Mentimun melo var. retikulatus
Cantaloupe seperti permen dalam bentuk melon.
Untuk beberapa alasan, semangka mendapatkan semua hype musim panas. Beberapa di antaranya perlu langsung ke melon, yang menurut saya tidak populer, jauh lebih enak daripada semangka.
Dengan tekstur yang aneh, biji berlendir, dan kelimpahan, dengan baik, rasa berair, semangka bukan jenis buah saya. Blewah, meskipun, adalah salah satu favorit saya.
Sebuah melon Amerika yang berair, itu adalah, karena saya belum pernah mencoba varietas Eropa. Ada perbedaan, yang akan kita bicarakan sebentar lagi.
Tidak ada melon yang bisa mengalahkan daging jeruk manis dari melon. Ini sangat manis, tapi sehat juga dengan kadar vitamin A dan C yang kuat, kalium, folat, dan beta karoten.
Karena saya sangat menyukai melon, Saya memutuskan untuk menanamnya di sini di Alaska. Melihat bagaimana buah ini tumbuh subur di iklim musim panas yang sejuk, ini adalah pilihan yang berani.
Tapi aku pasti punya melon yang ditanam di kebun.
Merasakan hal yang sama? Baca terus!
Apa yang akan Anda Pelajari
- Kultivasi dan Sejarah
- Perambatan
- Cara Menumbuhkan
- Kiat Tumbuh
- Kultivar untuk Dipilih
- Pengendalian Hama dan Penyakit
- Panen
- melestarikan
- Resep dan Ide Memasak
- Panduan Tumbuh Referensi Cepat
Kultivasi dan Sejarah
Buah lezat ini termasuk dalam genus mentimun dan merupakan anggota dari Cucurbitaceae, atau keluarga labu .
labu , labu , embun madu, dan timun Jepang juga anggota bintang. Tumbuh sebagai tahunan musim panas di Zona Ketahanan USDA 4-10, buahnya berkembang pada pokok anggur yang tertinggal, yang dapat melatih teralis untuk menghemat ruang .
Kebanyakan varietas matang dalam 65-90 hari dan menghasilkan buah bulat yang beratnya mencapai 3-4 pon.
Melon melon adalah varietas melon musk, C. melo , dan nama "cantaloupe" mengacu secara khusus pada varietas Amerika Utara C. melo var. retikulatus , dan tipe Eropa, C. melo var. cantalupensis .
Buah berdaging oranye ini dikenal sebagai rockmelon di Australia dan Selandia Baru, dan spanspek di Afrika Selatan.
Versi awal melon berasal dari Persia, India, dan sekitarnya, dan kemudian pada tahun 1700-an benih dari Armenia berkontribusi pada budidaya melon Eropa yang kita kenal dan cintai.
Nama itu berasal dari salah satu tempat pertama yang mengembangkan versi ini, melon, sebuah kota dekat Roma di mana Paus menikmati peristirahatan vila.
Sedangkan untuk varietas Amerika Utara, Columbus membawa benih kultivar awal dalam pelayarannya tahun 1494 ke dunia baru, dan memperkenalkan mereka ke Amerika.
Pada tahun 1881, perusahaan W. Atlee Burpee membudidayakan varietas Amerika Utara seperti yang kita kenal sekarang, menyebutnya "Permata Terjaring, ” untuk kulitnya yang berselaput dan buahnya yang manis.
Dalam buku mereka tahun 1896, “Sayuran untuk Taman Rumah, ” tersedia di Amazon , penulis menulis, “Permata Jaring Burpee pertama kali dinamai dan diperkenalkan oleh kami 15 tahun yang lalu. Dalam bentuk melon ini hampir seperti bola dunia yang sempurna, dengan kulit hijau, bergaris secara teratur, dan terjaring tebal.”
Sayuran untuk Taman Rumah
Ledakan yang bagus dari masa lalu kalimat pertama itu!
Hari ini, orang di seluruh dunia lebih menyukai melon daripada semangka – oh tunggu, mungkin itu saja saya! – dan menggunakannya dalam salad buah, bungkus dalam prosciutto untuk antipasti populer, dan memakannya di kulit untuk camilan musim panas yang lezat. Anda juga bisa memanggang dan mengudap bijinya.
Perambatan
Anda bisa memulai buah ini dari biji di dalam ruangan atau di luar ruangan, atau dari bibit yang dibeli di pusat kebun.
Di utara, dengan musim tanam yang lebih pendek, ini adalah tanaman musim panas yang ideal selama ada bantuan untuk tetap hangat.
Negara bagian selatan dapat menanam melon lebih awal di musim semi atau bahkan selama musim gugur di beberapa daerah.
Dari Biji
Anda yang tinggal di iklim dingin, seperti yang saya lakukan, Sebaiknya menabur benih di dalam ruangan setidaknya empat minggu sebelum tanggal es terakhir rata-rata Anda.
Karena melon membutuhkan musim tanam yang panjang, dan butuh waktu untuk matang, permulaan seperti ini membantu menjamin bahwa Anda akan memanen melon Anda sebelum salju musim gugur membunuh tanaman.
Di iklim yang lebih hangat, Anda dapat menabur benih langsung di luar ruangan segera setelah semua bahaya embun beku berlalu.
Di suatu tempat seperti Florida, tanam pada awal Februari atau Maret. Mereka yang berada di Zona 9, 10, dan 11 bahkan dapat menabur benih di musim gugur untuk panen musim dingin.
Kebanyakan kultivar melon membutuhkan waktu antara 65-90 hari dari perkecambahan hingga mencapai kematangan, jadi biarkan itu menjadi panduan Anda.
Untuk menabur di nampan benih, tambahkan campuran pot berkualitas baik ke setiap sel dan kemudian gunakan jari Anda untuk membuat lubang sedalam 1/2 inci di masing-masing sel.
Tambahkan dua hingga tiga biji per lubang, dan pastikan Anda menempatkan ujung runcing biji ke bawah.
Akar muncul dari titik, dan sementara mereka masih dapat berkecambah jika Anda menempatkannya dengan sisi yang dibulatkan ke bawah, bibit harus bekerja lebih keras untuk mengetahui mana yang naik dan mana yang turun.
Percayalah padaku yang satu ini. Memalukan, Saya belajar pelajaran ini dengan cara yang sulit.
Taburkan kembali tanah di atas benih dan beri gerimis yang bagus dengan botol semprot atau siram lembut dengan kaleng penyiram.
Jika nampan benih Anda dilengkapi dengan penutup, itu berguna karena membantu menjebak dalam kelembapan, menghasilkan kelembaban yang sempurna untuk perkecambahan.
Anda juga dapat menggunakan lapisan bungkus plastik untuk mendapatkan efek serupa, tetapi pastikan untuk membuangnya segera setelah biji berkecambah.
Perkecambahan biasanya memakan waktu sekitar satu minggu, terkadang lebih lama jika kondisi tanah tidak cukup pada 70°F. Anda dapat menggunakan alas panas untuk memastikan tanah tetap pada suhu 70°F yang konsisten – suhu ideal untuk perkecambahan.
Pastikan untuk menyimpan botol semprot di dekat Anda – bibit melon membutuhkan kelembapan yang konstan di hari-hari awal.
Beberapa hari setelah perkecambahan, tipis menjadi satu bibit per sel, menjaga yang terlihat paling kuat.
Simpan nampan benih Anda di dekat jendela yang cerah atau letakkan di bawah cahaya yang tumbuh.
Setelah mereka mendapatkan dua atau tiga set daun sejati, Anda harus mengeraskannya selama 7-10 hari sebelum dipindahkan ke luar ruangan.
Catatan singkat:terkadang selongsong benih tidak segera lepas dari bibit, melainkan terdorong keluar dari tanah, terutama jika Anda secara tidak sengaja menanam bibit dengan cara yang salah.
Jika selubung ini tidak jatuh dalam beberapa hari, tarik perlahan dengan jari Anda. Membiarkannya dapat menghambat pertumbuhan tanaman.
Anda yang tinggal di iklim yang lebih hangat dapat langsung menabur di luar ruangan di bawah sinar matahari penuh segera setelah bahaya es telah berlalu.
Untuk menabur di luar ruangan, tanam tiga biji di lubang sedalam 1/2 inci, 18-24 inci terpisah. Jaga agar tetap lembab sampai berkecambah.
Setelah bibit memiliki dua set daun sejati, menipiskannya sehingga hanya ada satu tanaman setiap 18-24 inci.
Dari Bibit dan Transplantasi
Apakah Anda mengambil nampan mulai di pembibitan lokal Anda? Atau apakah bibit Anda cukup besar untuk dipindahkan? Inilah cara memastikan mereka menetap dengan baik di taman Anda.
Pilih tempat yang cerah untuk menanam, karena melon membutuhkan delapan sampai sepuluh jam sinar matahari penuh untuk berkembang.
Anda harus terlebih dahulu memastikan bahwa tanah di Anda tempat tidur terangkat atau taman baris kuno yang longgar, menguras dengan baik, dan siap untuk melon.
Saya suka mengubah tanah kebun dengan pupuk kandang dan kompos yang busuk, atau dengan tanah bedengan yang kaya nutrisi seperti ini dari Depot rumah . 
Isi Ulang Ranjang Tinggi
Lanjut, gali lubang seukuran bola akar, tempatkan tanaman di dalam lubang, penimbunan kembali dengan tanah, dan air secara menyeluruh. Beri jarak setiap tanaman 18-24 inci.
Cara Menumbuhkan
Blewah tumbuh paling baik di tempat yang kaya akan bahan organik, tanah yang mengalir dengan baik, dengan pH agak asam 6,0-6,5. Kamu bisa melakukan uji tanah dan amandemen sebagaimana mestinya.
Sementara melon menyukai kehangatan, mereka tidak terlalu menyukainya. Jika suhu naik di atas 95-100 ° F atau lebih selama beberapa hari berturut-turut, tanaman Anda mungkin menjadi rewel dan membiarkan bunganya jatuh.
Untuk membantu menjaga tanaman tetap bahagia selama gelombang panas, mulsa dengan jerami atau bahan berwarna terang lainnya untuk menjaga akar tetap dingin.
Adapun bagi kita di iklim yang lebih dingin, kita harus melakukan segalanya dengan kekuatan kita untuk menjaga melon kita tetap hangat.
Pertama, hindari pengaturan tanaman sampai suhu tanah dapat diandalkan 70 ° F. Menggunakan tempat tidur yang ditinggikan untuk melon membantu, karena tanah di bedengan dan wadah yang ditinggikan sering mencair lebih awal dari tanah.
Langkah penting lainnya? Mulsa dengan kain lansekap hitam, atau keripik kulit kayu berwarna gelap. Hanya gunakan mulsa gelap di zona pertumbuhan yang lebih dingin, meskipun, atau tanaman mungkin terlalu panas.
Untuk kehangatan ekstra, Anda dapat memasukkan lingkaran dan penutup baris mengambang atas kebun Anda untuk bertindak sebagai rumah kaca selama hari-hari awal pertumbuhan.
Anda akan ingin melepas penutup segera setelah suhu luar ruangan tetap di atas 50 ° F di malam hari, terutama saat melon Anda mulai berbunga – biasanya sekitar 30-40 hari setelah perkecambahan.
Penutup baris dapat mencegah lebah dan penyerbuk lain yang diperlukan untuk membuat buah yang lezat itu.
Komponen penting lainnya dari melon yang bahagia adalah membuatnya tetap disiram dengan baik, terutama pada fase tumbuh dan berbunga.
Selama tahap pertumbuhan ini, itu akan membutuhkan 1-2 inci air per minggu. Hindari penyiraman dari atas untuk mencegah daun menjadi basah dan berpotensi menyebarkan penyakit.
Untuk memeriksa kelembaban tanah, tempelkan jari Anda satu inci ke dalam tanah. Jika terasa kering, saatnya menambahkan air.
Tetapi setelah tanaman anggur itu berbuah, saatnya untuk mengurangi penyiraman sedikit menjadi hanya 1 inci per minggu.
Saat melon semakin dekat dengan pematangan, sediakan hanya 1/2 inci air seminggu. Terlalu banyak air pada titik ini dapat menyebabkan kulit membengkak dan pecah.
Tanaman merambat melon menyebar lebar dan tebal, jadi jika Anda memiliki ruang terbatas, gunakan penyangga tanaman untuk mendorong mereka tumbuh ke atas.
Kandang tomat bisa bekerja, seperti teralis, sebuah tenda sederhana yang terbuat dari empat batang bambu yang diikat di bagian atas, atau bingkai yang tumbuh vertikal seperti yang ini dari Home Depot .
Pastikan untuk memberikan dukungan untuk melon gantung setelah mereka seukuran kepalan tangan.
Gunakan stoking tua jika Anda memilikinya, atau terjaring, tas produksi melar, seperti ini tersedia dari Amazon .
Tas Dukungan untuk Menanam Melon
Pastikan bahwa bahan yang Anda gunakan adalah bernapas. Anda tidak ingin melon secara tidak sengaja membusuk dengan memasukkannya ke dalam kantong plastik.
Cukup letakkan jaring di sekitar melon dan ikat ke teralis, bingkai, atau tiang. Saat melon tumbuh, selempang akan mengembang dan menopangnya agar tidak merusak pokok anggur.
Juga, ingat untuk memangkas tanaman merambat untuk mendorong tanaman memfokuskan energinya untuk menghasilkan besar, melon yang berair.
Suka stroberi , melon mengirim pelari.
Untuk menanam melon besar, pangkas setiap tanaman pada simpul daun tepat melewati yang menghasilkan buah dan pertimbangkan untuk hanya menyimpan dua hingga tiga buah pada setiap tanaman.
Tanaman itu kemudian akan mengerahkan seluruh energinya untuk menumbuhkan buah-buahan itu menjadi bagus, ukuran besar.
Tetapi jika Anda tidak keberatan dengan melon yang lebih kecil dan ingin panen yang lebih banyak, Anda dapat membiarkan tanaman merambat tumbuh semaunya dan hanya memangkasnya kembali jika tumpah ke tepi tempat tidur Anda yang ditinggikan atau merambah tanaman lain.
Saat cuaca musim gugur yang dingin mendekat dan melon Anda mulai matang, jepit bunga baru untuk memungkinkan energi fokus pada pematangan buah yang ada.
Kiat Tumbuh
- Pastikan untuk menanam di tanah yang kaya organik
- Jaga agar melon tetap hangat dalam cuaca dingin dan bantu agar tetap dingin jika suhu naik di atas 95 °F-100 °F.
- Berikan 1-2 inci air per minggu sampai buah muncul, dan kemudian skala kembali ke 1 inci dan kemudian 1/2 inci sekitar seminggu sebelum panen.
- Pangkas menjadi hanya 2-3 melon per tanaman untuk buah besar atau tidak sama sekali untuk banyak buah kecil.
Kultivar untuk Dipilih
Berikut adalah varietas melon favorit saya untuk taman rumah Anda:
hati emas
manis ini, melon berukuran sedang tumbuh dengan baik di Zona 3-10, itulah sebabnya saya memilihnya untuk taman Alaska saya. Kembali pada tahun 1900-an, ketika dibudidayakan, ini adalah melon komersial paling populer di Amerika Serikat.
Ini akan matang dalam 80-90 hari dan beratnya dua hingga tiga pon. Tanaman merambat akan menyebar hingga 72 inci dan tumbuh setinggi 15-18 inci.
'Hati Emas'
Hanya dengan sentuhan ribbing dan tipis, kulit terjaring, ini adalah kultivar klasik yang cocok untuk kita yang menyukai melon super manis. Plus, mereka tahan terhadap salah satu penyakit melon yang paling produktif:embun tepung.
Temukan paket berisi 50 biji di Burpee atau hingga satu pon biji di Pasar Daun Sejati .
Batu Madu
Untuk yang besar, Kecantikan 3 hingga 4 pon dengan manis, daging yang kaya, coba 'Batu Madu, ' kultivar pusaka yang matang dalam 75-90 hari.
Hardy ke Zona 4-11, melon yang lezat ini adalah pemenang dari All-American Selection Gold Medal pada tahun 1933, karena ukurannya yang kuat dan rasanya yang manis.
'Batu Madu'
Temukan apa saja mulai dari sebungkus kecil hingga sekarung benih seberat lima pon di Eden Brothers .
cebol minnesota
Sempurna untuk mereka yang berada di iklim dingin - atau untuk wadah tumbuh – 'Minnesota Cebol' ( C. melo var. cantalupensis ) matang hanya dalam 65 hari dan kuat untuk Zona 3-10.
Diperkenalkan oleh University of Minnesota pada tahun 1948, tanaman merambat menghasilkan manis, berair, buah dan tanaman empat inci tahan terhadap layu fusarium.
'Minnesota Cebol'
Berbeda dengan varietas lainnya, tanaman merambat hanya menyebar hingga tiga meter. Setiap tanaman dapat menghasilkan empat hingga delapan melon yang lezat.
Temukan benih hari ini dalam 1 ons, 4 ons, dan paket 1 pon di Pasar Daun Sejati .
Pengendalian Hama dan Penyakit
Blewah tidak terlalu rentan terhadap hama dan penyakit, tetapi ada beberapa makhluk dan penyakit berbeda yang harus diwaspadai.
Mari lihat.
Serangga
Bug mana yang paling mengganggu melon? Empat makhluk sial ini.
kutu daun
Karena tentu saja .
Benda berdaun apa yang kebal dari hama yang persisten ini? Bukan sembarang kutu daun yang menyukai melon ini, meskipun:kutu daun persik ( Myzus persicae ), yang berwarna hijau sampai coklat kekuningan, dan kutu daun melon ( Aphis gossypii ), yang berwarna putih krem.
Sementara kecil, mereka mudah terlihat pada daun setelah diperiksa dengan cermat. Kutu daun menyedot getah dari daun, menyebabkan mereka menguning atau berhenti tumbuh. Mereka juga berkontribusi pada penyebaran virus mosaik.
Jika wabah Anda terbatas pada beberapa tanaman merambat yang kokoh, Anda dapat menyiram serangga dengan air dan memercikkannya tanah diatom di atas hama yang jatuh, dan di tanah di sekitar tanaman Anda.
Kalau tidak, semprot tanaman dengan minyak nimba atau sabun insektisida – atau jadikan belewah Anda sebagai rumah yang menyenangkan bagi kepik, A serangga bermanfaat yang memakan kutu daun.
Kumbang Mentimun
Kumbang yang agak cantik ini datang dalam tiga bentuk yang relevan:kumbang mentimun bergaris Barat ( Acalymma vittata ), kumbang mentimun berbintik Barat ( Diabrotica undecimpunctata ), dan kumbang mentimun berpita ( Diabrotica balteata ).
Serangga berwarna cerah ini dapat merusak tanaman merambat dan daun dan berkontribusi pada pembusukan bakteri. Mereka juga mengunyah buah dan meninggalkan bekas luka yang jelek.
Cara terbaik untuk mengelolanya adalah dengan mengoleskan tanah liat kaolin atau minyak nimba ke area yang terkena (dan tangkap lebih awal sebelum menyebar!).
Cacing potong
ini gemuk, tersegmentasi, cacing coklat (saya bergidik saat menulis ini) dapat membunuh bibit melon dan memakan lubang melalui melon. Tidak keren!
Cacing potong, Sausia peridroma, paling aktif di malam hari, dan di siang hari binatang berukuran 1-2 inci ini meringkuk dan bersembunyi di tanah di dasar tanaman. Mereka tahu mereka tidak diterima.
Untuk mengontrol mereka, ambil sendiri dari tanaman Anda di malam hari (menyenangkan, menyenangkan!) atau sebarkan tanah diatom di sekitar pangkal tanaman.
Anda juga dapat mencoba menyemprotkan minyak nimba atau sabun insektisida ke area yang terkena.
Baca lebih lanjut tentang kontrol cutworm di panduan kami .
Bug Labu
Hama yang paling ditakuti oleh petani melon di seluruh dunia, serangga labu ( Anasa trisis ) memakan daun, mengubahnya berbintik-bintik dan coklat, dan menyebabkan tanaman merambat layu bahkan mati. Itu juga membunuh jika tidak sehat, buah yang matang.
Nimfa berwarna kehijauan dengan kaki hitam; dewasa berwarna abu-abu-hitam-kecoklatan.
Tanah diatom dapat membantu membunuh atau memperlambat penyebaran serangga yang merusak ini, tetapi beberapa tukang kebun yang gigih benar-benar menggunakan vakum basah-kering untuk menyedot mereka dari tanaman merambat, daun-daun, dan buah-buahan.
Blewah yang ditanam di pagar atau teralis terkadang bisa lolos dari kutu, jadi itu sesuatu yang perlu dipertimbangkan.
Temukan lebih banyak tip untuk memerangi serangga squash di sini .
Penyakit
Periksa tanaman Anda setiap hari untuk memastikan mereka tidak mengembangkan gejala salah satu dari lima penyakit melon umum ini.
Hawar Daun Alternaria
Jika Anda tinggal di tempat yang panas, lembab, daerah hujan, hati-hati terhadap penyakit hawar daun Alternaria yang disebabkan oleh Alternaria cucumerina . Infeksi jamur ini dimulai sebagai bintik-bintik kuning-coklat kecil pada daun tertua dan menyebar ke pertumbuhan baru.
Juga dapat menginfeksi buah, menyebabkannya retak.
Untuk mencegah jamur yang tidak menyenangkan ini, hindari penyiraman di atas kepala dan pertimbangkan untuk menutupi tanaman Anda dengan terpal tahan hujan jika kondisi basah bertahan lebih lama dari beberapa hari. Gunakan fungisida pada tanaman yang terserang.
Jamur berbulu halus
Penyakit jamur yang mengganggu ini disebabkan oleh: Pseudoperonospora cubensis . Bintik-bintik coklat muncul di daun, akhirnya membunuh mereka.
Hindari irigasi di atas kepala dan obati dengan fungisida bila diperlukan.
Fusarium Wilt
Layu fusarium disebabkan oleh cendawan tular tanah, Fusarium oxysporum, yang akan menyebabkan pelari menguning dan layu dan melemahkan kesehatan tanaman secara keseluruhan.
Untuk menghindarinya, rotasikan semua tanaman Cucurbitaceae setiap empat tahun dan jaga agar tanah tetap lembab tetapi tidak tergenang air. Jika diperlukan, menerapkan fungisida.
Virus Mosaik
Salah satu alasan utama untuk menjauhkan kutu daun dari kebun Anda adalah karena mereka menyebarkan virus mosaik. Jenis-jenis yang merusak melon adalah :timun mozaik, mosaik labu, mosaik semangka, dan mosaik kuning zucchini.
Virus ini menyebabkan pola kuning pada daun, membunuh mereka, dan bahkan dapat mengerdilkan dan merusak buah. Membeli benih tahan mosaik sangat ideal jika virus ini merupakan masalah yang diketahui di daerah Anda. Mereka menyebar dengan sangat cepat, menghancurkan seluruh tanaman, dan ada sedikit yang harus dilakukan setelah itu terjadi.
Jamur Tepung
Penyakit umum ini embun tepung , disebabkan oleh Podosphaera xanthii , mempromosikan penyebaran jamur putih di seluruh daun Anda.
Meskipun jarang membunuh tanaman, terlihat tidak sedap dipandang dan dapat mengubah rasa buah karena tidak membiarkannya matang sepenuhnya .
Untuk mencegah embun tepung, pastikan Anda membersihkan alat berkebun Anda sebelum menggunakannya untuk menanam melon.
Juga, pastikan untuk memungkinkan sirkulasi udara jika Anda menanamnya di ruang tertutup sebagian, seperti di bawah penutup baris mengambang.
Panen
Ada tiga hal utama yang harus dicari ketika Anda berpikir untuk memanen melon yang diperoleh dengan susah payah.
Pertama, perhatikan warnanya. Apakah itu berubah dari putih menjadi emas persik, kuning, atau warna krem? Jika begitu, itu mungkin siap untuk panen.
Kedua, dekati melon dan hiruplah di mana pohon anggur bertemu dengan buahnya. Apakah baunya manis? Jika begitu, saatnya memilih!
Dan ketiga, saat Anda mengendus, periksa keterikatan antara batang dan melon.
Jika Anda melihat celah kecil di mana melon mulai menjauh dari pokok anggur, ini adalah indikator yang baik bahwa Anda dapat menggenggamnya dengan kedua tangan dan menariknya dengan lembut.
Melon yang matang akan hilang dengan mudah.
Setelah dipanen, bawa melon Anda ke dalam ruangan dan keluar dari sinar matahari untuk mencegah kehilangan air dan pematangan yang berlebihan.
Baca panduan lengkap kami tentang panen melon di sini .
melestarikan
Mari menjadi nyata:melon paling baik dinikmati segar dari pokoknya. Setelah Anda menggosok kulit secara menyeluruh dengan sabun dan air hangat untuk menghilangkan bakteri, yang dapat mencemari daging saat Anda memotongnya.
Untuk melakukan ini, ambil sikat sayur bersih dan bersihkan seluruh bagian luar melon di bawah air mengalir. Sebelum dipotong, keringkan dengan handuk kertas untuk menghilangkan kelebihan air.
Anda dapat menyimpan yang belum dicuci, melon yang belum dipotong di lemari es hingga satu minggu, dan segel potongan melon dalam kantong plastik dan simpan selama tiga hari.
Pilihan lainnya adalah memotong melon menjadi kubus atau bola, lapisi di atas kertas lilin dan bekukan.
Setelah dua sampai tiga jam, masukkan kubus ke dalam wadah atau tas yang dapat ditutup kembali dan simpan di dalam freezer.
Gunakan kubus saat masih beku, apakah Anda memasukkannya ke dalam smoothie atau memakannya segar dari freezer seperti sesendok kecil es krim.
Coba taburkan gula pada kubus sebelum dibekukan untuk suguhan ekstra manis. Gunakan melon beku Anda dalam waktu satu bulan untuk hasil terbaik.
Adapun metode pengawetan lainnya, mereka hampir tidak ada.
Menurut Tracy L. Parnell, Trevor Suslow, dan Linda J. Harris, ilmuwan makanan di Universitas California , tidak aman untuk mengalengkan melon karena risiko botulisme yang tinggi, dan tidak menyenangkan untuk mencoba mengeringkannya.
Resep dan Ide Memasak
Untuk tips tentang cara memotong melon dengan benar, lihat artikel ini dari situs saudara kami, makanan . Ini akan memberi tahu Anda semua yang perlu Anda ketahui!
Anda dapat menambahkan melon segar atau beku ke smoothie atau memakannya apa adanya. Kombinasikan dengan buah-buahan lain untuk salad yang lezat, atau makan segar dengan sentuhan mint.
Dan ingat kubus melon beku itu? Coba buat resep daiquiri semangka ini, juga dari Foodal , tapi gunakan melon sebagai pengganti semangka.
Panduan Tumbuh Referensi Cepat
| | | | Jenis Tanaman:Kebutuhan Air Tahunan:Sedang Asli Ke:Timur Tengah, Eropa Pemeliharaan:Kekerasan Sedang hingga Tinggi (Zona USDA):4-11 Jenis Tanah:Kaya organik Musim:Musim semi, musim panas, musim gugur (tergantung wilayah) pH tanah:6,0-6,5 Paparan:Sinar matahari penuh Drainase tanah:Pengeringan dengan baik Waktu hingga Dewasa:65-90 hari Penanaman Pendamping:Marigold, oregano, Labu Jarak :2-3 meter Hindari Menanam Dengan :Buncis, ketimun, kentang Kedalaman Tanam:Biji:1/2 inci Keluarga:Cucurbitaceae Tinggi:12-18 inci Genus:Cucumis Penyebaran:3-6 kaki Spesies:melo Hama &Penyakit:Kutu daun, kumbang mentimun, cacing potong, serangga labu; penyakit hawar daun alternaria, jamur berbulu halus, layu fusarium, virus mosaik, embun tepung. Melon Favorit Semua Orang
Oke, mungkin itu bukan favorit semua orang, tapi itu pasti milikku, dan saya tidak sabar untuk melihat melon saya yang montok tumbuh subur di kebun.
Apakah Anda pernah menanam melon? Apakah mereka berkembang atau nyaris tidak bertahan? Beri tahu kami di komentar di bawah!
Jika Anda ingin menambahkan musim panas lainnya buah untuk kebun Anda , simak artikel berikut ini:
- Cita Rasa Musim Panas:Cara Menanam dan Menanam Semangka
- Cara Menanam dan Menumbuhkan Ceri Tanah, enak, Berry Tropis
- 33 Varietas Melon Terbaik
