Makanan apa yang lebih sempurna yang bisa Anda minta selain alpukat? "Buaya pir" kecil yang aneh telah menjadi buah yang disukai banyak orang, dengan tekstur menteganya, rasa bersahaja, nilai gizi tinggi, dan keserbagunaan di dapur.
Buah yang menyenangkan ini dapat dengan mudah diubah menjadi proyek pendidikan untuk anak-anak juga, terutama selama bulan-bulan musim panas ketika sekolah libur, atau sebagai bagian dari kurikulum homeschooling.
Menggunakan hanya beberapa barang yang kemungkinan besar sudah Anda miliki di rumah, Anda dapat menumbuhkan pohon muda yang akan tumbuh subur baik dalam pot di tempat yang cerah di dalam ruangan, atau ditanam di halaman Anda jika Anda tinggal di iklim yang hangat.
Anak-anak tidak hanya akan mendapatkan pengalaman mengamati siklus hidup tumbuhan yang terjadi tepat di depan mata mereka, tetapi juga kenikmatan menyaksikan benih kecil mereka menjadi besar, pohon yang indah.
Perkenalkan mereka pada sains dan berkebun, atau memperluas pengetahuan mereka.
Penting untuk dicatat bahwa sebagian besar alpukat yang dibeli di toko tidak akan menghasilkan pohon yang mampu menghasilkan buah selama bertahun-tahun.
Kadang-kadang pohon itu mungkin mandul sama sekali, atau mungkin menghasilkan buah yang berbeda dari aslinya.
Karena proyek ini membutuhkan penggunaan benda tajam, yang terbaik bagi anak-anak untuk diawasi oleh orang tua atau orang dewasa lainnya setiap saat.
Mari kita mulai!
Apa yang akan Anda Pelajari
- Daftar Pasokan
- Memilih Alpukat yang matang
- Perambatan
- Bibit Transplantasi
- Kiat Tumbuh
Daftar Pasokan
Anda memerlukan beberapa barang rumah tangga untuk memulai, termasuk:
- Sebuah toko dibeli, alpukat matang (atau lebih dari satu jika Anda merasa ambisius!)
- Tiga tusuk gigi per alpukat
- Satu botol atau gelas per alpukat, atau hidangan awal benih seperti Avoseedo, tersedia di Amazon
- Pisau tajam untuk membelah alpukat
- Sendok untuk membuang bijinya
- Handuk dapur atau handuk kertas untuk membersihkan
Memilih Alpukat yang matang
Sebelum terjun ke proyek ini, Anda pasti ingin memastikan bahwa alpukat yang Anda pilih sudah sangat matang, untuk potensi perkecambahan biji yang optimal. Biji dari buah yang kurang matang mungkin tidak berkecambah.
Di Amerika Serikat, varietas 'Hass' adalah yang paling umum tersedia di toko kelontong, meskipun ada ratusan varietas, jadi lakukan yang terbaik untuk mengidentifikasi jenis yang Anda beli.
Saat memilih buah yang matang, lihat warnanya – alpukat 'Hass' yang matang harus berwarna hijau tua hingga hampir hitam. Varietas hijau cerah lainnya akan mulai kusam dan sedikit menguning.
Aturan umum untuk kematangan dalam alpukat yang Anda rencanakan untuk dikonsumsi adalah buahnya akan menghasilkan sedikit saat diperas dengan lembut.
Namun, untuk proyek ini, bahkan buah lembek yang terlalu matang akan baik-baik saja, jadi jangan buang alpukat manja itu!
Jika batang buah masih menempel, cabut dan lihat apa yang ada di bawahnya.
Jika berwarna hijau terang, buahnya tidak matang dan tidak boleh digunakan untuk tujuan ini. Jika warnanya hijau tua sampai coklat, untuk proyek ini, Anda dalam kondisi yang baik.
Untuk informasi tentang pematangan alpukat, dapatkan tips terbaik di situs saudara kami, makanan .
Orang dewasa harus menggunakan pisau untuk memotong buah dari atas ke bawah sepanjang jalan, membiarkan pisau menempel pada benih di dalamnya sebagai titik pivot.
Lanjut, putar kedua bagian ke arah yang berlawanan untuk memisahkannya. Ketika sisi telah dipisahkan, gunakan sendok untuk mengeluarkan biji dari dalam.
Cuci dengan lembut untuk menghilangkan sisa daging.
Jika alpukat masih cukup segar untuk dimakan, biarkan anak-anak menggali sisa buah dengan taburan garam dan sendok, atau menggunakannya untuk membuat guacamole buatan sendiri.
Anda dapat menemukan resep untuk itu juga di Foodal .
Perambatan
Pohon dapat diperbanyak menggunakan beberapa metode, tapi untuk proyek ini, kita akan membahas hanya satu yang bekerja dengan baik saat memulai dari seed.
Dengan menggunakan metode ini, anak-anak dapat melihat saat benih terbelah dan tunas di dalamnya mulai tumbuh dan berakar.
Ini menarik, kesempatan pengalaman untuk membahas siklus pertumbuhan tanaman; apa yang dibutuhkannya dan bagaimana merawatnya saat ia berubah dari kecil, tunas tak berdaun menjadi mulia, pohon dewasa; dan pentingnya menanam pohon bagi manusia dan bumi.
Anak-anak dapat menggunakan jurnal berkebun untuk mendokumentasikan proses pertumbuhan dan Anda dapat memperluas pelajaran untuk segala usia, jika Anda dan anak-anak Anda tertarik.
Proyek ini juga merupakan kesempatan berfoto yang luar biasa, jadi pastikan ponsel atau kamera Anda siap untuk mengabadikan kegembiraan penemuan dan eksplorasi.
Jangan ragu untuk membagikan foto Anda kepada kami di bagian komentar di bawah – kami ingin melihat kemajuan Anda!
Mempersiapkan Benih
Perhatikan bahwa bentuk sebagian besar biji alpukat mirip dengan tetesan air hujan; bagian atas mengecil dan bagian bawah lebih lebar dan bulat.
Di dasar, kulit biji terkadang tampak sedikit lebih terang.
Benih akan berakar dari bawah dengan tunas tumbuh dari atas meruncing. Untuk membantu penyerapan air, Anda akan ingin menghapus sepotong kecil untuk mengekspos bagian dalam benih.
Orang dewasa harus menggunakan pisau tajam untuk mengeluarkan potongan dengan hati-hati dari bagian bawah benih seperti gambar di atas. Buang bagian yang dihilangkan.
Memegang benih dengan ujung runcing ke atas dan ujung terbuka ke bawah, hati-hati masukkan tusuk gigi di sekitar tengah benih.
Anda akan ingin mereka diatur sehingga benih duduk sedikit lebih rendah dari mulut toples atau gelas yang akan Anda gunakan untuk menumbuhkan tanaman Anda.
Tempatkan benih dalam wadah, dan isi toples atau gelas dengan air dingin sampai sekitar satu inci bagian bawah benih terendam.
Pastikan benih tidak terendam air sepenuhnya.
Jika Anda menggunakan starter benih khusus, seperti Avoseedo, lewati dua langkah sebelumnya dan letakkan benih langsung di piring yang disediakan.
Apungkan piring dalam wadah yang lebih luas yang berisi air dingin.
Kit Avoseedo, tersedia dari Amazon
Tempatkan wadah di tempat yang hangat dengan sinar matahari tidak langsung, dan pantau ketinggian air untuk menjaga benih tetap kontak dengan air setiap saat. Jika benih mengering, itu tidak akan bertunas.
Salah satu momen favorit anak-anak saya selama proyek ini adalah menemukan celah pada benih yang menunjukkan bahwa tunas sudah mulai tumbuh.
Mintalah anak-anak memeriksa benih setiap hari; jika anak-anak Anda seperti anak saya, menemukan celah itu akan sama mendebarkannya dengan pagi Natal.
Secara umum, dibutuhkan waktu antara satu sampai enam minggu untuk benih berkecambah. Jika sudah lebih dari enam minggu dan benih masih belum menunjukkan tanda-tanda kehidupan, melemparkannya dan memulai kembali dengan benih segar.
Jika benih berkembang menjadi jamur, kupas kulit biji coklat dengan hati-hati untuk mengamati apakah jamur telah mempengaruhi biji di bawahnya. Jika belum, buang kulit biji dan lanjutkan menunggu sampai biji berkecambah.
Jika telah mempengaruhi benih di bawahnya, buang dan mulai lagi dengan yang baru. Cuci benih dengan baik sebelum mempersiapkannya untuk berkecambah, dan pastikan tidak terendam terlalu dalam di air.
Setelah biji terbelah, pertumbuhan harus lebih cepat dan lebih jelas.
Tunas akan mulai mendorong benih terpisah, dan akar akan mulai menjangkau ke dalam air untuk mencari nutrisi.
Setelah akar terlihat jelas, penting untuk mengganti air setiap dua hingga tiga hari untuk menyegarkannya.
Simpan bibit di tempat yang cerah atau di bawah cahaya yang tumbuh untuk mendorong tunas untuk membentuk daun sejati pertama.
Kurangnya sinar matahari akan mengakibatkan waktu yang lama, batang berkaki panjang saat bibit berjuang untuk menemukan cahaya.
Ketika akar dan tunas telah mencapai beberapa inci panjangnya, saatnya memindahkan bibit Anda ke rumah barunya.
Bibit Transplantasi
Ketika akar bibit Anda telah mencapai dua sampai tiga inci panjangnya, saatnya untuk transplantasi ke wadah permanen atau lokasi di dalam tanah di halaman Anda.
Jika zona tumbuh Anda cocok, Anda mungkin ingin mempertimbangkan untuk menanam pohon Anda langsung di luar ruangan daripada menanamnya di dalam ruangan sebagai tanaman hias.
Pot untuk Tanaman Dalam Ruangan
Alpukat Anda dapat ditanam di dalam ruangan sebagai tanaman pot, tetapi ketahuilah bahwa pohon-pohon ini dapat tumbuh hingga lebih dari 20 kaki, jadi mereka tidak cocok untuk status tanaman hias.
Ada varietas kerdil, tetapi tidak mungkin menemukan buah dari varietas kerdil untuk dijual di toko kelontong.
Anda dapat membaca lebih lanjut tentang beberapa varietas alpukat yang berbeda di kami pengumpulan kultivar toleran dingin .
Tumbuh di dalam ruangan juga akan semakin mengurangi kemungkinan pohon Anda akan menghasilkan buah.
Sementara beberapa tukang kebun menyarankan untuk memindahkan bibit ke pot berukuran delapan hingga 10 inci, ketahuilah bahwa menggunakan pot dengan ukuran itu berarti Anda harus mencangkok beberapa kali lagi saat pohon tumbuh untuk mencegahnya menjadi terikat pada akar.
Untuk memberi akar lebih banyak ruang untuk menyebar, yang membuat tanaman lebih sehat, mulai dengan pot sedalam 20 inci atau lebih, mengalir dengan baik, dan terbuat dari bahan kokoh .
Anak-anak dapat menggabungkan satu bagian tanah pot, satu bagian perlit, dan satu bagian gambut atau sabut kelapa dalam mangkuk besar atau tas plastik untuk membuat media pot yang sesuai.
Isi pot atau penanam tiga perempat penuh dan sisakan sisanya untuk diisi setelah menanam bibit Anda. Campuran ini penting karena alpukat perlu dikeringkan dengan baik, tanah aerasi.
Tempatkan bibit Anda di atas tanah. Namun, berhati-hatilah untuk tidak menekan akar karena rapuh dan mudah patah.
Gunakan campuran tanah yang tersisa untuk mengisi celah untuk memberikan dasar yang aman bagi bibit.
Biarkan benih rata dengan permukaan tanah daripada menguburnya seluruhnya. Siram secara menyeluruh untuk membasahi tanah dan menempatkan bibit di rumah barunya.
Berikan alpukat Anda tempat yang cerah dengan setidaknya delapan jam sinar matahari per hari, dan terus sediakan sekitar satu inci air per minggu.
Pastikan kelebihan air terkuras – alpukat tidak menyukai kaki yang basah.
Pada bulan-bulan yang lebih hangat ketika suhu di luar ruangan melebihi 60 ° F, pindahkan pohon ke luar untuk menyerap sinar matahari.
Sebagai tanaman rumah, Anda akan ingin memangkas untuk menjaga ukuran pohon tetap terkendali. Pertumbuhan baru muncul di ujung cabang di musim semi dan musim panas, jadi kurangi sesuai kebutuhan.
Pekerjaan ini sebaiknya diserahkan kepada orang dewasa atau anak-anak yang lebih tua yang mampu menangani alat-alat tajam.
Penanaman di Luar Ruangan
Jika Anda tinggal di daerah tanpa ancaman embun beku, Anda memiliki pilihan untuk menanam pohon Anda di luar ruangan.
Mulailah dengan memilih tempat di halaman Anda dengan paparan sinar matahari penuh setidaknya selama delapan jam per hari – alpukat menyukai cahaya dan kehangatan.
Libatkan anak-anak dalam memilih lokasi. Gunakan grafik atau diagram dalam jurnal berkebun Anda untuk melacak jam sinar matahari, ukuran untuk ruang yang memadai, mengamati bagaimana pola cuaca mempengaruhi lokasi penanaman potensial, dan perhatikan kondisi tanah.
Gunakan pengamatan terdokumentasi ini untuk mendiskusikan dan membandingkan opsi untuk tempat yang sempurna.
Tanah di lokasi penanaman juga menjadi pertimbangan penting. Longgar, tanah yang sehat dengan drainase yang baik adalah yang terbaik untuk kesehatan tanaman. Jika tanah Anda tidak ideal, itu dapat diubah jika perlu.
Lihat panduan ini untuk pelajari lebih lanjut tentang tanah di halaman belakang Anda .
Diskusikan dengan anak-anak apa yang dapat Anda lakukan untuk meningkatkan kesehatan tanah dan mengapa itu penting.
Ingatlah bahwa pohon Anda dapat tumbuh antara 20 dan 60 kaki pada saat jatuh tempo, jadi sebaiknya hindari menanamnya di lokasi di mana rintangan di atas kepala, seperti saluran listrik, atap atap, dan struktur lainnya, bisa menimbulkan masalah.
Setelah Anda memilih tempat, anak-anak dapat mulai dengan menggali lubang dua kali lebih lebar dan dalam dari sistem akar bibit.
Lagi, sangat penting untuk bersikap lembut saat menangani akarnya, karena rapuh dan mudah rusak, jadi pengawasan orang dewasa itu penting.
Tempatkan bibit di lubang yang sudah disiapkan dan biarkan anak-anak mengisinya dengan tanah untuk mengisi celah yang ada. Pertahankan tingkat benih dengan tanah dan isi ruang yang tersisa.
Anak-anak dapat menekan tanah dengan lembut dengan tangan mereka untuk menstabilkan tanaman.
Mintalah anak-anak menyirami air dengan baik untuk menampungnya, dan awasi lokasi penanaman selama beberapa minggu pertama. Biarkan tanah mengering di antara penyiraman.
Membuat jadwal penyiraman dapat membantu anak-anak mengingat untuk memeriksa pohon baru mereka.
Anak-anak juga dapat terus melacak pola cuaca dan membandingkan pertumbuhan pohon untuk membantu mereka memahami seberapa banyak atau terlalu sedikit air mempengaruhi pohon mereka.
Kiat Tumbuh
Untuk informasi lengkap tentang menjaga pohon Anda tetap sehat dan berkembang, baca kami panduan menanam alpukat .
- Jangan berharap pohon yang tumbuh dari biji akan menghasilkan buah.
- Jika benih yang disiapkan tidak bertunas dalam waktu sekitar enam minggu, memulai lagi dengan yang baru.
- Berikan bibit Anda tempat yang hangat dengan sinar matahari tidak langsung saat berada di dalam ruangan.
- Pastikan untuk memberi pohon Anda setidaknya 8 jam sinar matahari langsung setiap hari saat ditransplantasikan.
- Biarkan tanah mengering di antara penyiraman yang dalam.
- Jangan biarkan pohon Anda duduk di tanah yang tergenang air.
Singkirkan Kebosanan dan Beri Anak-anak Proyek Sains Menyenangkan yang Dapat Mereka Nikmati Selama Bertahun-tahun Yang Akan Datang!
Proyek seperti ini adalah cara terbaik untuk mengisi kehidupan anak-anak dengan hal-hal yang menarik, kesempatan pendidikan.
Begitu banyak barang produksi yang dapat diubah menjadi pengalaman belajar dengan sedikit biaya dan sedikit usaha.
Plus, setelah benih Anda diberi tempat yang cerah di ambang jendela Anda, Anda dapat menyiapkan beberapa guacamole. Siapa yang tidak suka bonus itu?
Beri tahu kami tentang beberapa proyek berkebun yang akan Anda rekomendasikan untuk anak-anak di komentar. Kami menyukai ide Anda!
Dan untuk lebih banyak lagi proyek taman yang menarik , lihat panduan ini selanjutnya:
- Cara Menumbuhkan Selada dari Sisa Dapur
- Mengajak Anak Memulai Berkebun Sayur
- 11 Buku Bertema Berkebun Terbaik untuk Anak
- Berkebun di Rumah:31 Kit Terbaik untuk Memulai
