Cara Menanam Bit
Bit termasuk dalam spesies yang sama dengan Swiss Chard, jadi ketika menanam untuk benih, jangan menanam kedua tanaman pada saat yang bersamaan. Bit enak dan mudah ditanam, dan baik akar maupun daunnya dapat digunakan untuk memasak.
Waktu Penanaman
Tanam di awal musim semi, segera setelah tanah bisa dikerjakan. Anda dapat menanam tanaman secara berurutan hingga pertengahan musim panas.
Persyaratan Spasi
Tanam sedalam inci dan jarak 1 inci dalam baris dengan jarak 12-18 inci.
Saatnya Berkecambah
5-8 hari
Pertimbangan Khusus
Saat menanam bit untuk benih, jarak tanam perlu ditingkatkan secara signifikan, dan mengintai tanaman direkomendasikan untuk dukungan.
Hama dan Penyakit Umum
Bit biasanya tidak terpengaruh oleh hama dan penyakit, tetapi dapat dipengaruhi oleh:kutu kacang hitam, kekurangan boron, burung, dan siput.
Kapan dan Cara Memanen
Panen bit 60-90 hari setelah tanam, sebelum menjadi berkayu. Panen saat akarnya seukuran bola golf. Tarik bit secara perlahan dari tanah melalui pangkal batangnya.
Makan
Bit sering ditambahkan ke salad atau hidangan sayuran musim dingin yang dipanggang.
Menyimpan
Bit akan disimpan di lemari es selama beberapa minggu.
Cara Menyimpan Biji Bit
Siklus Hidup
Dua Tahunan
Jarak Isolasi yang Disarankan
Pisahkan varietas sejauh 800 kaki hingga mil.
Ukuran Populasi yang Direkomendasikan
Untuk memastikan benih yang layak, simpan benih dari setidaknya 5 tanaman. Saat memelihara varietas selama beberapa generasi, simpan benih dari 20-50 tanaman. Jika Anda menyimpan benih untuk pelestarian genetik varietas langka, simpan benih dari 80 tanaman atau lebih.
Menilai Kematangan Benih
Biji di pangkal tangkai bunga matang terlebih dahulu, dan pematangan biji berlanjut ke atas tangkai. Biji berubah dari hijau menjadi warna coklat kecokelatan saat matang.
Panen
Begitu benih mulai matang, hampir selalu ada campuran benih matang dan belum matang pada tanaman. Panen saat sekitar biji berwarna coklat dianjurkan. Tergantung pada skala pengumpulan benih, batang benih individu dapat dipotong atau seluruh tanaman dapat ditarik dari kebun dan dipindahkan ke tempat di mana mereka dapat terus mengering. Bergantung pada persentase benih matang saat panen, 7-14 hari seharusnya merupakan periode pengeringan yang cukup.
Pembersihan dan Pemrosesan
Batang biji dapat dirontokkan menggunakan salah satu dari beberapa metode. Kavling kecil dan cabang yang dipotong dapat diproses dengan menggunakan sarung tangan di sepanjang tangkai dengan wadah yang ditempatkan di bawahnya untuk menangkap biji yang copot; batang harus dibuang begitu bijinya dikupas. Kavling yang lebih besar dan tanaman utuh dapat ditempatkan di bak besar atau di atas terpal dan diinjak. Batang benih yang ditebang harus dibuang, dan lot benih kemudian disaring dan ditampi.
Penyimpanan dan Viabilitas
Saat disimpan dalam kondisi sejuk dan kering, biji bit diharapkan dapat bertahan selama 5 tahun.
