23 Sayuran musim dingin ditanam di India

Pengantar sayuran musim dingin di India

Banyak sayuran musiman tumbuh di India. Berdasarkan musim ketersediaan, semua sayuran (sayuran musiman di India) dapat diklasifikasikan berdasarkan musim mereka tumbuh dan dipanen. Sayuran musim dingin di India tergolong sayuran yang tahan suhu dingin atau beku. Tanaman sayuran yang kuat adalah tanaman yang tahan terhadap embun beku. Tanaman sayuran yang tumbuh di musim dingin, musim dingin, dan iklim sedang dapat menahan suhu rata-rata bulanan 15-18°C.

Dengan kemajuan teknik pertanian, meningkatnya penggunaan rumah poli dan praktik penyimpanan dingin, ketergantungan menanam sayuran musiman pada musim telah berkurang. Ini memang memungkinkan ketersediaan sebagian besar sayuran musiman sepanjang tahun. Namun, artikel ini akan mencantumkan sayuran yang dapat ditanam di musim dingin di India tanpa menggunakan kontrol iklim buatan rumah poli .

Sub-klasifikasi sayuran musim dingin

Tambahan, sayuran musim dingin di India dapat dibagi menjadi dua subkelompok;

1. Sayuran hardy atau sayuran toleran : Brokoli, kubis, asparagus, peterseli, bayam, bawang perai, kacang, collard, Bawang putih, kucai, lobak, perkelahian, kubis, Bawang, lobak, Kubis Brussel, kolrabi.
   
2. Sayuran semi-keras atau semi-toleran :Sawi putih, artichoke dunia, ubi, kol bunga, wortel, kentang, seledri, daun bit, selada, labu pahit, botol labu, cabai/paprika.

Asparagus dan rhubarb adalah tanaman keras yang dapat bertahan bahkan pada suhu beku. Tanaman yang tidak tahan beku, atau tidak kuat, seperti wortel atau seledri, lakukan yang terbaik pada suhu tinggi (20-27°C).

Bagan musim sayuran musim dingin di India

Bagan sayuran berikut mencantumkan rincian sayuran musim dingin di India seperti nama, bulan menabur, waktu untuk panen pertama dan negara bagian India terlibat dalam produksi utama sayuran musim dingin.

Bagan musim tanam sayuran musim dingin di India

Brokoli

Nama Botani / Nama Ilmiah Brokoli : Brassica oleracea var. miring

Bulan tanam dan panen Brokoli : September-November

Waktu panen dalam hari Brokoli (Hari hingga jatuh tempo) : 50 – 65

Negara bagian India tempat Brokoli ditanam :Benggala Barat, Bihar, Odisha, Madhya Pradesh, Haryana, Gujarat dan Jharkhand

Kubis

Nama Botani / Nama Ilmiah Kubis : Brassica oleracea var. kapita

Bulan tanam dan panen kubis : Sep-Okt (India Utara) atau Okt-Nov (India Selatan)

Waktu panen dalam hari Kubis (Hari hingga jatuh tempo): 60 – 90

Negara bagian India tempat Kubis ditanam :Uttar Pradesh, Orisa, Bihar, Assam, Benggala Barat, Maharashtra dan Karnataka

Asparagus

Nama Botani / Nama Ilmiah Asparagus : Asparagus officinalis

Bulan tanam dan panen Asparagus : November Desember

Waktu panen dalam hari Asparagus (Hari hingga jatuh tempo): 23 tahun

Negara bagian India tempat Asparagus ditanam :Himachal Pradesh

Bayam

Nama Botani / Nama Ilmiah Bayam : Spinacia oleracea

Bulan tanam dan panen Bayam : September – Oktober (Untuk musim dingin. Tapi kebanyakan tumbuh sepanjang tahun)

Waktu panen dalam hari Bayam (Hari hingga jatuh tempo): 45 – 60

Negara bagian India tempat Bayam ditanam :Andhra Pradesh, Telangana, Kerala, Tamil Nadu, Uttar Pradesh, Karnataka, Maharashtra, Benggala Barat dan Gujarat

Kacang polong

Nama Botani / Nama Ilmiah Kacang Polong : Pisum sativum

Bulan tumbuh dan panen untuk Kacang Polong : September – Januari

Waktu panen dalam hari Kacang polong (Hari hingga jatuh tempo): 75

Negara bagian India tempat kacang polong ditanam :Uttar Pradesh, Madhya Pradesh, Bihar dan Maharashtra

Collard

Nama Botani / Nama Ilmiah Collard : Brassica oleracea var. viridis

Bulan tumbuh dan panen untuk Collard : Oktober – Januari

Waktu panen dalam hari Collard (Hari hingga jatuh tempo): 60 – 85

Negara bagian India tempat Collard tumbuh :Kashmir

Bawang putih

Nama Botani / Nama Ilmiah Bawang Putih : Allium sativum

Bulan tanam dan panen bawang putih : September – November (India Utara) atau Agustus – November (India tengah dan selatan) atau Oktober – November (India barat yaitu Gujarat)

Waktu panen dalam hari Bawang putih (Hari hingga jatuh tempo): 90

Negara bagian India tempat bawang putih ditanam :Rajasthan, Karnataka, Maharashtra, Bihar, Tamil Nadu, Punjab, Haryana dan Andhra Pradesh

Lobak

Nama Botani / Nama Ilmiah Lobak : Raphanus sativus

Bulan tumbuh dan panen untuk Lobak: Agustus -Januari

Waktu panen dalam hari Lobak (Hari hingga jatuh tempo): 22 – 70

Negara bagian India tempat Lobak ditanam :Benggala Barat, Haryana, Punjab, Bihar, Chattisgarh, Assam, Madhya Pradesh, Uttar Pradesh, Orisa, Tamil Nadu

Perkelahian

Nama Botani / Nama Ilmiah Rhubarb : Rheum rhabarbarum

Bulan tumbuh dan panen untuk Rhubarb : September Oktober

Waktu panen dalam hari Perkelahian (Hari hingga jatuh tempo): 90

Negara bagian India tempat Rhubarb ditanam :Jammu dan Kashmir, Himachal Pradesh

kubis

Nama Botani / Nama Ilmiah Kangkung : Brassica oleracea var. sabellica

Bulan tanam dan panen Kale : Oktober November

Waktu panen dalam hari kubis (Hari hingga jatuh tempo): 70 – 95

Negara bagian India tempat Kale ditanam :Jammu &Kashmir, Himachal Pradesh, Punjab, Uttar Pradesh, Haryana, dan bukit niligiri

Bawang

Nama Botani / Nama Ilmiah Bawang Merah : Allium cepa

Bulan tanam dan panen bawang merah : November – Januari

Waktu panen dalam hari Bawang (Hari hingga jatuh tempo): 90 – 100

Negara bagian India tempat Bawang ditanam :Maharastra, Karnataka, Madhya Pradesh, Gujarat, Bihar, Andhra Pradesh, Rajasthan, Haryana dan Telangana

Lobak

Nama Botani / Nama Ilmiah Lobak : Brassica rapa subsp. rapa

Bulan tanam dan panen lobak : Oktober – Desember

Waktu panen dalam hari Lobak (Hari hingga jatuh tempo): 45 – 70

Negara bagian India tempat lobak ditanam :Bihar, Haryana, Himachal Pradesh, Punjab dan Tamil Nadu

Kubis Brussel

Nama Botani / Nama Ilmiah Brussel Sprouts : Brassica oleracea var. gemmifera

Bulan tumbuh dan panen untuk Brussel Sprouts : Agustus – Oktober

Waktu panen dalam hari Kecambah (Hari hingga jatuh tempo): 80 – 100

Negara bagian India tempat kubis Brussel ditanam :Himachal Pradesh, Jammu &Kashmir, Uttar Pradesh, Nilgiri dari Tamil Nadu dan Maharashtra

Kol bunga

Nama Botani / Nama Ilmiah Kembang Kol : Brassica oleracea var. botrytis

Bulan tanam dan panen kembang kol : Oktober – Januari

Waktu panen dalam hari Kol bunga (Hari hingga jatuh tempo): 55 – 80

Negara bagian India tempat kembang kol ditanam :Benggala Barat, Madhya Pradesh, Bihar, Haryana, Orisa, Gujarat, Chattisgarh, Assam, Uttar Pradesh, Punjab

Wortel

Nama Botani / Nama Ilmiah Wortel : Daucus carota subsp. sativus

Bulan tanam dan panen Wortel : Agustus – Maret

Waktu panen dalam hari Wortel (Hari hingga jatuh tempo): 60 – 80

Negara bagian India tempat Wortel ditanam :Haryana, Punjab , Uttar Pradesh, Bihar, Madhya Pradesh, Tamil Nadu , Karnataka , Assam, Telangana, Jammu &Kashmir

kentang

Nama Botani / Nama Ilmiah Kentang : Solanum tuberosum

Bulan tanam dan panen Kentang : Oktober -Desember

Waktu panen dalam hari kentang (Hari hingga jatuh tempo): 90 – 120

Negara bagian India tempat kentang ditanam :Punjab, Haryana, Uttar Pradesh, Bihar, Benggala Barat, Jharkhand, Madhya Pradesh, Chhattisgarh, Gujarat, assam

Seledri

Nama Botani / Nama Ilmiah Seledri : Apium graveolens

Bulan tanam dan panen untuk Seledri : Januari – April

Waktu panen dalam hari Seledri (Hari hingga jatuh tempo): 85 – 120

Negara bagian India tempat seledri ditanam :Punjab, Haryana, Uttar Pradesh

Akar bit

Nama Botani / Nama Ilmiah Akar Bit : Beta vulgaris subsp. vulgaris Conditiva Group

Bulan tumbuh dan panen untuk akar Bit: Agustus – Desember

Waktu panen dalam hari Akar bit (Hari hingga jatuh tempo): 50 – 70

Negara bagian India tempat akar Bit ditanam :Haryana, Uttar Pradesh, Himachal Pradesh, Benggala Barat dan Maharashtra

Selada

Nama Botani / Nama Ilmiah Selada : Lactuca sativa

Bulan tanam dan panen selada : September Oktober

Waktu panen dalam hari Selada (Hari hingga jatuh tempo): 45 – 60

Negara bagian India di mana Selada ditanam :Tamilnadu, Karnataka

Labu pahit / Pahit melon

Nama Botani / Nama Ilmiah Labu Pahit : Momordica charantia

Bulan menanam dan memanen labu pahit : November -Februari

Waktu panen dalam hari Labu pahit (Hari hingga jatuh tempo): 55 – 60

Negara bagian India tempat Labu pahit ditanam :Maharastra, Gujarat, Rajasthan, Punjab, Tamil Nadu, Kerala, Karnataka, Andhra Pradesh, Benggala Barat, Odisha, Assam Uttar Pradesh, Bihar

Botol labu

Nama Botani / Nama Ilmiah Labu Botol : Lagenaria siceraria

Bulan tanam dan panen labu botol : November -Februari

Waktu panen dalam hari Botol labu (Hari hingga jatuh tempo): 55 – 75

Negara bagian India tempat tumbuhnya labu botol :Bihar, Uttar Pradesh, Haryana, Madhya Pradesh, Chattisgarh, Orisa, Punjab, Assam, Andhra Pradesh, Telangana

Capsicum / paprika

Nama Botani / Nama Ilmiah Capsicum / Paprika : Capsicum tahunan

Bulan tanam dan panen Capsicum / Bell pepper : Oktober – Januari

Waktu panen dalam hari Capsicum / paprika (Hari hingga jatuh tempo): 55 – 60 (capsicum hijau) 70 – 75 (capsicum kuning) 80 – 90 (capsicum merah)

Negara bagian India tempat Capsicum / Bell pepper ditanam :Karnataka, Himachal Pradesh, Haryana, Jharkhand, Madhya Pradesh, Maharashtra, Tamil Nadu, Uttarakhand, Jammu &Kashmir, Orissa

Apa itu pupuk hayati:Jenis dan Kegunaannya Apa itu Cocopeat dan cara membuatnya

Teknologi Pertanian

• Menanam Sayuran – Panduan Menanam Di India
• Tips Bertani Sayuran – Rencana Bisnis Produksi Di India
• 12 Sayuran Teratas untuk Ditumbuhkan Musim Dingin ini
• Sayuran Kharif dari Pakistan
• 3 Cara Menanam Sayuran Segar di Musim Dingin
• Rumah kaca musim dingin:Cara produktif untuk memanen sayuran sepanjang musim dingin

Pertanian Modern

• Pasar Sayuran Di India, Cara Memulai Ekspor
• Menanam Sayuran Di Musim Panas – Di India
• Budidaya Sayuran di Rumah – Di India, Info Penanaman
• Tanaman Musim Panas di India – Untuk Sayuran, Bunga-bunga, buah-buahan, Rempah
• Pertanian Kontrak Di India -Untuk Tanaman, Sayuran, buah-buahan, Rempah
• Kalender Berkebun Sayuran di India – Panduan Lengkap
• Berkebun Sayuran Polyhouse Di India

Pertanian Modern

• 
  Sayuran Apa yang Dibutuhkan Sampul Baris?

• Lima tips teratas – menanam sayuran musim dingin

  Ungkapan sayuran musim dingin bisa menyesatkan, pemula mungkin membayangkan tanaman tumbuh subur di bulan-bulan yang gelap dan sejuk. Sebenarnya, pertumbuhan baru lambat dan membutuhkan sistem akar yang kuat, yang dikembangkan dari menabur jauh di awal tahun. Misalnya, waktu terbaik untuk menabur bawang dan parsnip yang siap panen musim dingin adalah Maret, jadi jangan terlambat untuk mempersiapkan panen musim dingin. Lima sayuran musim dingin favorit Charles Menabur pada waktu yang tepat P

  
• Lima favorit – sayuran musim dingin

  Setiap tahun, saya mengisi gudang dan rumah saya dengan sayuran yang disimpan untuk musim dingin, tetapi yang paling saya sukai adalah makanan yang dipanen segar dari kebun. Ini mungkin bahkan di tengah musim dingin yang gelap, dan beberapa rasa bahkan lebih enak di cuaca dingin. Tips menanam sayuran musim dingin Kecambah Brussel Bagi saya, kelezatan terbesar di musim dingin adalah sepiring kubis Brussel. Mereka pahit, yang baik untuk hati, tetapi ketika ditanam di rumah di tanah yang sehat

  
• Bambu sebagai Makanan yang Memperpanjang Musim Menjanjikan

  Bagi Anda yang mungkin tidak terbiasa dengan istilah, ilmu bro, adalah ketika seorang pria (selalu pria) membuat beberapa pengamatan santai tentang sebuah fenomena dan kemudian meluncurkan generalisasi yang dia nyatakan dengan lantang, luas, dan otoritatif. . Ketika saudara laki-laki saya Garth dan saya menjalankan eksperimen di peternakan kami, kami umumnya menyebutnya sebagai ilmu cowbro karena kami berdua sangat sadar bahwa dengan kehidupan kerja kami yang berpusat pada merawat hewan dan menj