Penaburan: Menabur lobak di awal musim semi 4-6 minggu sebelum embun beku terakhir yang diharapkan untuk panen musim panas. (Tabur setiap 3 minggu sampai pertengahan musim panas untuk panen berturut-turut.) Menabur 6-8 minggu sebelum embun beku pertama yang diharapkan di musim gugur untuk panen musim gugur dan musim dingin. Menabur benih sedalam ” (13 mm). Benih akan berkecambah dalam 3-10 hari dalam suhu tanah yang optimal 60°F (16°C). Tanaman ruang berjarak 2-6” (5-15 cm) untuk akar; Jarak 1-4” (2,5-10 cm) untuk sayuran.
Pertumbuhan: Tanam lobak secara longgar, tanah yang kaya kompos bebas dari batu. Jaga agar tanah tetap lembab untuk pertumbuhan yang cepat; akar akan terasa lebih ringan jika tanah tetap lembab. Penutup baris mengambang yang dipasang pada hari penaburan akan membuat lobak bebas dari hama serangga. Mulsa dengan jerami longgar untuk melindungi akar dari sengatan matahari di musim panas. Tepung tulang atau pupuk fosfor lainnya akan meningkatkan hasil; beri makan dengan pupuk organik saat tanaman tingginya 5-6” (13-15 cm).
Pemanenan: Lobak akan siap panen 30 hari setelah disemai—ukuran penuh dalam 40 hari. Akar paling halus saat kecil. Panen dapat dimulai saat sayuran memiliki panjang 12” (30 cm) dan diameter akar 2-3” (5-7,5 cm). Untuk sayuran, panen daun luar, meninggalkan tunas pertumbuhan pusat untuk bertunas kembali. Jangan tinggalkan lobak di tanah setelah matang; ini akan menyebabkan lobak menjadi berkayu dan kehilangan rasa. Lobak akan disimpan di lemari es selama 7-10 hari dalam kantong berlubang. Hijau bisa dibungkus dengan handuk basah, kemudian dimasukkan ke dalam kantong plastik, dan disimpan di lemari es selama beberapa hari.
Baca lebih detail artikel menanam lobak di Lobak.
