Penaburan: Kacang polong adalah tanaman cuaca dingin; mereka harus matang sebelum cuaca menjadi panas. Taburkan biji kacang polong langsung di kebun di awal musim semi segera setelah tanah dapat disiapkan; menabur 8 sampai 6 minggu sebelum embun beku terakhir. Untuk tanaman musim gugur, tabur benih sekitar 12 minggu sebelum tanggal es pertama di musim gugur. Menabur benih -1” (1,3-2,5 cm) jauh di musim dingin untuk panen musim semi; tabur benih sedalam 1-2” (2,5-5 cm) untuk panen musim gugur. Benih berkecambah dalam 5-7 hari pada suhu 45-75 °F (7-24 °C).
Pertumbuhan: Menabur 2 biji, 2-3" (5-7,5 cm) terpisah; tanaman tipis yang berhasil hingga 4 inci (10 cm) terpisah ke segala arah. Tumbuh kacang polong kaya, tanah yang dikeringkan dengan baik, di bawah sinar matahari penuh. Beri kacang polong air secara teratur agar tanah tetap lembab. Tumbuh kacang polong tinggi di tiang, pagar, atau teralis. Berikan kacang polong pupuk lengkap 6 minggu setelah tanam; pemupukan tidak diperlukan di tanah yang disiapkan dengan kotoran busuk dan tepung tulang.
Pemanenan: Kacang polong akan siap panen 55-70 hari setelah tanam. Pilih saat polong hanya menggembung tetapi sebelum ukuran penuh. Petik setiap hari saat tanaman mencapai kematangan sehingga polong baru akan terbentuk. Simpan kacang polong dalam kantong plastik di lemari es selama 1-2 minggu. Kacang polong kering dapat disimpan di tempat yang sejuk, tempat kering selama 10 sampai 12 bulan.
Untuk artikel lebih rinci tentang menanam kacang polong, klik Kacang polong.
