Saat Anda memiliki daun bawang segar di dapur, kemungkinan memasak dari setiap panen tidak terbatas. Digunakan mentah, batangnya yang renyah menambah hiasan yang kuat pada salad dan saus. Dimasak, batangnya bisa menambah rasa menyegarkan pada omelet, casserole, dan kentang panggang. Sekarang, koki batin Anda bertanya-tanya bagaimana cara menanam daun bawang di dalam ruangan. Kami telah meneliti metode penanaman bawang hijau terbaik untuk memberi Anda jawabannya.
- Pilih penanam (pot, kotak jendela, karton telur daur ulang, dll.), dan isi dengan tanah yang mudah menyerap air.
- Tanam benih bawang, set umbi, atau potongan akar.
- Jaga agar tanah tetap lembap, dan tempatkan penanam di tempat yang terkena sinar matahari.
- Panen batang setinggi 6”.
Bawang hijau tumbuh subur di dalam ruangan sepanjang tahun selama Anda menyediakan kondisi yang tepat. Sayuran ini tidak hanya menyegarkan resep tetapi juga akan mencerahkan dapur Anda dengan semburan warna yang cerah. Teruslah membaca, dan kami akan menunjukkan cara menanam dan merawat daun bawang di dalam ruangan dengan menanamnya di tanah atau air.
Cara Menanam Daun Bawang
Bawang hijau (Allium cepa ) sebenarnya hanyalah bawang yang belum matang. Anda mungkin juga mendengar bawang ini disebut daun bawang, daun bawang, dan bawang bombai. Tanaman muda menghasilkan batang yang rimbun dan beraroma yang dapat dipanen sebelum bohlam berkembang sepenuhnya.
Tumbuh di dalam ruangan, daun bawang tumbuh subur sepanjang tahun. Bawang yang bergerombol ini menghasilkan batang yang kokoh, hijau, dan umbi putih murni. Seluruh tanaman bisa dimakan, baik mentah maupun dimasak.
Meskipun ada beberapa varietas daun bawang, beberapa jenis tandan yang paling umum termasuk Evergreen Long White, Parade, dan Lisbon. Anda dapat menanam daun bawang dari biji, set umbi, atau sisa akar telanjang.
Benih
Menabur benih dengan menanamnya sedalam 1/2” di tanah yang permeabel. Jika menggunakan satu penanam, tabur benih dengan jarak antara 2” dan 6”. Jaga agar tanah tetap lembap, dan tempatkan penanam di lokasi yang hangat dan cerah. Anda akan melihat kecambah muncul dalam 7 hingga 14 hari.
Kumpulan Bohlam
Set bawang adalah bundel umbi kecil yang dikemas. Anda biasanya akan menemukan set di pusat taman selama musim semi, siap untuk penanaman musiman. Umbi berasal dari berbagai jenis bawang, dipanen dalam tahun pertama tanaman dan dibiarkan tidak aktif selama musim dingin.
Untuk menanam set, cukup tekan umbi ke dalam tanah sehingga bagian atasnya terbuka. Jika menggunakan satu penanam atau kotak jendela, pisahkan umbi antara 3 dan 4 inci. Anda akan melihat tunas hijau mulai muncul dalam 7 hari.
Akar Telanjang
Mulailah dengan daun bawang hijau yang segar dan matang dan potong bagian atas batang hijau bawang sehingga hanya menyisakan batang putih, umbi, dan akar.
Tanam umbi dan akarnya, dengan menekan umbi cukup dalam ke tanah untuk menutupi akar sepenuhnya, dan biarkan bagian atas umbi terbuka. Anda akan melihat tunas hijau mulai muncul dalam 5 hari.
Bawang hijau merupakan tambahan yang bagus untuk taman herbal dalam ruangan. Lihat pos kami Cara Membuat Kebun Herbal Vertikal Dalam Ruangan untuk mendapatkan ide tentang cara memaksimalkan ruang taman dalam ruangan Anda.
Bagaimana Merawat Bawang Hijau Di Dalam Ruangan?
Jaga agar tanah tetap lembap dengan menyediakan sekitar 1” air per minggu dan siram 2 hingga 3 kali per minggu. Bawang hijau memiliki sistem akar yang dangkal, jadi penting untuk menghindari bagian atas umbi (atau pangkal batang) terlalu basah atau akarnya bisa membusuk.
Gunakan tanah yang permeabel, dan pilih penanam atau pot yang memungkinkan drainase di bagian bawah. Pemberian pupuk berimbang dapat merangsang pertumbuhan. Bawang hijau lebih menyukai tanah yang sedikit asam, dengan pH 6 atau 7.
Letakkan penanam di lokasi yang hangat dan cerah. Bawang hijau lebih menyukai sinar matahari penuh dan hangat untuk mendinginkan suhu antara 55°F dan 65°F.
Panen Batang &Umbi
Anda dapat memanen batang hijau setinggi 6” hingga 8”. Potong batangnya untuk segera digunakan. Sisakan sekitar 3” batang agar tanaman tetap sehat dan terus tumbuh.
Saat pucuk batang menguning (kira-kira 90 hari setelah tanam), umbi bawang merah sudah matang sempurna. Tekuk batang ke bawah, dan kendurkan tanah di sekitar umbi. Biarkan umbi mengering, sisakan di tanah sampai pucuk batang berwarna kecokelatan. Tarik umbi untuk segera digunakan, atau untuk disimpan di lokasi kering yang sejuk (40-50°F).
Apakah Bawang Hijau Tumbuh Lebih Baik Di Air atau Tanah?
Anehnya, daun bawang justru tumbuh lebih cepat di air daripada di tanah. Lihat eksperimen ini untuk melihat hasil yang terekam dalam film.
Anda bisa menanam daun bawang secara hidroponik dengan menggunakan wadah sesederhana stoples. Sebagai alternatif, Anda dapat menambahkan penanam hidroponik ke rumah Anda sehingga Anda dapat menikmati panen bawang merah yang melimpah di musim apa pun.
Berapa Lama Bawang Hijau Tumbuh Di Dalam Ruangan?
Saat Anda berkecambah daun bawang dari biji, Anda bisa berharap untuk melihat kecambah dalam waktu 7 hingga 14 hari setelah disemai. Kecambah yang berhasil akan tumbuh dengan cepat, dan umbi akan matang sepenuhnya dalam waktu 14 minggu (100 hari).
Anda bisa memanen pucuk daun bawang, atau daun bawang, saat tanaman mencapai tinggi 6 inci. Tanaman akan terus tumbuh dan tetap sehat selama Anda menyisakan 3” sampai 4” tanaman hijau di antara panen.
Bagaimana Cara Menanam Kembali Bawang Hijau?
Menumbuhkan kembali bawang hijau adalah cara yang ekonomis untuk memastikan Anda tidak perlu membeli sayuran lezat ini lagi. Anda tidak hanya akan selalu memiliki daun bawang segar untuk ditambahkan ke resep favorit Anda, tetapi Anda juga akan mengurangi limbah dari dapur Anda.
Ikuti langkah-langkah sederhana ini untuk menumbuhkan kembali daun bawang dalam air:
- Potong bagian hijau atas bawang bombay dan sisakan kira-kira 1” batang beserta bagian putih, umbi, dan akarnya.
- Masukkan umbi dan akarnya ke dalam stoples kaca bening.
- Tambahkan air ke dalam toples untuk merendam ujung akar.
- Letakkan toples di tempat hangat yang menerima sinar matahari penuh.
- Lihat bawang tumbuh! Dalam waktu 3 sampai 5 hari akan muncul tunas hijau. Anda dapat memanen tanaman hijau dengan tinggi 6” hingga 8”.
Bawang hijau hidroponik akan tumbuh subur selama sekitar 4 atau 5 panen, dan kemudian sistem akar akan mulai melemah. Jika Anda ingin memperpanjang umur bawang hijau Anda, pindahkan sistem akar ke dalam tanah. Tanah akan memberikan unsur hara agar tanaman dapat terus tumbuh.
Anda dapat memindahkan daun bawang dari air ke dalam tanah ketika batangnya mencapai tinggi antara 6” dan 8”. Saat bohlam matang, Anda dapat terus memanen batang hijau. Panen umbi dewasa setelah antara 90 hingga 100 hari tanam, tergantung varietas bawang.
Apakah Bawang Hijau Membutuhkan Matahari?
Daun bawang lebih menyukai sinar matahari penuh. Namun, jika Anda menanam daun bawang di dalam ruangan, Anda dapat mengganti sinar matahari dengan menggunakan lampu tanaman berpendar.
Sesuaikan ketinggian lampu neon kira-kira 5 inci di atas tanaman. Jangan biarkan lampu menyala selama 24 jam karena tanaman membutuhkan waktu istirahat sama seperti kita. Sediakan setidaknya 12 hingga 16 jam lampu neon per hari untuk pertumbuhan yang optimal.
Sekarang setelah Anda tahu cara menanam dan menanam daun bawang di dalam ruangan, Anda mungkin ingin menambahkan jenis sayuran lain ke dalam campuran. Lihat pos kami Bisakah Anda Menanam Sayuran di Dalam Ruangan Sepanjang Tahun?
