Karena itu ilegal untuk waktu yang lama, ganja jauh di belakang dibandingkan dengan tanaman lain dalam hal pemahaman kita tentang penggunaannya yang terbaik, dewasa, dan dijual. Sebuah studi tahun 2015 menunjukkan bahwa dua jenis utama ganja - indica dan sativa - bahkan biasanya tidak ditandai dengan benar. Untuk konteks, ini seperti tidak tahu apakah tomat itu bistik atau roma – rasa yang berbeda, kegunaan yang berbeda.
Efek samping lain dari ilegalitas ganja adalah, di negara bagian di mana ramuan sekarang diizinkan, konsumen tiba-tiba memiliki kekuatan untuk memilih. Untuk sebagian besar hidup kita, pembelian ganja dibatasi untuk apa pun yang bisa kita dapatkan. “Jika [dealer Anda] bahkan memiliki dua atau tiga galur atau varietas yang berbeda, itu berarti Anda memiliki koneksi yang hebat, ” kata Ben Gelt, ketua dewan Dewan Sertifikasi Cannabis (CCC). Bandingkan dengan tanaman hijau dan hasil pertanian lainnya, di mana pilihan berlimpah.
Selama dua dekade terakhir, negara ini memiliki perhitungan besar dalam hal seberapa besar kita peduli dari mana makanan kita berasal. Penjualan makanan organik mencapai $47 miliar pada tahun 2016. Restoran pertanian-ke-meja dapat ditemukan di hampir setiap kota. Berkelanjutan, lokal, dan bebas pestisida adalah kata kunci; mereka tidak menggambarkan sebagian besar makanan negara ini, tidak dengan tembakan panjang, tetapi fakta dasarnya adalah bahwa orang-orang mulai benar-benar peduli dari mana makanan mereka berasal.
Namun:kapan terakhir kali Anda bertanya dari mana gulma Anda berasal?
Di mana Semua Gulma Berlabel Organik?
Sebelum disahkan secara lokal, tanaman ganja tentu merupakan operasi pasar gelap. Tidak ada peraturan, tidak ada inspeksi, tidak ada aturan tentang apa yang bisa dan tidak bisa Anda lakukan di perkebunan ganja, karena seluruh peternakan itu melanggar hukum. Hal itu menyebabkan pertanian ganja menjadi, sebagian besar tidak diketahui oleh konsumen, salah satu operasi pertanian paling merusak di negara ini. digunakan petani ganja, dan terus menggunakan, jumlah pestisida yang gila dan praktik pertanian yang benar-benar mengerikan. Mengapa tidak? Jika pihak berwenang menemukan peternakan Anda, penggunaan racun tikus yang berlebihan akan menjadi kekhawatiran Anda yang paling sedikit. Tapi itu menyebabkan keracunan lingkungan yang meluas, kematian hewan langka, pestisida dibuang langsung ke saluran air.
Baca Lebih Lanjut:Peternakan Pot Ilegal Membuat Situs Mirip Superfund di Hutan California
Bahkan di tempat-tempat di mana ganja sekarang legal, peraturan tertinggal jauh di belakang mereka dari tanaman lain. “Negara telah menjadi ahli dalam memajaki industri dan mengendalikan industri, tetapi tidak dalam menangani masalah kesehatan dan keselamatan publik yang sangat nyata ini, ” kata Gelt.
Ada tumpang tindih substansial antara orang yang membeli ganja dan orang yang peduli dari mana makanan mereka berasal, namun hanya sedikit yang menyadari bahwa ganja harus mengikuti aturan yang sama.
Sementara banyak kelompok bekerja untuk mendapatkan peraturan yang lebih ketat, CCC bekerja untuk membuat konsumen menuntut produk yang lebih baik. Cara logis untuk melakukannya adalah dengan merangkul label organik:teori, yang memiliki semacam bekerja dengan makanan, adalah Anda meyakinkan orang bahwa makanan organik adalah cara yang lebih baik untuk tumbuh (atau lebih sehat untuk dimakan), maka orang-orang menuntutnya, dan petani menanam lebih banyak karena mereka dapat mengenakan biaya lebih banyak.
Di situlah letak masalahnya:Tidak ada ganja organik – setidaknya tidak dalam cara kita berpikir tentang makanan berlabel organik. Karena ganja tidak legal di seluruh negeri, program sertifikasi organik USDA tidak akan mensertifikasi pertanian ganja apa pun, bahkan mereka yang sah di yurisdiksi mereka dan mengikuti semua aturan. Itu berarti bahwa orang yang benar-benar menanam ganja etis hanya merugi, karena mereka tidak memiliki label (atau permintaan) yang memungkinkan mereka membebankan biaya lebih banyak – dan dengan cara yang sama biayanya lebih mahal untuk menanam tomat etis atau beternak ayam etis, biayanya lebih mahal untuk menanam ganja etis.
Baca Selengkapnya:5 Alasan Mendapatkan Sertifikasi Organik USDA Sangat Sulit
Masalah besar lainnya adalah CCC, seperti banyak orang lain, percaya bahwa program organik USDA sangat cacat, terikat pada agribisnis dan penuh celah. Ketidaksukaan yang sama membuat beberapa kelompok membuat label organik mereka sendiri dengan aturan yang lebih ketat. Untuk CCC, yang berfokus pada tanaman yang bahkan tidak bisa mendapatkan sertifikasi organik biasa, itu mudah:buat label Anda sendiri.
Foto oleh Soru Epotok / shutterstock.com
Di mana Pasar Ganja yang “Ditumbuhkan Secara Organik dan Diproduksi dengan Adil”?
CCC akan disebut CCC Certified, dengan bahasa yang menyatakan bahwa produk berlabel “tumbuh secara organik dan diproduksi secara wajar.” (Saya bertanya kepada Gelt apakah dia pikir USDA akan menuntutnya karena menggunakan kata "organik." "Ungkapan khusus itu berasal dari pengacara kami, " dia berkata. Dan, Sejujurnya, jika USDA menggugat CCC, perhatian yang dihasilkan dapat diterima.)
Tapi tidak ada yang meminta gulma organik sekarang. “Orang-orang belum sepenuhnya terbiasa dengan kenyataan bahwa mereka memegang komando. Ini hampir seperti, apakah saya diizinkan berada di sini? ” kata Amy Andre, pemilik operasi ganja etis di Denver dan anggota dewan CCC. Ada tumpang tindih substansial antara orang yang membeli ganja dan orang yang peduli dari mana makanan mereka berasal, namun tampaknya hanya sedikit yang menyadari bahwa ganja harus mengikuti aturan yang sama:Sebuah studi tahun 2016 dari Elizabeth Bennett di Lewis and Clark College menemukan bahwa banyak yang terlibat dalam perdagangan ganja – baik penjual maupun konsumen – percaya bahwa ganja pada dasarnya “alami” atau ramah lingkungan , baik karena asumsi tentang sikap petani atau, anehnya, karena ganja adalah produk tanaman.
Baca Selengkapnya:Kabar Buruk Tentang Industri Organik
Ini jelas tidak terjadi. Untuk membantu mengarahkan konsumen ke jalur yang benar, CCC memulai dengan kampanye pendidikan selama setahun. Mereka mencoba kampanye pemasaran yang disebut "What's In My Weed?" Sebagai upaya untuk membuat publik sadar, setidaknya sedikit, tentang masalah ini.
Dalam banyak cara, itu dilema yang bisa dimengerti. “Saya tahu cara berbelanja telur, untuk daging, untuk kopi, untuk sebuah mobil, ” kata Gelt. "Tapi saya belum diajari cara berbelanja ganja."
Label CCC yang sebenarnya adalah jalan keluar; CCC belum menyelesaikan semua detailnya. Ada masalah tambahan tentang bagaimana ganja ditanam, untuk satu hal:banyak dari mereka yang tidak puas dengan label pertanian organik USDA marah karena memungkinkan hidroponik dan tanaman yang ditanam dalam wadah. Tetapi sebagian besar ganja di Amerika Serikat ditanam di dalam ruangan, dan CCC tidak berencana untuk mengecualikan itu. Jadi di mana itu meninggalkan label? (Ada, tentu saja, cara yang baik dan kurang baik untuk menanam tanaman di dalam ruangan, seperti halnya tanaman di luar ruangan.) Dan ilmu sebenarnya tentang konsumsi ganja tertinggal jauh di belakang sehingga sejumlah studi baru yang berasal dari legalisasi dapat mengubah apa yang dianggap etis.
Ini adalah periode penjelajahan, mencoba hal baru, dan membuat kesalahan yang tak terhindarkan untuk industri ganja. Tetapi pendidikan adalah bagian penting untuk membawa industri ke tempat yang tepat. Dan semuanya harus dimulai di suatu tempat.
