Artichoke Yerusalem juga dikenal sebagai sunchoke.
Artichoke Yerusalem adalah tanaman tahunan berbonggol. Artichoke Yerusalem diperbanyak dari umbi utuh atau dipotong. Mereka biasanya dipanen dari pertengahan musim panas hingga akhir musim gugur.
Artichoke Yerusalem harus ditanam di lokasi permanen di tempat tidur yang didedikasikan hanya untuk tanaman ini. Setelah tanaman terbentuk dan umbi mulai berkembang biak, Artichoke Yerusalem bisa sulit dihilangkan dari kebun.
Artichoke Yerusalem membutuhkan musim tanam bebas es selama 18 hingga 20 minggu. Mulai tanaman baru di musim semi 4 hingga 6 minggu setelah embun beku terakhir untuk panen musim gugur.
Panen artichoke Yerusalem di musim gugur setelah daunnya mati dan umbinya berdiameter 3 hingga 4 inci (7,5-10 cm). Rasa akan lebih manis setelah tanaman terkena embun beku ringan.
Penaburan dan Penanaman Artichoke Yerusalem
- Tumbuhkan artichoke Yerusalem dari umbi utuh atau sebagian.
- Tanaman umbi memotong bagian umbi langsung di kebun. Pilih umbi atau bagian dengan satu atau dua mata atau tumbuh node per potong. Jangan biarkan potongan yang dipotong mengering sebelum ditanam.
- Taruh umbi di parit sedalam sekitar 4 hingga 6 inci (10-15 cm).
- Umbi ruang berjarak 12 hingga 24 inci (30-60 cm) ke segala arah.
- Tanam umbi di musim semi 4 hingga 6 minggu setelah embun beku terakhir untuk panen musim gugur.
- Suhu tanah penanaman yang optimal adalah 50°F hingga 60°F (10-16°C).
- Umbi harus bertunas dalam 7 hingga 14 hari.
- Jaga agar tanah tetap lembab — tidak basah — sampai umbi berkecambah.
- Suhu tanah yang optimal untuk tumbuh adalah 65°F hingga 90°F (18-32°C).
- Tambahkan kompos tua ke bedeng tanam sebelum tanam.
- Artichoke Yerusalem lebih menyukai kisaran pH tanah 5,8 hingga 6,2.
- Tumbuhkan artichoke Yerusalem di bawah sinar matahari penuh untuk hasil terbaik.
- Pupuk dengan emulsi ikan atau pupuk lengkap yang larut dengan kekuatan setengah.
- Tanam di tempat tidur khusus; Artichoke Yerusalem tidak tumbuh dengan baik dengan tanaman lain.
- Batasi penyebaran akar dengan memasang kayu, penghalang plastik atau logam sedalam setidaknya 24 inci (60 cm) melingkari bedengan tanam. Umbi liar yang tertinggal di kebun akan bertunas pada musim berikutnya.
Tips lainnya di Bagaimana caranya? Tumbuhkan Sunchoke .
Interplantasi: Tanam artichoke Yerusalem di tempat tidur khusus; Artichoke Yerusalem tidak tumbuh dengan baik dengan tanaman lain.
Kalender Penanaman Artichoke Yerusalem
- 4- 6 minggu setelah salju terakhir di musim semi:tanam umbi di kebun untuk panen musim gugur.
Varietas Artichoke Yerusalem yang Direkomendasikan
- 'Stampede' menghasilkan umbi putih besar.
- 'Boston Red' menghasilkan umbi berkulit merah.
- 'Mammoth French White' tumbuh dengan baik di semua wilayah.
Nama Botani: Helianthus tuberous
Artichoke Yerusalem adalah anggota dari Asteraceae keluarga; anggota lain dari keluarga ini adalah bunga matahari, artichoke, dan dandelion.
