Saat Anda merencanakan taman Anda, Anda mungkin ingin memasukkan menanam parsnip di antara wortel dan sayuran akar lainnya. Faktanya, lobak ( Pastinaca sativa ) berhubungan dengan wortel. Bagian atas parsnip menyerupai peterseli berdaun lebar. Parsnip akan tumbuh setinggi 3 kaki (0,91 m), dengan akar sepanjang 20 inci (50 cm).
Jadi sekarang Anda mungkin bertanya, “Bagaimana cara menanam parsnip?” Cara menanam parsnip – tidak jauh berbeda dengan sayuran akar lainnya. Mereka adalah sayuran musim dingin yang menyukai cuaca dingin dan bisa memakan waktu hingga 180 hari untuk matang. Mereka sebenarnya terkena suhu hampir beku selama sekitar satu bulan sebelum panen. Saat menanam parsnip, ingat bahwa cuaca dingin meningkatkan rasa akar, tetapi cuaca panas menyebabkan sayuran berkualitas buruk.
Cara Menanam Parsnip
Dibutuhkan 120 hingga 180 hari untuk ubi dari biji ke akar. Saat menanam parsnip, tanam benih inci terpisah dan inci dalam baris setidaknya 12 inci (30 cm) terpisah. Ini memberi ruang bagi parsnip yang sedang tumbuh untuk mengembangkan akar yang baik.
Menanam parsnip membutuhkan waktu 18 hari untuk berkecambah. Setelah bibit muncul, tunggu beberapa minggu dan tipiskan tanaman menjadi sekitar 3 hingga 4 inci (7,6 hingga 10 cm.) Terpisah dalam baris.
Siram dengan baik saat menanam parsnip, atau akarnya akan hambar dan keras. Pemupukan tanah juga membantu. Anda dapat membuahi parsnip yang sedang tumbuh dengan cara yang sama seperti yang Anda lakukan pada wortel. Gaun samping dengan pupuk sekitar bulan Juni untuk menjaga tanah cukup sehat untuk menanam parsnip.
Kapan Memanen Parsnip
Setelah 120 hingga 180 hari, Anda akan tahu kapan harus memanen parsnip karena pucuk daunnya mencapai 3 kaki tingginya. Panen parsnip sepanjang baris dan biarkan yang lain matang. Parsnip tetap baik saat disimpan pada 32 F. (0 C.).
Anda juga dapat meninggalkan beberapa parsnip di tanah sampai musim semi; cukup buang beberapa inci (7,5 cm.) tanah di atas tanaman parsnip musim gugur pertama Anda untuk melindungi akar untuk musim dingin yang akan datang. Kapan memanen parsnip di musim semi tepat setelah pencairan. Parsnip akan lebih manis daripada panen musim gugur.
