Temukan ratu ramuan Jekka McVicar herbal favorit untuk ditanam di musim semi. Tumbuh dalam pot dan wadah, atau bedeng yang ditinggikan untuk memberi mereka drainase yang baik yang mereka butuhkan dan nikmati hasil lezat musim panas ini.
Jekka McVicar telah menanam dan menjual jamu di Jekka's Herb Farm selama lebih dari 30 tahun. Di sini, dia memilih lima tanaman herbal penting untuk ditanam di musim semi.
Herbal harus ditanam di bedengan atau di pot. Jika Anda ingin melakukan yang terakhir dan membuat taman wadah herba, pastikan Anda memilih pot dengan lubang di bagian bawah.
Ramuan favorit Jekka untuk ditanam di musim semi
1. Coklat kemerah-merahan (Rumex acetosa)
Ini adalah herba abadi dengan daun muda yang cocok untuk salad dan sup berkat rasa lemon yang menyegarkan.
- Buang bunga saat muncul untuk membuat tanaman menghasilkan daun hingga awal musim gugur.
- Tumbuhkan tanaman Anda di tempat teduh sebagian, untuk mencegah daun menjadi keras, pahit, dan tidak dapat dimakan di musim panas.
- Idealnya, tanam di tanah yang kaya dan lebih disukai asam, tetapi akan beradaptasi dengan tanah yang tahan kelembaban.
- Tumbuhkan dari biji atau pembagian.
2. Daun bawang kucai (Allium tuberosum)
Daun dan bunga dari tanaman keras keras ini memiliki rasa bawang putih ringan yang cocok untuk salad, hidangan tumis, dan sayuran. Daunnya panjang, sempit, rata, berbentuk tombak dan berwarna hijau tengah, dan bunga putih di tengah musim panas berbentuk bintang yang menarik.
- Tanam di tanah yang subur dan memiliki drainase yang baik, di tempat yang cerah.
- Dapat dibesarkan dari biji atau pembagian.
3. Lemon verbena (Aloysia citriodora )
Daun lemon verbena yang pendek, sempit, hijau terang, bertekstur kasar memiliki aroma serbat lemon yang menakjubkan saat digosok, dan ada malai bunga putih kecil di musim panas. Lemon verbena membuat teh herbal yang lezat.
- Semak gugur ini setengah kuat sehingga perlu ditanam di tanah yang ringan dan bebas drainase dalam posisi hangat, katakanlah di dinding yang cerah, atau dalam wadah yang dapat dibawa untuk musim dingin.
- Lemon verbena hanya bisa dibangkitkan dari stek sehingga Anda perlu membeli tanaman.
4. Cinta (Levisticum officinale)
Saat dihancurkan, daun lovage mengeluarkan aroma seledri. Pertumbuhan muda dari tanaman keras ini yang digunakan di dapur. Bunga pucat kecil muncul di musim panas, diikuti oleh biji cokelat yang dihancurkan dan digunakan dalam sup.
- Tanam di tanah yang subur, subur, dan dikeringkan dengan baik di bawah sinar matahari penuh atau teduh parsial dan gunakan daun muda dalam salad, sup, dan saus.
- Dapat dibesarkan dari biji atau pembagian.
5. Marjoram manis (Origanum majorana )
Sweet marjoram adalah semak abadi setengah keras tetapi lebih sering ditanam sebagai tanaman tahunan di Inggris. Daunnya sangat aromatik dan ketika ditanam sebagai tanaman pendamping, ia menghalangi kutu daun dari tanaman lain di dekatnya di musim panas dan dikatakan meningkatkan rasa sayuran lain saat ditanam di antara barisan. Penting dalam saus tomat, dengan tomat, salad, dan bumbu marinasi.
- Tanam di tanah yang dikeringkan dengan baik di tempat yang cerah.
- Dapat dibesarkan dari biji atau stek.
