Cara Menanam Swiss Chard
Swiss chard adalah sayuran hijau dengan rasa yang unik. Lobak dan bit Swiss adalah spesies yang sama, dan mereka membutuhkan periode musim dingin yang berlebihan untuk mengatur benih. Tanaman dapat dipanen ringan pada tahun pertama untuk makanan, dan kemudian diatur untuk menahan musim dingin dan menghasilkan benih pada tahun berikutnya.
Waktu Penanaman
Tanam benih di luar ruangan segera setelah tanah dapat dikerjakan di musim semi.
Persyaratan Spasi
Menabur benih langsung dengan jarak 2 inci dan kemudian tipis hingga 6-12 inci. Menabur benih sedalam inci.
Saatnya Berkecambah
5-10 hari
Pertimbangan Khusus
Saat menanam benih, tingkatkan jarak hingga 19 inci di antara tanaman dalam baris terpisah 36 inci, atau hingga 24 inci di tengah. Menanam tanaman dianjurkan.
Hama dan Penyakit Umum
Jamur berbulu halus bisa menjadi masalah bagi lobak Swiss ketika ditanam berdekatan sebagai sayuran hijau. Burung juga menikmati dedaunan, tetapi melindungi bibit baru di bawah penutup baris dapat menghalangi mereka.
Kapan dan Cara Memanen
Lobak Swiss dapat terus dipanen sepanjang musim. Panen daun luar di pangkal batang, sisakan empat hingga lima daun bagian dalam untuk terus tumbuh. Lobak Swiss juga dapat dipanen pada penanaman yang lebih dekat sebagai sayuran hijau, memotong daunnya sekitar 3 inci di atas tanah dan kembali setiap minggu atau lebih. Biarkan tanaman tumbuh kembali hingga 5-6 inci sebelum panen lagi.
Makan
Lobak Swiss dapat dikukus atau digunakan dalam sup, atau sebagai tambahan untuk salad dan sandwich.
Menyimpan
Simpan daun dalam kantong plastik di rak di lemari es selama beberapa hari.
Cara Menyimpan Benih Chard Swiss
Tanaman ini bersifat dua tahunan, artinya tidak akan menghasilkan benih sampai tahun kedua pertumbuhannya. Pada kematangan benih, tanaman dari spesies ini mengambil cukup banyak real estat taman. Manfaat menanam lobak Swiss untuk benih adalah Anda dapat dengan mudah memanen tanaman di musim pertamanya untuk makanan, lalu membiarkannya melewati musim dingin dan memanen benihnya di tahun berikutnya.
Siklus Hidup
Dua Tahunan
Jarak Isolasi yang Disarankan
Pisahkan varietas sejauh 800 kaki hingga 1 mil.
Ukuran Populasi yang Direkomendasikan
Untuk memastikan benih yang layak, simpan benih dari setidaknya 5 tanaman. Saat memelihara varietas selama beberapa generasi, simpan benih dari 20-50 tanaman. Jika Anda menyimpan benih untuk pelestarian genetik varietas langka, simpan benih dari 80 tanaman atau lebih.
Menilai Kematangan Benih
Biji di pangkal tangkai bunga matang terlebih dahulu, dan pematangan biji berlanjut ke atas tangkai. Biji berubah dari hijau menjadi warna coklat kecokelatan saat matang.
Panen
Begitu benih mulai matang, hampir selalu ada campuran benih matang dan belum matang pada tanaman. Pemanenan ketika sekitar dua pertiga dari benih berwarna coklat dianjurkan. Tergantung pada skala pengumpulan benih, batang benih individu dapat dipotong atau seluruh tanaman dapat ditarik dari kebun dan dipindahkan ke tempat di mana mereka dapat terus mengering. Bergantung pada persentase benih matang saat panen, 7 hingga 14 hari seharusnya merupakan periode pengeringan yang cukup.
Pembersihan dan Pemrosesan
Batang biji dapat dirontokkan menggunakan salah satu dari beberapa metode. Kavling kecil dan cabang yang dipotong dapat diproses dengan menggunakan sarung tangan di sepanjang tangkai dengan wadah yang ditempatkan di bawahnya untuk menangkap biji yang copot; batang harus dibuang begitu bijinya dikupas. Kavling yang lebih besar dan tanaman utuh dapat ditempatkan di bak besar atau di atas terpal dan diinjak. Batang benih yang telah dirontokkan harus dibuang, dan lot benih kemudian disaring dan ditampi.
Penyimpanan dan Viabilitas
Saat disimpan dalam kondisi sejuk dan kering, biji bit diharapkan dapat bertahan selama 5 tahun.
