Memilih tanaman terbaik untuk sistem rakit
Jadi Anda memulai sebuah peternakan. Anda memiliki rencana bisnis dasar, seorang mentor untuk membantu Anda, dan fasilitas yang berkembang. Anda tidak sepenuhnya yakin tanaman apa yang akan ditanam di sistem rakit Anda (sistem budidaya air dalam), tapi Anda punya beberapa ide.
Untuk membantu Anda membuat keputusan tersebut, kami telah mengumpulkan daftar tanaman yang direkomendasikan untuk sistem rakit Anda.
Sebelum Anda memilih, ingat bahwa pilihan tanaman tidak hanya bergantung pada iklim, teknik, dan fasilitas tetapi di pasar lokal Anda. Jika Anda tidak memiliki permintaan untuk produk Anda, Anda tidak akan menghasilkan uang. Periode. Lakukan riset pasar sebelum memilih tanaman!
Setelah Anda melakukan riset pasar, Anda dapat mempertimbangkan faktor lain.
>>>Terkait:Tanaman Terbaik untuk ember Bato
Kami telah menanam lusinan jenis tanaman dan mengalami kegagalan. Kami telah menyusun panduan tentang budidaya air dalam (DWC) ini untuk membantu Anda belajar dari kesalahan kami, dan membuat pilihan tanaman yang tepat sejak awal.
Apa itu DWC?
Bagi yang belum tahu, deep water culture (DWC) atau sistem rakit menggunakan tangki dengan larutan nutrisi (dipupuk dengan kotoran ikan atau pupuk hidroponik). Sebuah rakit mengapung di atas air, dan tanaman di rakit menjuntai akarnya ke dalam larutan di bawah ini. Tanaman ditopang di rakit dengan pot jaring atau alat lain seperti Grow Grips.
Lihat kursus kami di Universitas Pemula untuk informasi lebih lanjut tentang mengelola sistem DWC aquaponik.
Sistem budidaya air dalam mengapungkan tanaman yang ditanam di atas rakit di atas lapisan air yang kaya nutrisi.
Panduan ini akan memandu Anda melalui sejumlah tanaman terbaik untuk budidaya air dalam. Setiap jenis tanaman memiliki sejumlah kualitas positif dan negatif dan menawarkan kemungkinan unik untuk setiap situasi pertumbuhan. Setelah membaca panduan ini, Anda akan berada di jalur yang tepat untuk membuat pilihan terbaik untuk operasi budidaya perairan dalam Anda, tidak peduli seberapa besar skalanya.
Faktor untuk memilih tanaman DWC:
Memilih tanaman adalah pilihan yang kompleks berdasarkan situasi pertumbuhan individu Anda. Alih-alih merekomendasikan tanaman tanpa konteks atau metodologi yang jelas, pertimbangkan kualifikasi penting untuk tanaman Anda:
1) Berat:
Rakit biasanya cukup tahan lama dan terjangkau, tetapi mereka hanya dapat mendukung begitu banyak beban. Tanaman terbaik untuk budidaya air dalam berukuran kecil dan ringan. Selada, Misalnya, adalah tanaman DWC yang populer dan ukuran yang sempurna untuk dipasang di rakit. Tanaman yang lebih besar seperti tomat tumbuh sangat berat. Tanpa penahan akar yang disediakan oleh media padat, tanaman yang sangat berat dapat tumbang atau patah pada batangnya.
2) Jejak (volume)
Sistem DWC berfungsi pada satu bidang horizontal karena biasanya terlalu berat untuk ditumpuk. Ini berarti Anda memiliki rasio volume 1:1 terhadap area tumbuh. Jika Anda memiliki ruang terbatas, pertimbangkan teknik yang dapat memfasilitasi pertumbuhan yang lebih padat. Jika Anda memiliki banyak ruang, ini tidak akan menjadi masalah besar.
Ini berarti, Namun, bahwa Anda ingin mengisi bidang horizontal itu secara efisien. Pastikan untuk mencocokkan jarak lokasi pabrik Anda di rakit Anda dengan ukuran tanaman Anda. (Contohnya, jangan tinggalkan 12 inci ruang di antara situs jika Anda menanam selada romaine. Anda akan membuang banyak ruang di antara tanaman.)
3) Ramah air
Tanaman dan tumbuhan yang menyukai kekeringan (seperti rosemary) yang lebih menyukai "kaki kering" tidak cocok dengan sistem DWC. Di samping itu, tanaman yang haus seperti selada akan tumbuh subur dalam sistem DWC, jadi pilihlah varietas benih yang menyukai air.
4) Hasil (potensi panen)
Penting untuk melakukan riset pasar Anda sebelum memulai pertanian. Pelajari lebih lanjut di kursus Empat Pasar di Pemula U.
Jika Anda tumbuh untuk penjualan komersial, Anda pasti ingin memastikan bahwa pabrik itu akan memberi Anda keuntungan!
Pastikan bahwa Anda:a) memiliki margin yang layak untuk hasil panen dan b) memiliki tempat untuk menjual hasil panen. Jangan lupa biaya peluang dalam analisis Anda. (Jika Tanaman A dapat memberi Anda penghasilan yang layak, jangan lupa bahwa mungkin ada Tanaman B yang dapat menawarkan lebih banyak kepada Anda.)
>>Terkait:Keputusan Penting yang Mengarah ke Pertanian yang Menguntungkan
6) Pemuliaan (hibriditas)
Daya tahan dan vitalitas membuat tanaman hibrida lebih layak di budidaya air dalam daripada tanaman pusaka yang dibiakkan secara selektif. Meskipun varietas pusaka menarik, hibrida yang lebih terkenal dan dipelajari adalah hasil yang lebih konsisten untuk uang Anda.
Tanaman terbaik untuk sistem rakit
Dengan mempertimbangkan kualifikasi ini, berikut adalah beberapa tanaman yang direkomendasikan yang dapat membuat operasi DWC Anda hebat.
Kemangi
Waktu pertumbuhan: 8–10 minggu dari biji
Tanaman DWC yang paling padat karya yang kami rekomendasikan, kemangi adalah tanaman yang unik. Memotong batang tertentu dapat mengubah pertumbuhan arah tanaman dari terutama vertikal ke bushier. Hal ini memungkinkan petani mendapatkan hasil yang lebih tinggi dan tanaman yang lebih baik untuk dipajang, tetapi perlu beberapa latihan.
Kemangi adalah produk yang diprioritaskan oleh restoran dan bahan makanan. Aliran kemangi yang stabil berarti pesto segar, salad caprese, dan pelanggan senang. Meskipun kami tidak merekomendasikan kemangi untuk penanam terbaru, pertimbangkan untuk memilih kemangi sebagai rotasi tanaman kedua atau ketiga Anda.
Pelajari lebih lanjut tentang menanam kemangi di sini.
Selada
Tumbuhkan waktu :5–6 minggu dari biji
Selada globetrotting tentu saja merupakan salah satu tanaman paling populer di dunia dan menjadi tambahan yang bagus untuk budidaya budidaya perairan dalam. Selada adalah salah satu tanaman yang paling mudah tumbuh di setiap operasi pertanian, dan DWC tidak berbeda. Dengan siklus pertumbuhan yang pendek dan permintaan pasar yang tinggi, kami mendorong setiap petani yang baru mengenal budaya air dalam untuk mempertimbangkan selada sebagai pilihan untuk pertanian mereka.
Ada ratusan jenis selada; favorit Petani Pemula termasuk romaines hijau atau merah, Amish Deertongue, Salanova, dan campuran mesclun. Rasa dalam merek ini bisa renyah, bermentega, atau asam. Selada adalah pilihan pertama yang bagus untuk penanam DWC baru.
Pelajari lebih lanjut tentang menanam selada di sini.
Okra
Tumbuhkan waktu :7–9 minggu dari biji
Okra yang indah dan lezat adalah pemandangan umum di meja dan di taman di Amerika Selatan. Menanam okra agak unik, membutuhkan perendaman benih beberapa jam sebelum tanam.
Okra juga memiliki bunga yang indah dan terkadang digunakan sebagai penghias di taman umum. Okra adalah tanaman hebat lainnya untuk membuat calon restoran dan klien toko kelontong Anda kagum.
kubis
Tumbuhkan waktu :5–6 minggu dari biji
Makanan super favorit semua orang, kale sangat cocok untuk pendekatan DWC untuk pertumbuhan dalam ruangan. Kale lebih menyukai suhu dingin dan dapat dipanen seluruhnya atau sebagian dengan mengambil 30% tanaman sekaligus. Kale dan selada bersama-sama menghasilkan operasi pertumbuhan pertama yang hebat.
Pelajari lebih lanjut tentang menanam kangkung di sini.
Sejenis sawi
Waktu tumbuh: Brokoli 7-8 minggu, kubis 7-8 minggu dari biji
Pokok dari banyak meja makan, sawi hijau terjangkau, sehat, dan tambahan lezat untuk setiap operasi budidaya air dalam. Keluarga collard green mengacu pada kubis atau brokoli. Kedua tanaman ini tahan lama.
Tanaman ini cenderung menghadirkan sedikit persaingan dari petani lokal lainnya di komunitas Anda. Investasi yang diperlukan untuk mendukung tanaman selama lebih dari tiga bulan dapat menakutkan, tetapi itu berarti Anda mungkin dapat membebankan biaya premium untuk tanaman lokal yang langka ini. Jangan lupa bahwa kedua tanaman akan tumbuh agak besar dan berat. Keduanya akan membutuhkan jumlah ruang yang sehat di rakit untuk berkembang.
Warna coklat kemerahan
Waktu tumbuh: 4–6 minggu dari biji
Sorrel adalah tanaman unik yang masih asing di sebagian besar rumah tangga. Seperti sawi hijau, coklat kemerah-merahan di luar ruangan adalah tanaman yang tumbuh dingin, berkembang dalam kondisi musim gugur dan musim dingin. Budidaya air dalam menawarkan kesempatan untuk menumbuhkan tanaman yang peka terhadap suhu ini sepanjang tahun.
Sedikit pahit, coklat kemerah-merahan biasanya digunakan dalam hidangan berbasis krim atau saus di mana sedikit keasaman tanaman dapat dikelola dengan melarutkannya. Sorrel tidak hanya membuat tambahan yang bagus untuk banyak hidangan, tetapi pembungaannya yang indah menambah sentuhan indah pada setiap operasi yang sedang berkembang.
Chard
Tumbuhkan waktu :4-5 minggu dari biji
Chard adalah hijau Prancis yang kami rekomendasikan karena permintaannya yang konsisten. Varietas favorit kami adalah chard "pelangi" Swiss. Chard lebih rentan terhadap embun tepung daripada beberapa tanaman lainnya, jadi perhatikan bedak putih dan rawat secara proaktif.
Dengan sedikit pengaturan suhu, chard akan menghasilkan yang enak, daun yang rasanya seperti mentega. Seperti kangkung, chard dapat dipanen baik sepenuhnya atau sebagian. Chard membuatnya tahan lama, lezat, dan tanaman yang mudah tumbuh dalam operasi budidaya air dalam.
Pelajari lebih lanjut tentang menanam chard di sini.
Bok Choy/Tatsoi
Tumbuhkan waktu :8–11 minggu dari biji
Bok choy (dan sepupunya Tatsoi) adalah kubis Cina populer yang merupakan pilihan tepat untuk budidaya perairan dalam. Berbagai strain Bok choy menunjukkan variasi yang luar biasa antara varietas benih, jadi pastikan Anda memilih tanaman yang tepat saat membeli.
Kami merekomendasikan variasi dasar mustard bok choy, tatsoi (alias mustard Broadbeak), atau kubis Napa. Bok choy sedikit lebih berat daripada tanaman lainnya di daftar rekomendasi kami untuk DWC. Pastikan rakit Anda kokoh dan siap untuk menangani potensi beban dan jangan membebani operasi Anda dengan terlalu banyak tanaman bok choy.
Pelajari lebih lanjut tentang menanam bok choy di sini.
Apa yang rekan petani Anda tanam?
Brandon Youst berpose di truk makanannya. Baca tentang sistem Kratky DWC Brandon di sini.
Teman kita Brandon Youst menulis tentang keberhasilan budidaya perairan dalam,
“Saya telah menanam berbagai macam selada, tapi saya kebanyakan menempel pada kepala yang lebih besar. Butterhead (Sylvesta), bib (Bren, Rhaze), romaine (Garis Punggungan), kale (Merah Olimpiade, Toscana).
Satu-satunya bayam yang saya temukan berfungsi adalah tatsoi. Tahun lalu saya menanam bok choy dan sawi dengan sangat baik.”
Rob Torcellini dari Bigelow Brook Farm menulis tentang pengalaman DWC-nya, “Kami kebanyakan menanam selada di DWC kami. Kami sangat beruntung dengan varietas pusaka yang disebut Crisp Mint yang kami beli dari Seed Savers. Saya juga akan menanam beberapa oakleaf hijau dan merah tetapi yang utama adalah Crisp Mint.
Setelah suhu air kembali lebih dari 62 atau lebih, Saya akan melakukan batch basil yang juga sangat baik. Kami akan memanen beberapa yang segar selama musim panas, tetapi begitu air kembali turun ke 60-an, airnya mati dengan cepat sehingga kami akan memanen dan mengeringkan sisanya.
Tahun ini kami menanam seledri di musim gugur hingga musim dingin yang hampir siap untuk dipanen. Itu bekerja dengan sangat baik di suhu dingin jadi tahun depan saya mungkin akan melakukan lebih banyak lagi.”
Memilih tanaman untuk hidroponik?
Memilih tanaman? Anda dapat dengan cepat merujuk informasi yang Anda butuhkan untuk enam belas tanaman hidroponik paling populer di Tanaman Hidroponik Terbaik.
Gunakan eBuku untuk menemukan:
- Tanaman mana yang cocok dengan yang lain
- Pertimbangan panen dan penanaman khusus
- Pangkas garis waktu dan belokan
