Bayam enak dan bergizi, dan mudah tumbuh di kebun sayur. Alih-alih membeli kotak plastik bayam dari toko yang rusak sebelum Anda dapat menggunakan semuanya, cobalah menanam sayuran Anda sendiri. Ada banyak jenis bayam juga, sehingga Anda dapat memilih favorit Anda, atau tanaman suksesi untuk mendapatkan beberapa varietas bayam sepanjang musim tanam yang panjang.
Menanam Berbagai Jenis Bayam
Mengapa tidak menanam satu varietas saja? Karena ada begitu banyak pilihan bagus di luar sana untuk dijelajahi. Dan, jika Anda menanam beberapa jenis tanaman bayam, Anda bisa mendapatkan panen yang diperpanjang dan berkelanjutan. Varietas yang berbeda memiliki waktu pematangan yang berbeda dan kondisi terbaik untuk menanam, sehingga Anda dapat menanamnya secara berurutan dan berpotensi mendapatkan bayam segar dari musim semi hingga musim gugur. Tentu saja, alasan lain untuk menumbuhkan banyak varietas hanyalah untuk mendapatkan rasa dan tekstur yang berbeda.
Ada dua jenis utama bayam:tumbuh cepat dan lambat. Varietas yang tumbuh cepat tumbuh dengan baik saat matang dalam cuaca dingin, jadi ini bisa dimulai di akhir musim dingin/awal musim semi dan di musim gugur. Varietas yang tumbuh lambat lebih menyukai kondisi yang lebih hangat dan dapat dimulai pada akhir musim semi dan musim panas.
Varietas Bayam Populer
Berikut adalah beberapa varietas bayam yang berbeda untuk dicoba di kebun Anda saat Anda merencanakan musim tanam berikutnya:
- ' Bloomsdale Lama ' – Ini adalah bayam savoy tingkat pertumbuhan sedang yang populer. Ini memiliki hijau tua klasik, berkerut daun dan menghasilkan produktif. Waktu hingga jatuh tempo adalah 48 hari.
- ' Resimen ' – Savoy lainnya, ini adalah variasi yang bagus untuk memanen bayam bayi. Bersiaplah untuk memilih dalam waktu sekitar 37 hari.
- ' Ruang angkasa ' – Varietas hibrida ini memiliki daun yang halus dan tumbuh cepat. Ini melesat lebih cepat daripada jenis bayam berdaun halus lainnya. Ini adalah bayam yang baik untuk pembekuan.
- ' Kucing Merah ' – Bayam yang tumbuh cepat, jenis ini memiliki urat dan batang berwarna merah. Itu matang hanya dalam 28 hari.
- ' Musim Panas India ' – Musim Panas India adalah bayam berdaun halus. Ini matang dalam 40 hingga 45 hari dan merupakan pilihan yang baik untuk produksi sepanjang musim. Dengan penanaman suksesi, Anda bisa mendapatkan daun musim semi, musim panas, dan jatuh.
- ' Dua kali ambil ' – Varietas ini lambat untuk melesat dan menghasilkan daun yang sangat lezat. Itu bisa ditanam untuk daun bayi atau daun dewasa.
- ' Buaya ' – Buaya adalah varietas yang tumbuh lambat yang baik untuk bagian yang lebih hangat tahun ini. Ini juga merupakan tanaman kompak jika Anda memiliki ruang terbatas.
Jika iklim Anda terlalu hangat untuk bayam, coba yang disebut tanaman bayam Selandia Baru dan Malabar. Ini sebenarnya tidak berhubungan dengan bayam, tetapi mereka serupa dalam tekstur dan rasa dan akan tumbuh di iklim yang lebih panas.
