Cara Menanam Arugula
Arugula tumbuh dengan baik di musim semi dan gugur tetapi cenderung melesat dalam cuaca panas. Bunganya yang subur menarik banyak penyerbuk sebelum tanaman berbiji. Tukang kebun menikmati tanaman cuaca dingin ini karena gigitannya yang pedas dan pedas.
Waktu Penanaman
Arugula secara tradisional ditanam langsung di musim semi setelah bahaya embun beku telah berlalu atau pada bulan-bulan musim gugur yang lebih dingin setelah suhu tanah mulai menurun.
Persyaratan Spasi
Menabur dangkal, inci, dalam baris dan tipis hingga 10 inci di antara tanaman.
Saatnya Berkecambah
7-10 hari. Arugula juga akan berkembang biak sendiri di banyak wilayah.
Pertimbangan Khusus
Arugula melesat dalam cuaca panas. Tanam arugula di awal musim semi atau nanti di musim panas untuk panen musim gugur. Penanaman berturut-turut memperpanjang musim panen. Saat menanam untuk benih, arugula harus ditaburkan agar tanaman memiliki cukup waktu untuk menghasilkan kanopi daun yang sehat sebelum suhu tinggi memicu pembungaan.
Hama dan Penyakit Umum
Kumbang kutu adalah hama yang umum. Untuk mencegah pemangsaan, lindungi tanaman dengan penutup baris.
Kapan dan Cara Memanen
Anda dapat mulai memanen sayuran arugula segera setelah bibit muncul di kebun Anda. Banyak orang makan kecambah arugula saat menipiskan tanaman. Daun arugula dapat dipetik secara selektif dari tanaman secara berkala sepanjang musim atau seluruh tanaman dapat dipanen.
Makan
Arugula biasanya dimakan sebagai salad hijau segar atau sebagai tambahan pedas untuk sandwich, pizza, dan hidangan pasta.
Menyimpan
Arugula hijau dapat disimpan di lemari es selama 7-10 hari. Jika Anda ingin mengawetkan sayuran pedas ini, cobalah membuat arugula pesto atau salsa verde.
Cara Menyimpan Biji Arugula
Siklus Hidup
Tahunan
Jarak Isolasi yang Disarankan
Pisahkan varietas sejauh 800 kaki hingga mil.
Ukuran Populasi yang Direkomendasikan
Untuk memastikan benih yang layak, simpan benih dari setidaknya 5 tanaman arugula. Saat memelihara varietas selama beberapa generasi, simpan benih dari 20-50 tanaman. Jika Anda menyimpan benih untuk pelestarian genetik varietas langka, simpan benih dari 80 tanaman.
Menilai Kematangan Benih
Kepala biji arugula akan berubah warna menjadi coklat muda dan menjadi rapuh saat matang.
Panen
Ketika sebagian besar kepala benih telah matang, tangkai benih dapat dipotong dan ditumpuk di atas penutup baris atau kain lanskap di lokasi yang terlindung dari hujan untuk menyelesaikan pematangan dan pengeringan. Batang yang dipanen harus dikeringkan sampai biji menjadi terlalu keras untuk dilubangi dengan kuku.
Pembersihan dan Pemrosesan
Biji arugula dapat dirontokkan dengan meletakkan cabang di atas terpal atau dalam wadah besar dan diinjak, atau dengan menggosokkan batang biji di antara kedua tangan. Jika polongnya kering, mereka akan melepaskan bijinya dengan mudah. Benih dapat dibersihkan lebih lanjut dengan menyaring dan menampi.
Penyimpanan dan Viabilitas
Saat disimpan dalam kondisi sejuk dan kering, biji arugula diharapkan dapat bertahan selama enam tahun.
