Plum adalah beberapa tanaman paling berharga dari kebun rumah. Pematangan setiap saat antara Mei dan September tergantung pada varietas dan zona, buah plum memiliki rasa manis dan asam yang menyebabkan wajah mengerut dan lidah menari dengan gembira. Tukang kebun rumah dan pemilik rumah epik yang ingin menambahkan pohon plum ke kebun harus mencari varietas yang cocok untuk daerah mereka, dan areal mereka.
Ada tiga jenis utama plum. Beberapa yang paling umum ditemukan di Amerika Serikat adalah plum Eropa, tetapi plum Asia dengan cepat mengejar varietas lezat seperti prem Santa Rosa. Sama mengesankannya adalah Plum Amerika, semak yang kuat atau pohon kecil asli Amerika Utara yang merupakan varietas paling tahan penyakit dan hama.
Tergantung pada luas taman Anda, Anda akan ingin memilih pohon dengan karakteristik yang Anda cari. Pohon plum dapat dipecah berdasarkan zona tumbuh, musim berbuah, ukuran dan warna, apakah perlu penyerbukan silang, dan apakah buah tersebut dimakan matang atau diawetkan baik melalui pengalengan atau pengeringan. Semua spesies plum cocok untuk espalier, jadi orang dengan ruang yang lebih kecil juga bisa menanam plum!
Plum Eropa dikenal memiliki daging yang lebih kencang dan sedikit lebih kecil dari buah plum Asia. Plum Eropa sangat bagus untuk diawetkan dan diubah menjadi plum. Ada beberapa varietas yang bagus untuk dimakan segar dan disimpan, apakah dehidrasi atau kalengan. Plum Asia berukuran sedikit lebih besar, dan pohonnya dikenal karena pertumbuhan vertikalnya yang cepat. Karena plum ini membutuhkan lebih sedikit jam dingin, mereka semakin populer di iklim yang lebih hangat.
Sementara kebanyakan pohon plum akan berbuah dalam waktu 3-5 tahun, untuk banyak pohon prem, mereka akan membutuhkan teman prem lain di dekatnya untuk mendapatkan tanaman apa pun. Ini adalah hubungan yang disebut penyerbukan silang, di mana serbuk sari dari satu mekar bersilangan dengan serbuk sari dari mekar lain di pohon yang berbeda. Ketergantungan pada penyerbukan silang ini adalah alasan bagus untuk memiliki banyak varietas di kebun. Bahkan mungkin varietas yang tumbuh pada waktu yang sedikit berbeda sepanjang tahun.
Pohon Plum Eropa
Ada lusinan varietas plum Eropa yang telah didomestikasi di sini di Amerika Serikat. Sementara banyak dari mereka telah dicangkokkan ke batang bawah asli untuk membantu mencegah penyakit yang biasa ditemukan di AS, mereka masih mempertahankan rasa dan karakteristik klasik Eropa mereka. Plum ini juga satu-satunya buah plum yang biasanya dikeringkan untuk membuat buah prem.
Tetesan Emas Coe
Buah lonjong sedang hingga besar dengan bagian luar merah keemasan dan bagian dalam keemasan, plum yang sangat terkenal ini adalah plum Eropa yang paling populer. Dengan rasa yang kuat saat dimakan matang, mudah untuk memahami alasannya. Terutama terkenal di negara asalnya Eropa, kultivar ini tumbuh dengan baik di zona 5-9 dan matang terlambat, biasanya pada bulan Oktober. Seperti banyak varietas plum yang lebih tua, membutuhkan plum berbunga di dekatnya untuk penyerbukan silang. Tumbuh hingga ketinggian sekitar 10 kaki di bawah sinar matahari penuh, dengan penyebaran yang hampir sama, ini adalah pilihan bagus untuk taman rumah yang lebih kecil. Dengan bunga putih di musim semi dan warna musim gugur yang indah, ini juga bisa ditanam sebagai tanaman hias.
Stanley
Plum Stanley adalah pilihan yang bagus untuk koki rumahan. Meskipun sering dinikmati segar, plum besar dengan kulit hitam keunguan dan daging kuning ini sangat bagus untuk pengalengan dan digunakan saat dikeringkan. Ini adalah panen pertengahan musim yang manis dan berair, tumbuh paling baik di zona 5-7. Sebagai varietas yang berbuah sendiri yang tumbuh hingga 18 kaki dengan penyebaran hanya 10 kaki, ini adalah pilihan yang bagus untuk taman yang lebih kecil.
Italia
Plum Italia, atau Prunus domestica 'Italia', menghasilkan karya klasik yang indah, buah berbentuk ungu tua berukuran sedang. Bentuknya agak lonjong dengan daging berwarna hijau kekuningan, pohon ini sangat indah karena menghasilkan terus menerus dari akhir musim panas sampai musim gugur. Karena varietas ini juga terlambat berbunga, itu adalah pilihan yang cocok untuk tukang kebun yang mencari pohon buah-buahan yang akan bertahan dari embun beku yang terlambat.
Varietas ini juga dikenal sebagai pilihan pemeliharaan yang relatif rendah dengan bonus tambahan memiliki buah yang disimpan dengan baik setelah dipetik. Ini juga dikenal untuk membuat beberapa buah plum yang paling beraroma dan berdaging!
Perancis
Kultivar tradisional lainnya, buah dari pohon ini terlihat hampir berbentuk buah pir. Dengan eksterior ungu tua tradisional dan daging kuning, Namun, mereka tidak akan pernah bisa disalahartikan sebagai apa pun selain pohon prem! Varietas ini memiliki sejarah panjang ditanam untuk membuat plum. Dimakan segar, kalengan, dipanggang, kering, atau dimasak menjadi chutney, varietas Prancis ini pernah dihargai hampir sama dengan garam karena keserbagunaan dan pentingnya selama musim dingin tanpa buah. Tumbuh paling baik di zona 5-9 dengan periode panen terlambat, opsi ini adalah kesenangan pemilik rumah.
Seneca Plum
Plum yang sangat besar, varietas ini telah beradaptasi dengan sangat baik dengan iklim Timur Laut Amerika. Tumbuh di zona 5-9 dan menghasilkan plum freestone (artinya batu mudah lepas dari dagingnya), produsen terlambat ini memang membutuhkan penyerbuk agar panen terlambat yang melimpah. Dengan eksterior ungu klasik dan interior kuning, plum ini dikenal sebagai varietas tahan penyakit tetapi membutuhkan plum terdekat untuk penyerbukan silang.
Presiden
Prem Presiden adalah yang terakhir matang dari pohon prem. Kulitnya berwarna biru, dengan interior kuning, dan agak besar untuk buah plum. Pilihan bantalan jatuh yang bagus, dengan buah matang jatuh tempo pada bulan September, ini bagus untuk buah matang terakhir tahun ini, dan juga untuk memproses untuk musim dingin dan musim semi berikutnya. Ini membutuhkan penyerbuk dan menghasilkan dengan baik ketika berbunga di dekat Permaisuri atau varietas Italia. Seringkali dijual di AS pada batang bawah prem myrobalan,
Pohon Plum Asia
Meskipun sering disebut sebagai 'plum Jepang', Pohon plum Asia cukup sering sebenarnya adalah buah prem Cina yang diperkenalkan melalui perdagangan dengan Jepang. Tumbuh di sebagian besar Asia, pohon buah-buahan ini memiliki sejarah panjang menjadi tanaman yang indah dan lezat. Kultivar Asia sebagai kelompok adalah penanam yang sangat kuat dan akan membutuhkan pemangkasan yang lebih berat selama musim dingin. Plum Jepang menguasai sebagian besar pasar buah plum segar di seluruh dunia.
Damson Biru
Yang berbuah sendiri, buah kecil yang dapat dimakan dengan bagian luar berwarna hitam keunguan dan bagian dalam berwarna kuning, buah plum yang manis dan berair ini menghasilkan pertengahan musim panas. Beberapa mungkin menganggapnya sebagai spesies yang sama sekali berbeda dari plum ( P. inisiatif ). Disebut Blue Damson karena hubungannya dengan kota kuno Damaskus, kultivar ini telah diturunkan dari generasi ke generasi selama ribuan tahun karena rasanya yang manis dan asam dan panen yang terlambat besar. Penanam tangguh yang dapat mentolerir sebagian besar jenis tanah, itu paling baik di zona 5-7.
Plum Kecantikan Merah
Dengan eksterior merah tua hampir magenta, dan interior kekuningan, Red Beauty Plum adalah jenis plum awal yang indah untuk ditambahkan ke kebun. Ini manis dan asam dan sangat beraroma sebagai hasilnya. Buah bulat seragam, biasanya yang pertama dari setiap varietas prem untuk menunjukkan kehidupan dan matang di musim semi. Tumbuh dengan baik di zona 5 sampai 9 dan berbuah dalam waktu sekitar 3 tahun, ini adalah favorit semua-sekitar.
Sprite Cherry Plum
NS Prunus salicina x Prunus cerasifera , hibrida ceri dan prem Jepang, varietas kecil dan berbuah ini dikenal karena kualitas eksotisnya. Ini memiliki eksterior hitam yang sangat manis dan interior kuning. Meskipun enak langsung dari pohonnya, mereka juga dapat digunakan dalam pengawetan atau dalam memasak. Layak di zona 4-9 dan matang di pertengahan musim panas, kultivar eksotis ini benar-benar dapat memukau tamu makan malam!
Plum Myrobalan (alias Cherry Plum)
Myrobalans adalah pohon yang tumbuh sangat besar, paling sering ditemukan di wisma atau properti besar menggunakan pohon sebagai pagar antara pertanian dan alam, atau sesama tetangga. Mereka dikenal karena mekar keunguannya yang indah, alam liar, dan plum kecil. Mereka berbunga di akhir musim dingin dan awal musim semi. Plum ceri seperti apel kepiting di dunia prem. Mereka adalah varietas yang agak kuno dan sering diabaikan demi kultivar yang lebih populer dan besar. Meskipun kurang manis dibandingkan kultivar lainnya, mereka membuat selai dan jeli yang fantastis dan menghasilkan panen yang luar biasa setelah matang. Meskipun agak sulit untuk dipangkas, beberapa melakukan pemangkasan semua bersama-sama dan menemukan mereka masih memiliki panen besar. Mereka tumbuh paling baik di zona 5-8.
Simka
The Simka plum adalah plum berkulit hitam yang lezat dan gelap. Meskipun subur sendiri, ia memiliki ukuran tanaman yang lebih baik ketika ditanam di dekat prem lain. Mereka disukai karena buah prem berbentuk hati yang dihasilkannya mulai dari warna hijau hingga kuning dan merah cemerlang. Sementara pohon yang sangat indah dengan sendirinya karena bunga dan dedaunannya yang menarik, itu memiliki bonus tambahan menghasilkan buah yang dapat dimakan!
Buah ini lebih besar dari banyak sepupu juicernya dan sebagian besar digunakan untuk buah matang. Tumbuh di zona 5-9, pohon ini akan membutuhkan pemangkasan yang lebih keras daripada yang biasa dilakukan banyak orang.
Santa Rosa
Meskipun namanya, varietas ini didomestikasi dari plum Jepang! Itu dijinakkan di Burbank, California oleh ahli hortikultura terkenal Luther Burbank. Ini memiliki rasa kaya yang dalam dengan sedikit rasa asam di kulit. Kulit merah gelap yang indah diimbangi dengan interior kuning dan ukurannya yang relatif kecil. Meskipun tidak umum ditemukan di toko kelontong karena ukuran kecil plum dan ketidakmampuan untuk menahan selama transportasi, ini dikenal luas sebagai favorit di antara tukang kebun zona 10 (termasuk saya!) Karena rasanya yang benar-benar luar biasa dan persyaratan dingin yang rendah. Produser pertengahan musim panas, itu tidak baik di zona 5-10.
Wickson
Pohon prem Wickson adalah hibrida buatan AS yang disilangkan dari Prunus salicina dan Prunus simonii menjadikannya kultivar Jepang. Dengan panen pertengahan musim yang tetap baik, buah berwarna kuning kehijauan ini memiliki rasa yang lembut dan bagian dalam berwarna kuning yang kokoh sehingga sangat cocok untuk diawetkan. Varietas penyerbukan sendiri baik di zona 6-9 yang matang di pertengahan musim panas, itu tumbuh agak tinggi 20 kaki dengan penyebaran sekitar 12 kaki.
Rosa musim gugur
Plum yang matangnya terlambat mirip dengan Santa Rosa yang terkenal, besar ini, keunguan, dan beruang prem yang subur sendiri pada bulan Agustus dan September, menjadikannya versi terbaru dari Santa Rosa. Terbaik di zona 5-9, pohon ini akan tumbuh 15-20 tinggi dan lebar dan biasanya dimakan segar dipetik bukannya diawetkan. Meskipun rentan terhadap beberapa penyakit, itu baik di tanah berpasir dan memiliki bunga yang menarik dan harum.
Satsuma
satsuma, atau Prunus cerasifera , paling sering dimakan langsung dari pohonnya. Tanaman berair ini berwarna merah tua baik di dalam maupun di luar dan sangat populer karena rasanya yang enak. Varietas semi-kerdil, dan bagus untuk tumbuh dalam wadah, ini adalah pohon yang lebih kecil yang tumbuh hanya sekitar 12 kaki tingginya dengan penyebaran 10 kaki. Dengan bunga dan dedaunan yang menarik, pohon ini juga bisa ditanam sebagai tanaman hias. Saat menanam prem satsuma, temukan lokasi yang bebas dari angin kencang dan di bawah sinar matahari penuh. Pohon ini bisa kehilangan bunganya karena angin kencang, dan gagal matang sepenuhnya saat kekurangan sinar matahari yang menghasilkan gula. Pilihan lain untuk petani dengan taman di zona 10, pohon ini tumbuh subur di zona 5-10.
Pohon Plum Amerika
Plum Amerika yang sulit dipahami tidak kalah menarik dari sepupu kontinentalnya. Meskipun tidak begitu dikenal secara luas, plum Amerika memiliki tradisi panjang pertumbuhan yang hangat dan rasa yang sangat baik.
Plum Chickasaw
Pohon plum chickasaw tumbuh dengan baik di iklim yang lebih hangat di selatan Amerika. Berasal dari Florida, NS Prunus angustifolia , plum ini tumbuh subur di mana orang lain mungkin membutuhkan lebih banyak dingin. Berbunga di kayu tahun lalu, spesimen yang mengesankan ini dapat tumbuh hingga 25 kaki dengan penyebaran 12 kaki. Bagus untuk petani di zona 5-9.
Plum Amerika
Plum Amerika, atau Prunus americana , berasal dari Pesisir Timur Amerika. Pilihan bagus untuk orang-orang dengan musim dingin yang panjang dan mereka yang tinggal di padang rumput, varietas ini akan mentolerir hampir semua tanah. Dengan ketinggian mengesankan 30 kaki jika tidak dipangkas, tanaman ini akan lebih sering membentuk semak belukar dibandingkan dengan pohon tradisional berbatang tunggal. Sangat tahan penyakit, dengan bunga-bunga harum yang indah, tanaman ini memang membutuhkan penyerbuk silang. Tergantung pada zona Anda, Anda dapat mengharapkan plum dari akhir Juli hingga September.
Pohon Plum Berbunga
Tidak semua pohon plum ditanam untuk makanan mereka. Banyak pohon plum memiliki bunga yang sangat berwarna-warni. Sementara beberapa menghasilkan buah yang dapat dimakan, beberapa ditanam hampir seluruhnya untuk bunga dan dedaunan yang indah. Yang paling populer adalah Prunus atropurpurea , biasa disebut Plum Berbunga.
Prunus atropurpurea
Pohon gugur kecil yang tumbuh hingga ketinggian sekitar 20 kaki, dan lebar 15-20 kaki, tanaman ini bisa dilihat dari kejauhan! Dengan bunga putih dan merah muda yang mencolok di awal musim semi, varietas ini kemudian akan menghasilkan daun ungu tua yang berubah menjadi merah di musim gugur. Warna yang luar biasa, pohon ini banyak digunakan sebagai tanaman hias. Sementara bunga pohon ini akhirnya berubah menjadi buah merah kecil, buahnya dapat dimakan tetapi rasanya tidak terlalu diinginkan.
Pertanyaan yang Sering Diajukan
T:Di mana pohon plum tumbuh paling baik?
J:Pohon plum tumbuh paling baik di zona USDA 4-10 dengan tanah yang subur, dan jam dingin yang cukup untuk varietas khusus mereka.
T:Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk menumbuhkan pohon plum?
J:Rata-rata, dibutuhkan 3-5 tahun untuk sebuah pohon menghasilkan buah plum, tetapi beberapa tahun lagi sebelum panen yang matang dimungkinkan.
