penyimpanan 20
0
C, masa penyimpanan dapat ditingkatkan untuk jangka waktu 21-25 hari dengan menghilangkan etilen dan menambahkan 5-10% CO 2 ke atmosfer penyimpanan.
Buah dicelupkan ke dalam larutan GA (300 ppm.) dan Bavistin (1000 ppm.) pada tahap pra-pengemasan untuk memperpanjang masa simpan buah. Sapota sebagai buah klimakterik harus dimatangkan secara artifisial. Buah mentah dapat dimatangkan dengan menerapkan ethephon (1000 ppm.) pada 20-25
0
C dan dapat disimpan selama lima minggu. Yang matang dapat disimpan pada 2-3
0
C dan 90-95% RH untuk jangka waktu enam minggu.
Kemasan, angkutan, dan pemasaran buah Sawo:
Untuk pasar lokal, buah-buahan bergradasi dikemas dalam keranjang bambu berisi jerami sebagai bahan bantalan. Ini membantu mengurangi memar dan meningkatkan pematangan buah secara merata. Untuk pasar yang jauh, buah-buahan dikemas dalam kotak kardus.
Nampan bergelombang sama efektifnya sebagai bahan kemasan saat mengangkut buah. Penggunaan baki tersebut hemat biaya karena dapat digunakan kembali. Angkutan jalan raya dengan truk/truk merupakan moda transportasi yang paling populer karena mudah dijangkau dari kebun buah-buahan ke pasar.
Beberapa perantara seperti grosir dan agen komisi terlibat dalam pemasaran buah. Petani menyadari sekitar 35% dari harga grosir di pasar sekunder.
Intinya menanam buah sawo:
Pertanian sawo sangat menguntungkan bahkan untuk petani skala kecil di bawah praktik pertanian yang baik dan rencana bisnis pertanian sawo.
Membaca: Cara Menanam Kelor dari Stek, dan Benih .
