Tahukah Anda bahwa hampir 5.000 varietas kentang dibudidayakan di seluruh dunia, yang masing-masing termasuk dalam salah satu dari delapan atau sembilan kategori spesies taksonomi yang lebih luas?
Kentang awalnya dibudidayakan di bagian Amerika Selatan modern dan dibawa ke Eropa oleh orang Spanyol yang menginvasi wilayah tersebut pada paruh kedua abad ke-16. Popularitas umbi ini meningkat secara luas di seluruh benua dan lebih jauh ke bagian timur dan barat dunia. Di seluruh dunia, sayuran serbaguna ini dimasak dan disajikan dengan berbagai cara dan juga merupakan bahan utama dalam beberapa minuman beralkohol.
Saat ini merupakan tanaman pangan non-biji-bijian utama dan umbi yang paling banyak dibudidayakan secara global, kentang sering melakukan perjalanan dari satu bagian dunia ke bagian lain untuk mengklaim tempat yang didambakan di rak-rak toko dan meja makan. Namun, bagaimana pedagang, pengecer, dan konsumen tahu dari mana sebenarnya kentang ini berasal? Bagaimana petani kentang dapat meyakinkan mereka tentang kualitas dan keamanan sayuran?
Mengatasi Akar Masalah
Kualitas kentang dan nilai gizinya ditentukan tidak hanya oleh bagaimana kentang diproduksi, disimpan, dan ditangani oleh berbagai pelaku di sepanjang rantai pasokan, tetapi juga oleh kualitas benih kentang yang digunakan untuk membudidayakannya. Beberapa varietas kentang benih terbaik di India berasal dari negara bagian Punjab. Sebuah negara bagian yang terkenal dengan benih kentang berkualitas tinggi, hampir 70% dari total panen memenuhi kebutuhan benih negara-negara penghasil kentang lainnya termasuk Bihar, Uttar Pradesh, Benggala Barat, Gujarat, Maharashtra, Madhya Pradesh, dan Karnataka.
Namun, hanya kurang dari 1% dari semua kentang benih yang diproduksi di sini yang saat ini disertifikasi oleh Otoritas Sertifikasi Benih Punjab, yang membuat petani kentang sangat sulit untuk membedakan benih asli dari benih palsu. Kentang benih di bawah standar yang dijual atas nama kentang benih yang ditanam di Punjab juga sangat memengaruhi kredibilitas dan nilai merek benih asli dan berkualitas tinggi.
Menetapkan Keaslian Kentang Benih Punjab Dengan Ketertelusuran
Dengan tujuan untuk memperluas proses sertifikasi dan menyertakan lebih banyak petani benih kentang, Punjab Agri Export Corporation (PAGREXCO) baru-baru ini bermitra dengan penyedia teknologi pertanian global Cropin . Kolaborasi ini akan memungkinkan mereka untuk memanfaatkan teknologi canggih bertenaga AI untuk meningkatkan produksi kentang benih di negara bagian tersebut dan selanjutnya membangun 'Kemamputelusuran Kentang Benih' pertama di seluruh rantai nilai.
Perangkat lunak manajemen pertanian canggih Cropin akan memberdayakan petani untuk menangkap beberapa parameter melalui setiap tahap produksi dan memantaunya secara sistematis untuk menghasilkan kentang benih berkualitas unggul.
Tim lapangan PAGREXCO akan mengonfigurasi paket praktik terbaik untuk setiap varietas benih di platform Cropin, dan juga akan menerima informasi real-time tentang cuaca lokal , pertumbuhan tanaman, kesehatan tanaman, potensi serangan hama, dan penyakit tanaman. Ini akan membantu petani benih-kentang di Punjab untuk membudidayakan benih berkualitas unggul dan meningkatkan efisiensinya.
Terakhir, Cropin juga akan memfasilitasi komunikasi dua arah antara PAGREXCO dan para petani ini, yang memungkinkan para manajer untuk berbagi rencana penting, nasihat, dan video instruksi, dan memfasilitasi para petani untuk memiliki akses instan ke tim PAGREXCO.
Menangkap data pertanian di titik-titik kritis menetapkan ketertelusuran ujung-ke-ujung untuk siklus hidup benih. Mengikuti tes untuk jaminan kualitas dan sertifikasi oleh PAGREXO, kode QR unik dicetak pada setiap paket benih kentang selama proses pengemasan dan pergudangan. Ini akan memungkinkan pembeli untuk melacak asal kentang benih dan menentukan dengan tepat dari mana benih berasal, bagaimana benih kentang dibudidayakan, dan apakah kentang tersebut bersertifikat PAGREXCO atau tidak.
Fitur keterlacakan ini memainkan peran penting dalam membatasi penjualan benih palsu berkualitas rendah dengan nama kentang benih yang ditanam di Punjab. Ini juga akan mencegah pencampuran benih bersertifikat berkualitas tinggi dengan benih di bawah standar yang menghasilkan hasil panen yang rendah dan ROI yang buruk bagi petani kentang.
Di satu sisi, ini meningkatkan kredibilitas nama merek PAGREXCO dan akibatnya meningkatkan kepercayaan petani terhadap produknya, ini juga memungkinkan petani yang terdaftar di PAGREXCO untuk mendapatkan harga premium untuk benih bersertifikat mereka di sisi lain.
Solusi perangkat lunak manajemen pertanian Cropin membawa transformasi dalam rantai nilai produksi benih dengan membangun efisiensi teknologi ke dalam siklus hidup pertanian yang panjang dan sulit.
