Wortel adalah tanaman musim dingin; mereka paling baik ditanam di musim semi dan musim gugur.
Tanam wortel dan tanaman umbi-umbian lainnya di tanah bertekstur ringan yang bebas dari kerikil dan batu. Ini akan memastikan akar tidak terbelah atau menjadi cacat.
Tanam wortel untuk panen dan penyimpanan musim dingin di akhir musim semi atau awal musim panas saat Anda menanam tomat; mereka akan matang di tanah musim gugur yang dingin. Wortel yang matang di tanah yang sejuk adalah yang paling beraroma.
Wortel yang cepat matang adalah pilihan yang baik untuk ditanam di musim semi; mereka akan datang untuk memanen sebelum cuaca musim panas yang hangat tiba.
Ada banyak varietas wortel untuk ditanam; wortel mini memiliki akar tumpul bulat atau pendek; beberapa varietas akar panjang memiliki akar tumpul; beberapa memiliki akar yang panjang meruncing. Wortel selalu oranye di dalam tetapi warna luarnya bisa oranye, putih, kuning, dan bahkan ungu.
Wortel matang dalam 50 hingga 100 hari tergantung pada varietasnya.
Tips Menabur dan Menanam Wortel
- Benih wortel dapat bertahan selama 3 tahun.
- Menabur langsung benih wortel di kebun 4 hingga 2 minggu sebelum musim semi yang terakhir membeku; basahi tanah sebelum tanam agar si kecil, biji ringan tidak meledak.
- Letakkan benih di persemaian kemudian tutupi dengan inci tanah halus; kemudian taburkan tanah dengan lembut dengan semprotan air yang halus berusaha sebaik mungkin untuk menghindari mengganggu benih. Benih penutup dengan butiran halus tidak lebih dari inci (1 cm), tanah yang gembur.
- Taburkan benih dengan jarak 2 inci (5 cm) atau rencanakan bibit tipis dengan jarak 2 hingga 3 inci.
- Menanam wortel di barisan yang ditinggikan adalah cara yang baik untuk mengetahui dengan tepat di mana Anda menanam; garu tanah yang gembur ke dalam gundukan selebar 8 inci dan kemudian tabur di atas barisan yang diratakan dan tutupi dengan tanah.
- Baris spasi 6 sampai 8 inci (15-20 cm) terpisah; ruang 3 baris di tempat tidur dengan lebar 30 inci (0,75 cm) dan 4 baris di tempat tidur 36 inci (0,9 m).
- Mungkin cara termudah untuk tidak menabur terlalu banyak adalah dengan sederhana dan hati-hati menabur hanya satu atau dua benih sekaligus; ini akan memakan waktu, tetapi Anda mungkin tidak perlu menipiskan bibit nanti.
- Jaga agar tanah tetap lembab sampai biji berkecambah. Hindari membuat tanah berkerak; biji wortel akan berjuang untuk muncul melalui tanah berkerak.
- Perkecambahan akan terjadi sekitar 6 hari jika suhu tanah berada pada atau mendekati 75°F (24°C)—tetapi terkadang benih membutuhkan waktu hingga 3 minggu untuk berkecambah jika tanahnya dingin. Perkecambahan tidak akan terjadi di tanah yang lebih dingin dari 45°F (7°C).
- Waktu yang baik untuk menabur wortel adalah saat Anda menabur kacang polong atau melakukan transplantasi tomat.
- Sangat mudah untuk menabur benih wortel secara berlebihan; untuk menghindari penyemaian yang berlebihan, campurkan benih dengan pasir, vermikulit, atau bubuk kopi bekas kering—dengan begitu Anda bisa melihat di mana Anda menabur. Biji wortel pelet atau pita biji adalah cara yang lebih mudah untuk menabur wortel.
- Jika dimulai di dalam ruangan dan ditransplantasikan ke luar, biarkan wortel dua minggu lagi hingga matang sebagai akibat dari kerusakan akar saat transplantasi; potong ujung benang panjang akar wortel saat tanam.
- Untuk meningkatkan perkecambahan, tabur benih saat senja atau di tempat sejuk, hari yang mendung.
- Tambahkan kompos tua ke bedeng tanam sebelum disemai; kompos akan memberi makan tanah dan membantu retensi kelembaban.
- Lakukan penaburan tambahan dengan interval 3 minggu untuk panen terus menerus, tetapi atur waktu menabur benih Anda agar tanaman tidak matang dalam cuaca panas.
- Wortel tumbuh paling baik saat suhu siang hari mencapai 60-an°
- Wortel lebih menyukai kisaran pH minimal 5,5 hingga 6,5, optimal di atas 6.0.
- Tanam wortel di bawah sinar matahari penuh untuk hasil terbaik; wortel mentolerir naungan parsial.
- Hindari menanam wortel dimana seledri, dil, adas, peterseli, atau parsnip telah tumbuh baru-baru ini.
- Pupuk dengan pupuk organik seperti emulsi ikan dengan kekuatan setengah.
- Wortel tidak memiliki masalah hama yang berarti, tetapi wortel muda akan menderita jika dipaksa bersaing dengan gulma. Lalat wortel dapat menyerang wortel yang sudah matang; lalat wortel ditolak oleh sage dan scorzonera.
Interplantasi: Interplantasi wortel dengan kacang polong Inggris, selada, anggota keluarga bawang, tomat, Sage, dan rosemary.
Wortel Tumbuh Wadah: Pilih wadah dengan lebar dan dalam setidaknya 10-12 inci (25-30).
Kalender Menanam Wortel
- 12-10 minggu sebelum embun beku terakhir di musim semi:tabur langsung di terowongan plastik atau bingkai dingin untuk panen musim semi.
- 4-2 minggu sebelum salju terakhir di musim semi:tabur langsung di kebun jika suhu tanah minimum 40°
- Setiap 10 hari menabur tanaman suksesi; waktu panen terakhir sebelum musim panas.
Untuk Tanaman Wortel Musim Gugur dan Musim Dingin:
- 12-10 minggu sebelum embun beku pertama di musim gugur:tabur langsung di kebun untuk panen musim gugur dan musim dingin.
- 12-8 minggu sebelum embun beku pertama di musim gugur:tanam langsung di terowongan plastik atau bingkai dingin untuk panen musim gugur dan musim dingin; ketika cuaca dingin tiba, letakkan lapisan daun jerami yang ditutupi dengan penutup baris mengambang di atas tanaman; mengungkap akar di musim dingin sesuai kebutuhan.
Jenis dan Varietas Wortel yang Direkomendasikan
- Wortel bayi atau Wortel mini adalah wortel kecil dengan bentuk yang bermacam-macam, biasanya bulat atau tumpul — varietas wortel bayi termasuk 'Amsdor', 'Minicore', 'Parmex', 'Thumbelina'.
- 'Chantenay' adalah sekelompok wortel serba guna — varietas termasuk 'Chantenay Imperial', 'Chantenay Red-Cored', dan 'Chantenay Royal'.
- 'Danvers' adalah sekelompok wortel yang mirip dengan 'Chantenay' tetapi dengan akar yang lebih panjang — varietas termasuk 'Danvers Half-Long', 'Danvers Red-Cored'.
- 'Nantes' manis dan renyah, silinder dan berujung tumpul — varietas termasuk 'Bolero', 'Mokum', 'Napoli', 'Nelson', 'Manis II', 'Nante Merah'.
- 'Imperator' adalah kelompok panjang, wortel berakar lancip—kurang beraroma dibandingkan wortel lainnya.
Nama Botani: Daucus carota var. sativus
Wortel adalah anggota dari Apiaceae juga disebut keluarga Umbelliferae, anggota lain dari keluarga ini termasuk seledri, dil, adas, peterseli, dan parsnip.
