Cara Menanam Sorgum
Sorgum ditanam untuk pembuatan bir, produksi sirup, dan biji-bijian yang dapat dimakan. Beberapa varietas sorgum, seperti sapu jagung, digunakan untuk kerajinan.
Waktu Penanaman
Sorgum adalah tanaman yang menyukai panas. Tumbuh paling baik di iklim dengan musim panas yang panjang. Banyak tukang kebun tidak langsung menabur sorgum sampai pertengahan Mei atau bahkan awal Juni.
Persyaratan Spasi
Biji sorgum yang ditabur langsung ” dalam 8-12” terpisah.
Saatnya Berkecambah
4-10 hari
Hama dan Penyakit Umum
Lindungi tanaman sorgum Anda dari pemangsaan burung dengan menutupi kepala benih yang matang dengan kantong atau potongan penutup baris.
Kapan dan Cara Memanen
Panen biji sorgum saat bijinya tidak bisa lagi penyok dengan kuku. Sorgum tebu harus dipanen sebelum embun beku pertama dengan cara memotong batang dengan pemangkas pagar atau pisau yang sangat tajam.
Makan
Sorgum memiliki banyak kegunaan di dapur. Biji sorgum dapat dimasak sebagai biji-bijian dan dinikmati dalam hidangan yang menggunakan beras merah atau jelai. Bijinya bisa ditumbuk seperti popcorn. Tepung sorgum juga digunakan dalam roti dan hidangan panggang lainnya. Beberapa varietas sorgum dibiakkan untuk diambil batangnya, atau batangnya, yang menghasilkan cairan manis. Cairan ini dapat ditekan dan direbus untuk menghasilkan sirup sorgum.
Cara Menyimpan Bibit Sorgum
Siklus Hidup
Tahunan
Jarak Isolasi yang Disarankan
Saat menyimpan benih dari sorgum, pisahkan varietas sejauh 100-200 kaki.
Ukuran Populasi yang Direkomendasikan
Anda hanya perlu menanam satu tanaman sorgum untuk memanen benih yang layak. Untuk mempertahankan keragaman selama beberapa generasi, simpan benih dari antara 10-25 tanaman.
Menilai Kematangan Benih
Biji sorgum paling baik dipanen saat terasa kering dan tahan penyok saat Anda menekannya dengan kuku.
Pembersihan dan Pemrosesan
Benih mudah dirontokkan dengan menggosok kepala benih dengan tangan atau dengan mengupas batang benih. Benih mungkin masih tertutup dalam selubung, atau glume, setelah perontokan, tetapi hal ini tidak berdampak pada penyimpanan dan penyimpanan benih. Benih kemudian dapat disaring dan ditampi.
Penyimpanan dan Viabilitas
Jika disimpan dalam kondisi sejuk, gelap, dan kering, biji sorgum akan bertahan selama 10 tahun.
