Menyimpan benih dari sebagian besar buah dan sayuran cukup mudah.
Anda menunggu hingga panen mencapai waktu panen, memanennya, mengeluarkan bijinya, mengeringkannya, dan menyimpannya.
Menyimpan benih dari tomat sedikit berbeda.
Biji tomat berkecambah paling baik jika telah difermentasi sebelum disimpan.
Anda tentu saja dapat menyimpan benih tomat tanpa langkah fermentasi, tetapi langkah sederhana ini akan sangat meningkatkan jumlah benih yang berhasil Anda tanam. Waktu tanam, dan ini cukup mudah dilakukan!
4 Alasan Memfermentasi Biji Tomat Anda
1. Lebih alami
Ketika tomat menyemai kembali dirinya sendiri secara alami, buah tomat jatuh ke tanah di mana ia membusuk. Benih di dalam tomat melalui proses fermentasi, kemudian mengering dan bertunas pada musim semi.
Memfermentasi benih sendiri adalah meniru proses alami ini.
2. Itu membuat benih lebih bersih
Memfermentasi benih adalah cara mudah untuk membuatnya benar-benar bersih, tanpa semua lapisan tomat agar-agar.
3. Ini menghasilkan tingkat perkecambahan yang lebih baik
Fermentasi juga menghilangkan patogen pada benih yang dapat menghambat perkecambahan di kemudian hari, dan menghilangkan gel di sekitar setiap benih yang juga menghambat perkecambahan.
4. Ini memisahkan yang baik dari yang buruk
Fermentasi adalah cara yang bagus untuk dengan mudah mengetahui benih mana yang menang dan mana yang tidak.
Benih yang baik akan tenggelam ke dasar toples selama fermentasi, dan benih yang buruk akan mengapung, terperangkap dalam lapisan jamur yang terbentuk di permukaan.
Cara Menyimpan Biji Tomat Anda
Langkah 1:Iris dan Sendok Bijinya
Belah tomat menjadi dua agar bagian dalamnya terbuka. Gunakan sendok untuk menyendok semua biji dan memasukkannya, serta ampas dan gel, ke dalam stoples bersih.
Anda masih bisa menggunakan sisa daging untuk makan! Sangat cocok digunakan dalam saus.
Langkah 2:Siapkan Benih untuk Fermentasi
Tambahkan air secukupnya ke stoples untuk menutupi biji dan aduk campuran secara menyeluruh dengan sendok. Letakkan penutup kain di atas toples dan kencangkan dengan karet gelang atau tutup stoples.
Sangat penting untuk membiarkan udara masuk dan keluar dari toples tetapi mencegah serangga dan kotoran.
Letakkan toples di tempat terpencil yang akan tetap hangat tetapi tidak terkena sinar matahari langsung. Guci akan duduk selama beberapa hari sementara bijinya berfermentasi.
Langkah 3:Fermentasi
Selama fermentasi, Anda mungkin melihat bau aneh yang keluar dari toples. Anda juga mungkin melihat beberapa cetakan terbentuk di lapisan atas bubur tomat.
Jangan khawatir dengan semua ini, ini semua adalah bagian dari proses.
Anda akan tahu bahwa langkah ini dilakukan ketika banyak benih telah tenggelam ke dasar toples, lapisan atas dilapisi cetakan, dan Anda mungkin melihat beberapa bohlam kecil terbentuk di dalam cairan.
Jangan biarkan benih lebih dari beberapa hari atau benih akan mulai berkecambah di dalam toples!
Langkah 4:Cuci dan Keringkan Benih
Jika lapisan tipis jamur telah terbentuk pada biji tomat Anda, ketahuilah bahwa itu normal dan baik-baik saja, tetapi sekarang saatnya untuk menghilangkannya.
Keluarkan dan buang cetakan dengan hati-hati, lalu tuangkan biji dan ampasnya ke dalam saringan mesh halus untuk mencucinya.
Cuci biji tomat secara menyeluruh dalam air dingin untuk menghilangkan sisa ampas tomat, lalu biarkan hingga kering.
Kami ingin meninggalkan benih tepat di saringan hingga kering dan membuangnya setelah sehari. Anda juga dapat memilih untuk mengeringkan benih Anda di atas piring kertas, tetapi berhati-hatilah karena dapat menempel!
Setelah benih benar-benar kering, masukkan ke dalam kantong ziplock atau amplop untuk disimpan.
Jangan lupa tulis tanggal dan jenis tomat di wadahnya agar tidak lupa datang musim tanam!
Simpan benih kering di tempat yang sejuk dan kering yang tidak akan diganggu oleh makhluk seperti tikus, serangga, dan tupai.
Tips Menyimpan Biji Tomat
Tidak perlu repot menyimpan benih dari tomat yang dibeli di toko. Tomat ini kemungkinan besar adalah varietas hibrida. Hibrida tidak akan tumbuh sesuai dengan tanaman aslinya. Sebaliknya, simpan benih dari pusaka atau varietas terbuka yang diserbuki.
Waktu terbaik untuk menyimpan benih tomat adalah pada akhir musim tomat , di awal musim gugur. Tanaman tomat hampir mencapai akhir hidupnya dan buahnya matang sempurna!
Pastikan untuk tetap sangat terorganisir sambil menyimpan benih! Sangat mudah untuk secara tidak sengaja mencampur varietas selama proses ini. Sebaiknya simpan hanya satu varietas tomat dalam satu waktu agar Anda tidak bingung.
Label semua benih saat Anda bekerja agar tidak bingung.
Sematkan Ini Untuk Menyimpan Untuk Nanti
Baca Selanjutnya:Trik Pemangkasan Tomat Untuk Panen Besar
