Tidak ada yang seperti lauk jagung atau jagung rebus rebus. Kami menghargai rasa unik dari sayuran manis ini. Jagung dianggap sebagai sayuran ketika dipanen untuk dimakan, tetapi juga dapat dianggap sebagai biji-bijian atau bahkan buah. Ada varietas jagung manis yang berbeda ditempatkan ke dalam tiga kategori, karena kandungan gulanya. Mari kita lihat jenis-jenis jagung manis dan beberapa kultivar jagung manis.
Tentang Tanaman Jagung Manis
Jagung dikategorikan berdasarkan gulanya menjadi “standar atau gula normal (SU), gula ditingkatkan (SE), dan super manis (Sh2), ” menurut info jagung manis. Jenis-jenis ini juga bervariasi berdasarkan seberapa cepat mereka harus dikonsumsi atau disiapkan dan kekuatan benih. Beberapa sumber menyebutkan ada lima kategori jagung, yang lain mengatakan enam, tetapi ini termasuk varietas yang berbeda, seperti popcorn. Tidak semua jagung akan meletus, jadi Anda harus memiliki jenis khusus yang berubah dalam ke luar ketika panas tinggi diterapkan.
Jagung biru mirip dengan jagung kuning manis tetapi diisi dengan antioksidan sehat yang sama yang memberi warna pada blueberry. Ini disebut antosianin. Jagung biru adalah salah satu varietas tertua yang diketahui.
Menanam Kultivar Jagung Manis
Jika Anda mempertimbangkan untuk menanam jagung manis di ladang atau kebun Anda, pertimbangkan faktor-faktor ini sebelum memilih varietas yang akan Anda tanam.
Pilihlah jenis jagung yang menjadi favorit keluarga Anda. Temukan jenis yang tumbuh dari penyerbukan terbuka, benih pusaka sebagai lawan dari organisme hasil rekayasa genetika (GMO). biji jagung, Sayangnya, adalah salah satu edibles pertama yang terpengaruh oleh GMO, dan itu tidak berubah.
Jenis hibrida, persilangan antara dua varietas, biasanya dirancang untuk telinga yang lebih besar, pertumbuhan lebih cepat, dan tanaman jagung manis yang lebih menarik dan sehat. Kami tidak selalu diberitahu tentang perubahan lain yang dilakukan pada benih hibrida. Benih hibrida tidak berkembang biak sama dengan tanaman dari mana mereka berasal. Benih ini tidak boleh ditanam kembali.
Benih jagung yang diserbuki terbuka terkadang sulit ditemukan. Lebih mudah menemukan benih jagung biru non-transgenik daripada bicolor, kuning, atau putih. Jagung biru bisa menjadi alternatif yang sehat. Tumbuh dari biji yang diserbuki terbuka. Jagung biru masih tumbuh di banyak ladang di Meksiko dan AS barat daya. Ini memiliki protein 30 persen lebih banyak daripada kebanyakan jenis lainnya. Namun, jika Anda ingin menanam tanaman jagung yang lebih tradisional, mencari bibit:
- Roti Gula :Kuning, dini, SE
- Penggoda wanita :dua warna, petani awal musim kedua
- terpesona :Organik, dua warna, petani akhir musim, SH2
- Manis Alami :Organik, dua warna, petani pertengahan musim, SH2
- Standar ganda :Jagung manis bicolor dengan penyerbukan terbuka pertama, SU
- Mimpi orang Amerika :dua warna, tumbuh di semua musim panas, rasa premium, SH2
- Gula Mutiara :Putih berkilau, petani awal musim, SE
- Ratu Perak :Putih, akhir musim, SU
