Laut terbuka dan daerah muara yang bebas dari gelombang kuat cocok untuk pertanian. Air laut jernih dengan produksi plankton yang kaya (17-40µg klorofil/l, ) sangat ideal untuk budidaya kerang. Arus air sedang (0,17-0,25 m/s pada saat pasang dan 0,25- 0,35 m/s pada saat surut) akan membawa makanan planktonik yang dibutuhkan dan akan membawa penumpukan pseudofaeces dan lanau yang berlebihan di area budidaya. Air harus memiliki salinitas 27-35 ppt. dan suhu 26°C – 32° ? . Situs harus bebas dari domestik, polusi industri dan limbah.
Pertanian laut terbuka
Dalam budidaya laut terbuka, kedalaman di lokasi harus di atas 5m tanpa aksi gelombang yang kuat, kurang bergejolak dan dengan produktivitas primer yang tinggi. Teknik budidaya garis panjang dan rakit sangat ideal untuk pertanian laut terbuka. Kerang yang tumbuh di jalur panjang menjadi tercekik oleh remis remaja yang mengendap secara alami dan organisme pengotoran lainnya.
Pemanfaatan yang efektif dari bahan yang mudah didapat untuk fabrikasi tali panjang dan rakit dapat dilakukan. Kerugian dari pertanian ini adalah perburuan liar dan perubahan iklim yang tidak terduga. Teluk yang dilindungi sangat ideal untuk budidaya kerang.
Pertanian muara
Dibandingkan dengan laut lepas, ekosistem muara dengan sedikit turbulen dan kedalaman dangkal (<4m) cocok untuk budidaya kerang. Budidaya kerang pada tali horizontal menghasilkan produktivitas yang tinggi karena pemanfaatan produktivitas primer yang efektif. Rack culture id ideal untuk kondisi muara. Fluktuasi adalah salinitas
selama musim hujan dan polusi melalui limbah domestik dan industri merupakan kendala utama dalam budidaya kerang muara.
Metode bertani
R metode ack
Metode ini cocok untuk muara dan teluk dangkal. Rak adalah fabrikasi lacingamboo/casurinapolse secara vertikal dan horizontal diikat dan diikat dengan tali nilon/sabut. Tiang bambu atau kasurina didorong lebih kering ke bawah dan diberi jarak 102m. Taruhan ini dihubungkan secara horizontal dengan tiang. Tiang-tiang horizontal harus berada di atas permukaan air pada saat air pasang dan tali-tali benih digantungkan pada tiang yang sama.
Metode rakit
Metode ini sangat ideal untuk kondisi laut terbuka. Rakit persegi atau persegi panjang dibuat dengan bambu kokoh atau tiang casuarina. Daya apung untuk rakit disediakan dengan mengikat 5 barel kapasitas 200 liter masing-masing di empat sudut dan satu di tengah ( barel minyak logam dicat dengan cat anti korosi atau bahan sintetis). Ukuran rakit yang ideal 5 X 5 m. rakit Diposisikan di lokasi yang sesuai di laut menggunakan 50-100kg besi, granit atau beton jangkar. Tiga tali unggulan dapat digantung di rakit seluas satu meter.
Metode garis panjang
Metode ini dianggap ideal dalam kondisi laut terbuka yang tidak terlindungi. Jalur utama adalah tali sintetis berdiameter 16-20mm. Garis panjang, yang ditopang oleh 200 liter barel yang diikatkan padanya dan berjarak 5m. Tali panjang dan tong ditambatkan di kedua ujungnya menggunakan balok beton dan tali nilon. Tali unggulan digantung di tali panjang.
Budaya Horisontal
Metode ini sangat ideal di daerah dangkal dengan tingkat kolom air minimum. Tali benih digantung dengan diikat ke atas dengan tali ke tiang horizontal; tetapi kedua ujungnya akan diregangkan dan diikat pada tiang vertikal yang didirikan di sisi yang berlawanan dalam struktur pertanian. Di muara Malabar, sebagian besar petani mengikuti metode ini.
