Lezat, bergizi, dan subur dengan daun savoyed yang indah dan renyah, batang berwarna-warni, Swiss chard adalah pendukung taman yang memberi tukang kebun musim tanam ekstra panjang dan banyak panen.
Baik tahan panas maupun dingin, itu tumbuh subur di suhu dingin musim semi dan musim gugur, tetapi juga produktif selama bulan-bulan musim panas yang panas – hanya sedikit melambat ketika suhu naik ke pertengahan 80-an ke atas.
Cukup tahan dingin, rasa meningkat dengan sentuhan es, dan tanaman dapat menangani suhu serendah 15°F.
Ini berarti mereka siap menahan musim dingin jika Anda berada di tempat yang manis atau sejuk – tetapi tidak terlalu dingin – musim dingin.
Pertumbuhan melambat hingga merangkak, atau bahkan macet di bulan-bulan terdingin dan tergelap di bulan Desember hingga Februari.
Tapi begitu siang hari mulai memanjang, pertumbuhan baru muncul dengan semangat, dan daun dapat dipanen kembali mulai bulan Maret – dengan tanaman yang tumbuh sama kuatnya di musim tanam kedua seperti yang pertama sebelum mereka menanam dan menyemai benih.
Kenyamanan panen terbaik, Anda dapat menanam sekali dan panen selama dua musim tanam!
Jika Anda menyukai sayuran hijau lebih awal dan mudah, merasa nyaman dan belajar cara mengatasi chard Swiss yang tahan dingin.
Inilah yang ada di depan:
Dua Tahunan yang Berlimpah
Seorang anggota keluarga bit, Swiss chard ( Beta vulgaris ) adalah dua tahunan yang menghasilkan benih di tahun kedua pertumbuhannya.
Hijau berdaun bergizi tinggi ini paling sering ditanam sebagai tanaman tahunan, dengan tanaman yang ditaburkan di awal musim semi dan dipindahkan dari bedeng sayuran di musim gugur.
Namun, sayuran produktif ini juga sangat mudah melewati musim dingin dan merespons dengan musim kedua pertumbuhan produktif – dengan kondisi yang tepat.
Sentuhan es benar-benar meningkatkan rasanya, karena dingin menyebabkan daun kehilangan nada pahitnya, mengungkapkan yang lebih ringan, rasa lebih manis.
Lobak Swiss dapat bertahan pada suhu hingga 15 ° F, atau iklim musim dingin Zona Ketahanan USDA 8.
Musim dingin yang berlebihan di daerah yang lebih hangat di Zona 7 dimungkinkan, asalkan tanaman diberi mulsa berat dan terletak di lokasi yang dilindungi.
Dan tanaman yang ditanam di wadah adalah pilihan bagus lainnya untuk menahan musim dingin di daerah yang lebih dingin.
Panci dan wadah berukuran wajar dapat dipindahkan di bawah naungan atau diselipkan ke sudut dan celah di pagar, yayasan, dan semak-semak untuk perlindungan dan kehangatan ekstra, efektif meningkatkan kemampuan mereka untuk menahan dingin.
Menanam untuk Musim Dingin
Dalam budidaya, Lobak Swiss ditambahkan ke taman musim dingin dengan tanaman awal atau akhir.
Tanaman Ditabur Awal
Tanaman awal ditanam di musim semi dan dipanen sepanjang musim semi, musim panas, dan jatuh.
Tanaman yang sudah mapan kemudian dibiarkan di tempat selama musim dingin dan menjadi setengah tidak aktif, dengan sedikit atau tanpa pertumbuhan.
Tapi begitu siang hari mulai meningkat sekitar pertengahan Februari, pertumbuhan baru muncul dengan cepat, menjadikan chard salah satu sayuran berdaun hijau paling awal untuk dipanen dari kebun.
Daun baru tumbuh dengan cepat, dan baby green dapat dipetik dalam waktu dua hingga empat minggu.
Atau mereka bisa dibiarkan tumbuh lebih besar, dengan daun dewasa siap panen sekitar 35 hari setelah pertumbuhan baru dimulai.
Tanaman kemudian menyediakan pasokan daun yang stabil sampai mereka melesat dan mengakhiri hidup mereka setelah berbunga dan menyemai benih di musim kedua mereka.
Angkat dan buang tanaman saat dibaut, atau biarkan beberapa tanaman menyelesaikan siklusnya dan memanen benih Anda sendiri di akhir musim panas hingga awal musim gugur.
Tanaman yang Ditabur Akhir
Tanaman yang terlambat ditanam menjelang akhir musim tanam, biasanya sepanjang Agustus dan awal September.
Tetapi dengan panen yang terlambat, adalah penting bahwa tanaman memiliki waktu yang cukup untuk mengembangkan yang kuat, sistem akar yang sehat sebelum cuaca dingin tiba. Dengan demikian, benih harus ditaburkan setidaknya empat sampai enam minggu sebelum tanggal embun beku pertama yang diharapkan.
Tanaman yang terlambat menghasilkan yang muda, daun lembut sekitar 30 hari setelah disemai dan dapat dipanen sampai musim gugur.
Tanaman akhir musim dingin siap panen lagi awal musim semi berikutnya setelah pertumbuhan baru dimulai, dan menyediakan pasokan daun yang stabil melalui musim semi, musim panas, dan jatuh.
Jika tanaman terlambat tumbuh di musim panas, potong batang dekat dengan pangkal dan daun akan terus berlanjut. Gali tanaman yang terlambat di musim gugur kedua mereka.
Untuk kenyamanan dan produktivitas maksimum, tanam berturut-turut lebih awal, pertengahan musim, dan panen terlambat dalam satu tahun dan nikmati panen abadi selama dua musim tanam tanpa menabur kembali – itulah efisiensi panen yang terbaik!
Berikan Perlindungan di Bulan-Bulan Terdingin
Lobak Swiss dapat dengan mudah menahan beberapa embun beku ringan tanpa perlindungan, dan rasa menjadi manis ketika dicium oleh suhu dingin.
Tetapi mereka juga akan mendapat manfaat dari beberapa perlindungan selama bulan-bulan musim dingin yang paling dingin.
Selimut salju memberikan insulasi yang baik, tetapi jika tidak konsisten, akar dapat terkena siklus pembekuan dan pencairan, mengurangi kesempatan mereka untuk bertahan hidup.
Sebuah metode yang lebih dapat diandalkan adalah untuk memberikan tebal, mulsa daun atau jerami empat inci di sekitar dan di antara tanaman untuk melindungi akar yang tidak aktif.
A penutup baris mengambang juga dapat memberikan perlindungan terhadap unsur-unsur dan dapat digunakan di tempat tidur taman atau dengan wadah. Sarung Agribon 50 menawarkan perlindungan tingkat tinggi.
Sampul Baris Terapung Agribon
Ini adalah tersedia dalam berbagai ukuran di Arbico Organics .
Jika diperlukan, memberikan perlindungan ekstra untuk tanaman kontainer dengan lapisan daun atau mulsa jerami berukuran dua hingga empat inci, dan/atau penutup baris mengambang.
Apa yang Harus Dilakukan Setelah Musim Dingin?
Ketika pertumbuhan berlanjut di musim semi, lepaskan mulsa musim dingin dan cangkul ringan di antara tanaman untuk melonggarkan lapisan tanah atas, hati-hati agar tidak mengganggu akarnya.
Di awal musim semi, oleskan kompos tua atau pupuk kandang di sekitar dan di antara tanaman untuk menyuburkan tanah. Pupuk 10-10-10 (NPK) serbaguna yang larut dalam air dapat diterapkan di awal musim panas jika diperlukan.
Semua detail kultivasi yang diperlukan dapat ditemukan di kami panduan tentang cara menanam dan menanam lobak Swiss .
Panen yang Besar
Salah satu yang paling mudah, paling padat nutrisi, dan tanaman paling produktif di petak sayuran, Swiss chard siap menahan musim dingin di Zona 8 hingga 11.
Ingatlah untuk mulsa akar atau tambahkan penutup baris mengambang untuk perlindungan. Dan selipkan wadah ke dalam kawasan lindung jika diperlukan.
Begitu musim semi tiba lagi, menendang kembali dan menikmati panen besar dan kuat tanpa menanam benih tunggal!
Apakah Anda memiliki tip atau pertanyaan tentang musim dingin favorit? Beri tahu kami di bagian komentar di bawah.
Dan untuk mempelajari lebih lanjut tentang menumbuhkan chard Swiss di tamanmu, tambahkan artikel ini ke daftar bacaan Anda selanjutnya:
- Cara Memanen Swiss Chard
- Cara Menanam Swiss Chard untuk Panen Musim Gugur
- 7 Tanaman Pendamping Terbaik untuk Tumbuh Bersama Chard
