Di tahun 2019, Hujan di bulan April membawa banjir Mei. Menurut Administrasi Kelautan dan Atmosfer Nasional, Mei 2019 adalah bulan terbasah kedua dalam sejarah AS. Midwest — khususnya bagian dari Sabuk Jagung, termasuk Nebraska, Kansas, Missouri dan Illinois — mengalami curah hujan yang memecahkan rekor. Hujan di Midwest sangat merugikan para petani, yang tidak bisa menanam di ladang mereka yang tergenang air.
“Sudah sangat basah, ” kata Casey Hoy, direktur fakultas di Initiative for Food and AgriCultural Transformation di Ohio State University. “Ada pepatah yang [petani] biasa bagikan dengan saya:'tahun yang kering akan menyakitimu, tahun basah akan membunuhmu.’”
Tanaman berjuang untuk berakar di tanah basah, dan tanaman yang telah tumbuh dalam kondisi basah menghadapi busuk akar dan patogen jamur. Tanah yang basah juga tidak memiliki banyak mikroorganisme yang menguntungkan, yang menyebabkan tanaman kehilangan kekuatan dan tumbuh rentan terhadap hama dan penyakit.
Hoy menjelaskan bahwa komoditas tanaman seperti jagung dan kedelai paling menderita tahun ini.
"Tentu, komoditas tanaman jauh tertinggal, " kata Hoy. “Persentase lahan jagung dan kedelai yang telah ditanami jauh menurun dari biasanya sepanjang tahun ini.”
Menurut Departemen Pertanian AS (USDA), hanya 82 persen dari tanaman jagung tahun ini yang ditanam pada 9 Juni. Badan tersebut memperkirakan bahwa ini akan mengakibatkan penurunan luas areal dan hasil panen secara signifikan. USDA juga memproyeksikan bahwa harga jagung akan naik dari $0,50 per gantang menjadi $3,80.
Bagaimana hujan Midwest akan memengaruhi harga toko kelontong
Karena jagung yang ditanam di Midwest digunakan terutama untuk pakan ternak, Hoy mengatakan tidak perlu khawatir dengan harga jagung manis yang Anda panggang di acara BBQ tahunan Fourth of July.
Namun, Hoy mengatakan bahwa petani di seluruh negeri harus mengharapkan kenaikan biaya pakan, yang juga dapat menyebabkan kenaikan harga daging dan susu di toko kelontong.
Untuk sebagian besar, meskipun, para ahli sepakat bahwa harga toko kelontong untuk produk lain harus tetap cukup stabil di seluruh negeri.
"Secara keseluruhan, pembeli di seluruh negeri dapat mengharapkan sedikit perubahan dalam ketersediaan produk, ” kata Matthew Kleinhenz, profesor asosiasi dan spesialis ekstensi di The Ohio State University. “Pasokan produk sangat tangguh berkat peternakan yang berlokasi di banyak daerah, keahlian petani dan faktor lainnya.”
Petani kecil dan petani di Midwest, Namun, telah mengalami musim yang lebih menantang daripada tahun-tahun sebelumnya. Sementara pertanian komoditas besar dapat didukung oleh subsidi federal, petani kecil dan khusus telah berjuang dengan dampak musim hujan pada tanaman mereka.
Hoy mengatakan beberapa petani mungkin beruntung tergantung pada pemanjang musim dan kebun kontainer yang mereka miliki.
“Skala yang lebih kecil bisa agak fleksibel dan gesit, " kata Hoy. “Ada lebih banyak produksi di bawah terowongan tinggi dan tempat tidur yang ditinggikan yang tidak terlalu rentan terhadap banjir.”
Untuk pembeli yang membeli produk lokal — tidak hanya di Midwest, tetapi juga di daerah lain yang mengalami musim tanam yang lebih basah dari rata-rata tahun ini, seperti Amerika Serikat Barat dan Timur Laut — Kleinhenz berkata untuk bersabar dengan petani favorit Anda.
“Pembeli individu yang mencari barang tertentu mungkin mengalami masalah ketersediaan atau perubahan harga, ” kata Kleinhenz. "Dalam hal itu, pembeli ingin menghormati tantangan yang dihadapi petani dan upaya yang tidak diragukan lagi telah mereka lakukan untuk mengatasi tantangan tersebut.”
Apa yang bisa dipelajari petani dan petani dari hujan Midwest
Dalam jangka panjang, Hoy mengatakan petani harus belajar untuk melakukan diversifikasi berdasarkan pengalaman tahun basah ini, tidak peduli di mana mereka tinggal. Hoy mengatakan bahwa cuaca ekstrem tahun ini “sepenuhnya konsisten dengan prediksi perubahan iklim, ” sehingga petani harus mengharapkan lebih banyak variabilitas di tahun-tahun mendatang.
“Tidak banyak yang bisa diprediksi apakah ini akan menjadi tahun basah atau tahun kering, " kata Hoy. “Saya pikir ini berbicara tentang pentingnya sistem pertanian yang terdiversifikasi untuk menjadi tangguh dalam jangka panjang dan mampu beradaptasi dengan pola iklim baru.”
Hoy mengatakan itu, Misalnya, ternak berbasis padang rumput akan lebih mudah beradaptasi dengan tantangan iklim saat ini daripada sistem produksi ternak berbasis pakan.
“Jika Anda memiliki keduanya, Anda akan memiliki waktu yang lebih mudah dengan cuaca seperti ini, " kata Hoy. “Kuncinya adalah memiliki keragaman yang cukup di perusahaan Anda sehingga Anda memiliki cara untuk beradaptasi terlepas dari apa pola cuaca saat ini.”
