Mempelajari kapan memanen bit membutuhkan sedikit pengetahuan tentang panen dan memahami penggunaan yang telah Anda rencanakan untuk bit. Panen bit dimungkinkan segera setelah 45 hari setelah menanam benih dari beberapa varietas. Ada yang bilang semakin kecil bitnya, semakin beraroma, sementara yang lain membiarkannya mencapai ukuran sedang sebelum memetik bit.
Info Panen Bit
Memetik daun untuk digunakan dalam berbagai usaha kuliner juga merupakan bagian dari panen bit. Daun yang menarik dikemas dengan nutrisi dan dapat dimakan mentah, matang, atau digunakan sebagai hiasan. Membuat jus mungkin menjadi bagian dari rencana Anda saat memanen bit.
Memetik bit itu mudah setelah Anda tahu apa yang harus dicari. Bahu bit akan menonjol dari tanah. Kapan memanen bit tergantung pada ukuran bit yang Anda inginkan. Bit terbaik berwarna gelap, dengan permukaan yang halus. Bit yang lebih kecil paling beraroma. Bit yang lebih besar bisa menjadi berserat, lembut, atau berkerut.
Tabel waktu untuk memanen bit akan tergantung pada saat bit ditanam, suhu di mana bit tumbuh, dan apa yang Anda cari dalam tanaman bit Anda. Bit paling baik ditanam sebagai tanaman musim dingin, di musim semi dan musim gugur di sebagian besar wilayah.
Cara Memanen Bit
Tergantung pada tanah dan curah hujan baru-baru ini, Anda mungkin ingin menyirami tanaman bit satu atau dua hari sebelum memetik bit agar lebih mudah terlepas dari tanah. Ini terutama benar jika Anda akan memetik bit dengan tangan. Untuk memanen bit dengan tangan, pegang dengan kuat area di mana daun bertemu dengan akar bit dan berikan tarikan yang kuat dan mantap sampai akar bit keluar dari tanah.
Menggali adalah cara alternatif memanen bit. Gali dengan hati-hati di sekitar dan di bawah bit yang sedang tumbuh, berhati-hatilah untuk tidak memotongnya dan kemudian mengangkatnya dari tanah.
Setelah memetik bit, cucilah jika akan segera digunakan. Jika bit akan disimpan untuk waktu yang lama, letakkan di tempat yang kering, tempat teduh sampai tanah di atasnya mengering, kemudian dengan lembut sikat tanah kering. Cuci bit tepat sebelum digunakan.
Sayuran bit dapat dipangkas sedikit dan satu per satu dari akarnya saat akarnya masih di tanah, atau dapat memotong akar bit secara berkelompok setelah bit dipanen.
Langkah-langkah sederhana untuk memanen bit ini adalah semua yang diperlukan untuk membawa sayuran ini dari kebun ke meja, kompor, atau tempat penyimpanan.
Memiliki rencana untuk panen bit, karena bit hijau hanya akan bertahan beberapa hari ketika didinginkan dan akar bit hanya beberapa minggu kecuali disimpan di pasir atau serbuk gergaji di tempat yang sejuk, seperti gudang akar. Saat memetik bit, cobalah makan beberapa di antaranya segar untuk rasa terbaik dan kandungan nutrisi tertinggi.
