Sebungkus benih yang diisi dengan lobak Hakurei varietas baru mengubah barbekyu musim panas saya selamanya. Oke, mungkin itu sedikit berlebihan. Tetapi jika Anda pernah memanggang lobak di atas panggangan, Anda tahu betapa lezatnya lobak itu. Sayuran beraroma dan renyah ini cepat dan mudah tumbuh. Dalam artikel ini, saya akan membagikan tips menanam lobak dan cara mengetahui kapan harus memanennya.
Lobak (Brassica rapa subsp. rapa ) adalah salah satu tanaman awal musim semi yang dapat Anda tabur dalam cuaca dingin, sebelum tanaman yang menyukai panas, seperti tomat dan paprika masuk. Mereka tumbuh dengan cepat, jadi kemungkinan besar Anda akan memanen pada akhir musim semi.
Anda dapat menanam biji lobak sekitar dua hingga tiga minggu sebelum tanggal beku terakhir Anda. Atur penaburan Anda dan Anda akan memperpanjang masa panen sehingga Anda dapat menikmatinya lebih lama.
Datang musim panas, setelah Anda menarik tanaman lain, lobak adalah pilihan yang bagus untuk penanaman suksesi. Saya sering menanam tanaman musim gugur untuk menikmati panen lobak hingga musim gugur—jika saya memikirkannya di akhir musim panas (biasanya sekitar bulan Agustus).
Bonus lain? Daun lobak juga bisa dimakan, jadi Anda bisa memanen lobak hijau untuk salad dan tumisan.
Apa perbedaan antara lobak dan rutabaga?
Lobak sering disebut lobak musim panas untuk membedakannya dari rutabaga. Mereka biasanya memiliki daging putih saat Anda memotongnya. Rutabaga, sebaliknya, memiliki daging yang lebih kuning di bagian dalam dan umumnya berukuran lebih besar. Mereka kadang-kadang disebut sebagai lobak musim dingin. Keduanya anggota keluarga Brassica (bersama dengan kembang kol, brokoli, kubis Brussel, kol, dll.) dan memiliki rasa yang serupa.
Menanam lobak dari biji
Lobak adalah salah satu sayuran yang tidak Anda cari di pusat kebun sebagai pembibitan. Anda menanamnya dari biji kecil di area taman yang mendapat sinar matahari penuh karena akar lobak tidak suka diganggu.
Saya akan mengubah tanah di tempat tidur saya dengan kompos (biasanya pupuk kandang) di musim gugur sehingga siap untuk tanaman awal musim semi, seperti lobak. Anda juga bisa menunggu hingga musim semi untuk mengubah tanah Anda. Pastikan tanah tempat Anda akan menanam sayuran akar gembur dan memiliki drainase yang baik.
Untuk menabur benih, cukup buat alur dangkal di tanah dengan kedalaman sekitar ¼ hingga ½ inci (½ hingga 1 cm). Anda dapat menyebarkan benih dari paket Anda atau Anda dapat mencoba untuk lebih berhati-hati dalam menabur. Ini membutuhkan lebih banyak kesabaran, tetapi menghemat benih. Jarak benih sekitar empat hingga enam inci (10 hingga 15 cm) terpisah. Pindahkan tanah dengan hati-hati dari tepi alur Anda ke atas benih untuk menutupinya.
Jika Anda menanam beberapa baris biji lobak, tempatkan dengan jarak sekitar 12 inci (30 cm).
Saat bibit lobak tingginya sekitar empat inci (10 cm), tipiskan mereka sehingga terpisah sekitar empat hingga enam inci (10 hingga 15 cm). Mereka membutuhkan ruang ini untuk tumbuh. Anda dapat mencabut bibit dengan jari Anda atau memotongnya di permukaan tanah dengan gunting herba. Atur waktu pengenceran Anda dengan salad dan Anda dapat menambahkan sayuran hijau yang Anda korbankan ke dalam makanan Anda!
Bagaimana Anda tahu kapan harus memanen lobak?
Sirami baris lobak Anda sedikit sampai bijinya berkecambah (sekitar satu hingga dua minggu) sehingga Anda tidak mencuci biji kecil itu. Pastikan menyiram secara konsisten untuk mendorong perkembangan akar yang baik.
Daun lobak dapat dipanen (potong beberapa inci di atas pangkal tanaman) saat lobak masih berukuran kecil.
Kehebatan lobak dibandingkan dengan umbi-umbian lainnya adalah mereka mendorong diri mereka keluar dari tanah, sehingga Anda dapat melihat seberapa besar lobak sebelum Anda mencabutnya. Paket benih akan menunjukkan hari hingga matang dan diameter saat tumbuh penuh. Lobak kecil dapat dipanen segera setelah lima minggu setelah tanam.
Dengan panen musim gugur, lobak dapat menahan beberapa embun beku ringan sebelum Anda mencabutnya. Bahkan, rasanya mungkin lebih manis.
Potensi hama saat menanam lobak
Sebagai anggota keluarga Brassica, lobak dapat menjadi sasaran ngengat kubis, meskipun saya menemukan ngengat tertarik pada kangkung dan brokoli di kebun saya terlebih dahulu. Saya menjauhkan ngengat kubis dengan lingkaran penutup baris dan penutup baris mengambang.
Beberapa tahun, saya melihat lebih banyak kerusakan pada daun lobak oleh kumbang kutu. Kutu daun juga menikmati daunnya. Dan belatung akar dapat menimpa lobak Anda dari bawah tanah. Cobalah merotasi tanaman ke taman atau area lain di taman jika tanaman Anda terkena hama.
Tanaman pendamping dapat digunakan sebagai tanaman perangkap untuk memikat hama tertentu. Sawi Cina, misalnya, menarik kumbang kutu. Dan tanaman seperti chamomile, dill, dan sage, dapat mengganggu kebiasaan bertelur hama, seperti cacing kubis. Jessica menjelaskan hal ini dengan baik (bersama dengan banyak opsi lainnya) dalam bukunya Plant Partners .
Tanaman pendamping lainnya bisa bermanfaat saat menanam lobak. Buncis dan kacang polong, misalnya, menambahkan nitrogen ke tanah, bertindak sebagai pupuk nitrogen alami yang tinggi.
Lebih banyak sayuran akar untuk tumbuh
- Menabur varietas lobak yang berbeda
- Tumbuhkan pelangi wortel
- Pelajari waktu terbaik untuk memanen bit
- Menanam dan memanen lobak
