Berapa banyak pakan yang dibutuhkan sapi potong untuk melewati musim dingin? Mungkin kurang dari yang Anda pikirkan, kata Mary Drewnoski, Spesialis daging sapi Ekstensi Universitas Nebraska-Lincoln. Ini dia 10 tipsnya.
1. Mengetahui kebutuhan nutrisi sapi.
Perbedaan besar adalah antara kehamilan pertengahan dan akhir kehamilan. “Pada pertengahan kehamilan anak sapi tidak tumbuh banyak, sehingga kebutuhannya jauh lebih sedikit, ” kata Drewnoski. “Kemudian mereka mengambil di akhir kehamilan. Dan, banyak orang melewatkan kebutuhan nutrisi yang lebih tinggi dari awal laktasi. Jangan memalsukan jika Anda ingin sapi dikawinkan ulang. ”
2. Uji jerami Anda.
“Tidak semua jerami brome sama, " dia berkata. “Anda bisa menebak nilai makannya, tapi kenapa menebak? Habiskan $20 untuk mengujinya di lab. Kantor ekstensi dapat memberi tahu Anda cara melakukannya, dan mereka bahkan memiliki probe jerami yang bisa Anda pinjam untuk mengumpulkan sampel.”
3. Saat Anda membeli jerami, memilih dengan baik.
Nebraska memiliki alat online yang disebut Feed Cost Cow-Q-Lator. Anda dapat memasukkan angka untuk jerami yang Anda pertimbangkan, dan itu akan memberi Anda jerami dengan nilai terbaik, bukan hanya jerami dengan biaya terendah. “Jika Anda menetapkan harga berdasarkan protein kasar dan total nutrisi yang dapat dicerna (TDN), Anda memastikan Anda mendapatkan kesepakatan terbaik, ” kata Drewnoski. “Terus terang, ini adalah salah satu area di mana orang membuang banyak uang.”
4. Merumput batang jagung secukupnya.
Ini masih salah satu cara terbaik untuk mengurangi biaya pakan musim dingin. Untuk sapi yang melahirkan musim semi, pertengahan kehamilan datang ketika batang jagung biasanya tersedia. “Kami melakukan penelitian di sini di Nebraska selama lima tahun, ” kata Drewnoski. “Sapi yang mendapat pakan tambahan saat mereka sedang merumput batang jagung dan sapi yang tidak mendapatkan suplemen melakukan hal yang sama untuk performa melahirkan dan rebreeding. Mereka mungkin membutuhkan vitamin dan mineral tambahan, tetapi mereka bisa mendapatkan semua protein dan TDN yang mereka butuhkan.”
Penggembalaan adalah perbedaan penting, dia menambahkan. Ketika sapi merumput, mereka secara selektif memakan daun dan sekam, bagian terbaik dari sisa jagung. Batang bal tidak memberi mereka pilihan itu.
5. Tangkai bal membuat umpan kombo yang bagus.
Jika Anda memiliki gerobak mixer, ransum campuran sisa jagung bal dan biji-bijian penyuling dapat membuat ransum sapi yang sangat baik. Batasi pemberian makan sering kali merupakan opsi berbiaya rendah. “Penyuling yang diberi pakan hijauan berkualitas rendah seperti batang jagung sangat hemat biaya karena penyuling sering kali merupakan sumber energi dan protein berbiaya rendah, ” kata Drewnoski.
6. Penggembalaan sesuai dengan hasil jagung.
Umumnya, semakin tinggi hasil, semakin besar daya dukung batang. “Jagung 200 gantang akan memberikan penggembalaan dua kali lebih banyak daripada jagung 100 gantang, kata Drewnoski. Dia menambahkan bahwa ketika sapi sedang merumput di ladang, dia mengawasi kulit jagung. Saat mereka pergi, saatnya untuk bergerak. Jangan repot-repot menghitung tongkol jagung. Kebanyakan sapi tidak menyukainya.
7. Kurangi makan di kurungan.
Jika sapi Anda menghabiskan musim dingin di ruang terbatas, Anda bisa lebih pelit dengan feed mereka. “Kami sering menemukan bahwa sapi yang dikurung membutuhkan pakan lebih sedikit dari yang kami hitung, ” kata Drewnoski. “Kami menduga ketidakaktifan mereka dalam kurungan semakin mengurangi kebutuhan energi mereka, dan kami gagal memperhitungkannya.”
8. Amoniak bal sisa jagung.
Jika Anda bale batang jagung setelah panen untuk pakan sapi, Anda dapat menambahkan protein dan TDN secara signifikan dengan mengamoniakannya dengan amonia anhidrat. Tutup bal batang dengan terpal, kemudian menyuntikkan gas untuk menyerap bal. Drewnoski mengatakan bahwa batang jagung yang diberi amonia hampir sama dengan jerami rumput berkualitas baik dengan metode ini. Protein kasar dapat ditumbuk hingga 9%, dan TDN menjadi 55%.
Biayanya sekitar $25 per ton untuk bal batang jagung amoniak, kata Drewnoski. Menariknya, dia menambahkan, sapi tampaknya seperti tongkol jagung amonia. (Instruksi lengkap untuk mengamunisasi batang jagung tersedia di buletin Ekstensi Nebraska.)
9. Makan di tempat tidur, limbah lebih sedikit.
Sapi yang diberi makan biji-bijian penyuling kering di tanah membuang hingga 40% darinya. Tapi di tempat tidur, itu biasanya sekitar 5% limbah. “Makan susun selalu masuk akal jika Anda bisa melakukannya, kata Drewnoski.
10. Temukan keunggulan kompetitif Anda.
Di hampir semua perbandingan catatan bisnis sapi-sapi, peternakan yang paling menguntungkan adalah peternakan dengan biaya per sapi terendah, dia merangkum. "Bertanya pada diri sendiri, 'Di mana keunggulan kompetitif saya?' Lalu, membuat sistem Anda sesuai dengan sumber daya Anda. Dan jangan takut untuk mencoba sesuatu yang baru atau berbeda.”
Angka-angka di balik suplementasi sapi potong dengan biji-bijian penyuling
Drewnoski adalah pendukung penggunaan biji-bijian penyuling untuk memberi makan sapi potong secara ekonomis di bulan-bulan musim dingin. Tetapi bagaimana Anda melakukannya dapat membuat perbedaan dalam biaya. Inilah cara dia berbicara kepada Anda melalui pilihan, dan datang ke preferensinya.
“Memberi makan hijauan pilihan bebas dan menyediakan energi atau protein tambahan tidak selalu merupakan cara termurah untuk memberi makan sapi potong. Mungkin saat pakan ternak murah, tapi hijauan tidak selalu murah. Saat ini harganya cukup mahal.
“Residu jagung adalah salah satu pakan ternak dengan biaya terendah dengan biaya per pon energi. Itulah mengapa mencampur pakan berenergi tinggi dan protein seperti biji-bijian penyuling dengan hijauan berkualitas rendah seperti batang jagung sangat hemat biaya. Penyuling sering kali merupakan sumber energi dan protein berbiaya rendah. Faktanya, seringkali biaya per pon energi lebih rendah daripada residu jagung yang dibungkus.
"Dengan demikian, membuat diet padat nutrisi yang memiliki penyuling 40% hingga 50% dengan sisanya menjadi residu, dan memberi makan dalam jumlah terbatas yang memenuhi kebutuhan sapi, lebih murah daripada memaksimalkan asupan residunya dan menggunakan penyuling untuk melengkapi protein dan energi ekstra yang dia butuhkan. Pendekatan ini sering kali saya lihat produsen memulainya. Tapi begitu Anda menghitung, membatasi memberi makan diet penyuling tinggi lebih murah.
"Contohnya, sapi pertengahan kehamilan dapat diberi makan sisa jagung pilihan bebas (atau jerami CRP) dan dilengkapi dengan penyuling. Saat ini bal sisa jerami/jagung berkualitas rendah dijual seharga $60 per ton dan penyuling yang dimodifikasi sekitar $75 per ton. Jadi pilihan bebas, dia akan makan 24 pon bahan kering dari residu atau jerami, tetapi membutuhkan 1,8 pon penyuling (DM) untuk memenuhi kebutuhan energi/proteinnya. Itu akan menjadi total biaya pakan $0,86 per hari.
“Atau saya dapat membatasi pemberian 8 pon jerami atau residu dan 7,5 pon penyuling untuk memenuhi kebutuhannya, dengan biaya $0,80 per hari. Perbedaannya - 6 sen - kedengarannya tidak banyak tetapi bertambah. Untuk 100 sapi itu adalah $6 per hari untuk periode makan 90 hari. Itu $540 untuk kawanan. Dampak ini bahkan lebih besar jika Anda melihat jerami yang lebih mahal.”
